淡水老街位于新北市淡水区，一般所说的“淡水老街”，是指淡水镇中正路一带，含其周围邻街——三民街、重建街、真理街、清水街一带。在这里，可以见到保存下来的古建筑、屋舍。 淡水老街的特色在于这里的美食，中正路两旁林立着众多鱼丸、鱼酥店，如德裕鱼丸、可口鱼丸、味香鱼丸、许义鱼酥等；耐人寻味的〝铁蛋〞则是卤蛋反复卤制，然后蛋白缩成薄薄的黑色韧皮，气味香醇。阿婆铁蛋已有30多年历史，是淡水小镇较知名的小吃之一；〝阿给〞的作法是油炸豆腐皮中塞满粉丝，在糊上鱼浆，蒸过后浇上特制的辣椒酱，便成了这道风味特殊的小吃。吃完道地小吃后，不妨来杯酸中带甜的酸梅汤，满足口中的味蕾。 此外，淡水老街还有许多家艺品店、咖啡馆、服饰店、商店，是一条集美食、小吃、购物、休闲于一体的老街。