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张家口特色美食

张家口餐馆
烤全羊
烤全羊又称“整羊席”,源于西北游牧民族,是蒙古族传统名菜,也是肉制品饮食中比较健康和环保的一种。烤全羊的制作要求严格... 详情

哪里吃: 大伟烤全羊(天保直营店)大伟烤全羊(张北总店)

手扒羊肉
手扒羊肉是一道带有蒙古族美食特色的菜品,张家口边界紧邻内蒙古自治区,是内蒙古高原南缘的坝上地区,所以张家口的手扒羊排... 详情

哪里吃: 穆隆斋清真大饭店(串窑街店)

烤羊排
张家口的北部地区和西北地区都与内蒙古自治区有交界,又曾是蒙古货物的集散地,故很多饮食文化都受到蒙古族的影响。烤羊排是... 详情
莜面
莜麦是一种耐旱的农作物,生长在坝上高原,营养成分很高,莜面就是由莜麦磨成的粉,莜面的制作技艺已被列入河北非物质文化遗... 详情
口蘑
口蘑是生长在内蒙古草原上的野生蘑菇,味道非常鲜美,以前作为蒙古土特产运往张家口加工,然后传入内地,因为经过张家口的蘑... 详情
炸糕
炸糕是张家口地区一种常见的美食,张家口炸糕的糕主要是用黄米磨成的面粉制作而成,也叫做黄糕。张家口有其独特的吃糕文化,... 详情
羊肉串
选用新鲜、细嫩的羊肉用铁钳子穿起来,经过烤制之后再撒上调味料,成品外焦里嫩,入口香酥嫩滑,重味重料的口感令食客欲罢不... 详情
糖酥饼
糖酥饼是民间流传颇广的经典传统小吃,它没有花哨的内陷,在裹了层层酥皮之下,一勺平凡的糖才吃出了道不尽的回味,咬一口酥... 详情
  • 哪里吃:

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