石湾酒庄(人民路店)
shi wan winery
简介与点评
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商户信息
- 地 址： 广东省佛山市禅城区汾江中路15号
- 电 话： 0757-82030048
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石湾酒庄所在的酒行会馆是清代佛山酿酒业（称敬业酒行）的行业会馆，是清代佛山手工业生产和行会活动繁荣兴旺的历史见证。
门口的大红两个灯笼也是当时的特色，这个新建的室外酒庄较好的保持了原来酒行会馆的二进院落四合院式平面布局，门口竖起的碑刻也叙述了其历史。
在这个酒行会馆清式四合院里面的布局摆设都突出佛山名酒陈太吉酒的历史和产品展示，这也是小时候我看到老爸喝过的石湾米酒了。
货架上摆满了酒，每一坛都是佳酿，而其中的石湾玉冰烧更是中国白酒第六种香型——“豉香型”白酒的唯一代表产品，其酿制技艺由清道光十年（1830年）创立的石湾陈太吉酒庄第三代传人——清代道光翰林学士陈如岳辞官之后于光绪二十一年（1895年）始创，其技艺一直口传手授，传承至今
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