崖州古城就是现在的三亚市崖城镇，这里是历朝历代崖州郡治所在地。如今这里留存下来的完整古迹已经不多了，崖州学宫是其中具有代表性的一处，这里曾是古崖州的较高学府，不论是建筑还是留存的古物都值得细细品味。崖州古城是唐代以后帝王流放逆臣的南荒之地，留下许多脍炙人口的诗章和故事。现存古迹除了保存较为完整的崖州学宫，还有近年重新整修一新的南门“文明门”、北门“凝秀门”楼台，以及部分城墙墙基遗迹和护城河与护城壕沟残迹。与三亚市区相比，崖州古城里面的游客并不多，当地人也很友善，在这里走走逛逛很惬意。古城里还有卖当地的特色小吃，比如双皮奶和椰子汁等，味道正宗。