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  • 洛阳人有多爱喝汤,全国第一!爱喝到啥程度?洛阳牛肉汤馆小300家,羊肉汤馆200多家,驴肉汤馆100多家,豆腐汤馆小500家。七点钟喝汤(原汁原味),八点钟喝油(靠油出味),九点钟喝水(清汤寡水),这是洛阳人的美食信条。老洛阳人喝汤讲究“三美”,瘦肉薄饼肥汤水,几条长凳,一口深锅,便是整个江湖。

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