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  • 羊肉汤是一道菜品,制作原料主要有羊肉、辣椒油、花椒面、盐、等,汤汁发白,肥而不腻,无膻味,在全国各地均有各具特色的地方名吃。 主要...

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简介

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游友点评(7条点评)

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4.6/5分
环境 4.8
服务 4.7
  • 羊肉汤是一道菜品,制作原料主要有羊肉、辣椒油、花椒面、盐、等,汤汁发白,肥而不腻,无膻味,在全国各地均有各具特色的地方名吃。 主要将羊骨头一起投入大锅里熬汤,再将切成砣的新鲜羊肉与清洗干净的羊杂一起投入汤锅中煮。煮熟后捞起来沥干,然后切成薄片放入滚开水里一氽,再倒入汤碗中,冲入滚烫雪白的羊汤水,撒上碧绿的葱花,一碗热气腾腾,香气四溢的羊肉汤就做成了。配上一个由辣椒油、花椒面、盐、味精等调料调配的蘸碟就成羊肉汤。

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  • 羊汤可以说是我的最爱,尤其是冬季和三伏天来上一碗热腾腾的羊汤,喝的浑身出了一身的透汗,是一件特别舒服惬意的事。基本一碗羊汤配个烧饼就是一顿饭,倒点羊奶或牛奶来综合羊汤的颜色。

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