• 红烧扎肉
  • 红烧扎肉历史悠久,流传民间,明末清初与老街上的特色酱肉齐名,有“色香味美糯如鳗”之美称。红烧扎肉选料考究,一般选用新鲜的条肉,即三精二肥的五花肉,切时刀法均衡,切成方块型,然后用在清水里浸过的稻柴扎成一个“田”字。佐料精到考究,烧法传统正宗,实属是地方的一大特色名菜。

哪里吃

  • 三阳小楼
    4.6

    地址:北大街上海朱家角古镇旅游区

    简介:去朱家角游玩,三阳小楼几乎是必去的。菜品取材新鲜,河鲜、鸡汤、蔬菜每样都美味。坐在窗位,一边看...
  • 角裡朱阿婆小吃館
    4.0

    地址:东井街127号

    简介:阿婆茶楼古镇内一家比较有名的茶楼,临江并有独立码头,是一座古香古色的典型明清建筑。二楼阳台临河...
  • 酒坛老灶柴火饭
    4.5

    地址:朱家角古镇2号门泗景园路13号-1,走进到店2分钟,车停尚都里停车场

    简介:酒坛子饭桶是当地很有名气的一家餐馆,这里的装修非常特别,天花板上挂满了各色雨伞。三黄土鸡是这里...
  • 光华餐馆
    3.6

    地址:青浦区 朱家角北大街174号(近放生桥)

    简介:光华餐馆位于人气旺盛的北大街,临河而建靠近放生桥,店面虽不大但是生意很火爆,菜的味道也是很棒。

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