盐业历史博物馆原为到自流井经营盐业的陕西盐商集资兴建的西秦会馆，始建于清乾隆元年(公元1736年)。它不仅是一个博物馆，也是一个精美的建筑，融明清两代宫廷建筑和民间建筑于一体，规模宏大、金碧辉煌。 在博物馆内观赏，如果单是参观展品会很难了解到它具体的使用方法和价值。请一个导游会非常不错，导游会讲解各种器具的知识和价值，可以了解到它们背后的故事和惊叹于古人的智慧。