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淄博特色美食

淄博餐馆
周村烧饼
周村烧饼历史悠久,以薄、香、酥、脆著称。明朝中叶周村贾商会集,各种小吃应时而生,一种上贴烘烤的“胡饼炉”传入周村,饮... 详情
豆腐箱
博山豆腐箱是博山特有的小吃之一。将豆腐切成均匀长方块,放在六至七成热的油锅内炸成金黄,把豆腐蕊拿出,将炸制好的陷镶在... 详情

哪里吃: 博山饭店石蛤蟆(联通路店)

酥锅
酥锅是山东的传统名菜,也是传统春节食品之一。是以肘子骨、五花肉、整鸡、整鱼、藕、海带、豆腐、大白菜等为原材料制作而成... 详情
风味茄子
以茄子和辣椒为主料的菜品,可运用多种烹饪方式,吃起来茄皮酥酥的,茄肉嫩嫩的,中间还透着一丝丝甜、蒜的浓香、酱油的酱香... 详情
爆炒腰花
爆炒腰花是山东十大经典名菜之一,以猪腰为主料,经过爆炒制成,配菜和佐料因地而异,故而口味上也有甜、酸、咸、辣之分,以... 详情
  • 哪里吃:

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