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肇庆特色美食

肇庆餐馆
裹蒸粽
裹蒸粽是肇庆久负盛名的传统特色小吃。与一般粽子不同的是,肇庆裹蒸粽采用手工包制,首先选取当地特色的大冬叶包裹馅料,再... 详情

哪里吃: 端州大酒楼(肇庆市时代广场店)

鼎湖上素
肇庆的鼎湖上素实际上是一种上等素斋,该菜相传源于当地的鼎湖山庆云寺。制作鼎湖上素时用料讲究,主料有香菇、雪耳、竹荪、... 详情

哪里吃: 斋堂

竹篙粉
竹篙粉是肇庆德庆县声名远扬的风味小吃。竹篙粉采用德庆当地的糙米制作,其口感明显不同于普通河粉,它会更加柔韧爽口,滑而... 详情
濑粉
濑粉是肇庆当地的风味小吃,以四会濑粉较为出名。濑粉选用优质粘米粉加工制作而成,食用时搭配精心熬制的汤底,口感爽滑清香... 详情
肠粉
肠粉是肇庆一种非常普遍的街坊美食,肇庆人从小爱吃肠粉,百吃不腻。用米磨成的米浆制作肠粉,光是闻到那浓郁的米香味便已经... 详情
乳鸽
乳鸽作为传统的粤菜,为肇庆人所喜爱。乳鸽皮脆骨软,肉嫩多汁,外皮酥酥薄薄地覆盖着鸽肉,一口下去,还会有汁流出来,皮的... 详情
柠檬茶
柠檬茶是广东地区经久不衰的饮品,清爽解腻。现锤的柠檬果肉碎裂,果皮爆开,柠檬香气大幅释出,汁水涟涟,再与糖浆、茶胆摇... 详情
  • 哪里吃:

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