简介与点评
简介
大良蹦砂最早出现在一八八二年(清光绪八年),创始人李禧制作的蹦砂以其甘香酥化,风味独特而为人推崇,继而驰名省港澳、新加坡、马来西亚等地,是游客到广东必争购买的小食。
李禧之后,其三代人从未间断制作“李禧记”蹦砂,其传统风味、制作工艺代代相传,并在蹦砂基础上不断研制开发新产品,已形成蹦砂系列。南乳花生、糯米龙耳、姜汁花生糖、麻蓉酥糖、杏仁饼等深受人们欢迎。李禧记系列充满乡情的美味小品,早已成为来往客商及港澳华侨同胞馈赠亲友的礼品,声誉益隆。
大良蹦砂传统做法为面粉拌和猪油、南乳、白糖等配料而成的食品,形似金黄色蝴蝶,顺德俗称蝴蝶为“嘣砂”,故名。始创于清乾隆年间县城东门外的“成记”老铺,初为脆硬薄片;后来“李禧记”改进,风味甘香酥化,咸甜适度,品种有蚝油、虾蓉、榄仁、南乳等。现时制作的多为南乳嘣砂。
附近的酒店
更多-
- 如家华驿酒店(佛山大良华盖路步行街清晖园店)
- 4.3分 (199条点评)
- ¥528起 距离67米 立即预订
-
- 佛山岚山酒店(顺德清晖园店)
- 4.4分 (999+条点评)
- ¥843起 距离72米 立即预订
-
- 佛山天街小雨民宿(顺德清晖园店)
- 4.8分 (23条点评)
- ¥1866起 距离137米 立即预订
-
- 佛山祥富酒店公寓(顺德清晖园店)
- 4.0分 (152条点评)
- ¥744起 距离139米 立即预订
-
- 麗枫酒店(佛山顺德清晖园店)
- 4.5分 (999+条点评)
- ¥829起 距离178米 立即预订
-
- 醉醒栈道民宿(佛山顺德清晖园店)
- 4.5分 (192条点评)
- ¥900起 距离191米 立即预订
-
- 辉园客栈(佛山清晖园大良钟楼地铁站店)
- 4.4分 (502条点评)
- ¥1310起 距离195米 立即预订
-
- 比邻连锁酒店(清晖园华盖路步行街店)
- 3.7分 (119条点评)
- ¥748起 距离199米 立即预订
-
- 大城小住酒店(佛山顺德清晖园步行街店)
- 4.0分 (243条点评)
- ¥929起 距离208米 立即预订
-
- 佛山九洲温馨公寓
- 3.1分 (12条点评)
- ¥298起 距离228米 立即预订
-
- 佛山顺德香云纱园林酒店
- 4.7分 (999+条点评)
- ¥1548起 距离242米 立即预订
-
- 猫猫漫时光青年旅舍
- 4.7分 (41条点评)
- ¥98起 距离260米 立即预订
-
- 佛山顺意楼精品公寓
- 4.2分 (暂无点评)
- ¥67起 距离263米 立即预订
-
- 佛山黄皮树下青年旅舍
- 4.6分 (66条点评)
- ¥175起 距离266米 立即预订
-
- 佛山顺德新世界酒店
- 4.2分 (908条点评)
- ¥420起 距离279米 立即预订
商户信息
- 地 址: 广东省佛山市顺德区大良华盖路94号104铺民信老铺正对面
- 电 话: 0757-22217882;0757-22232698
附近的购物地
更多-
- 名创优品(顺德华盖路店)
- 0条点评
- 一百米以内
-
- 华盖市场
- 2条点评
- 距离0.2km
-
- OOXOO
- 1条点评
- 距离0.2km
热门购物地
更多-
- 佛罗伦萨小镇(广佛名品奥特莱斯)
- 249条点评
- 距离19.2km
-
- 周大福(顺德大良清晖路新世界珠宝店)
- 58条点评
- 距离0.3km
-
- 岭南花卉市场
- 62条点评
- 距离30.5km
-
- together保利MALL
- 104条点评
- 距离27.4km
-
- 升平商场
- 55条点评
- 距离26.8km
游友点评(63条点评)
写点评展开更多
展开更多
展开更多
展开更多
南乳饼,南乳经过油炸后,味道独特,酥脆,和普通的饼干完全不同,推荐。
展开更多
展开更多
展开更多
展开更多
展开更多
展开更多
1-10 / 63条点评