库克山三文鱼养殖场

库克山的三文鱼养殖场是新西兰非常重要的一处三文鱼养殖基地。这里的海域被拦成了一块一块，里面饲养着成千上万的三文鱼，他们都是在纯天然的海水里养殖，因此和野生三文鱼并没有太大的差别，肉质非常的肥嫩鲜美，而且价格也不是特别贵，在这里品尝一顿三文鱼餐，真的是超级的美味过瘾

一定要吃高山三文鱼，超级美味！我们去的那天，正好什么活动，买一送一，就此一天，开心得我们每人一盒，配上咖啡，感觉人生的乐趣就是像这样，看着美景，吃着美食，满足了满足了。

新西兰除了炸鱼薯条外，好吃的东西并不多。而三文鱼养殖场的新鲜三文鱼却成了热销食品，游客在饱览库克雪山雄伟的同时还能品味美餐一顿。

坐落于仙池一样的普卡基湖旁，是最新鲜最纯净最没有污染的三最三文鱼，是最接近野生三文鱼品质的。100g售价10纽币，500g是38纽币，必须大吃特吃

三文鱼（Oncorhynchus），又名大马哈鱼、鲑鱼、撒蒙鱼，属硬骨鱼纲、鲑形目、鲑属，主要分布在大西洋与太平洋、北冰洋交界的水域，属于冷水性的高度洄游鱼类，被国际美食界誉为“冰海之皇”。研究表明，金枪鱼和三文鱼均肉质鲜美，营养丰富，并且富含EPA和DHA等生物活性物质。[1] 三文鱼具有商业价值的品种有30多个，目前最常见的是2种鳟鱼（三文鳟、金鳟）和4种鲑鱼（太平洋鲑、大西洋鲑、北极白点鲑、银鲑）。

高山冰川三文鱼养殖场直销，水质可谓清纯无任何污染，三文鱼刺身才是鲜厚新鲜无比。在美景如画的南岛，这里成了不可错过的美食体验地。