绿山

阿卡达尔山翻译过来就是绿山，位于尼兹瓦到马斯喀特之间，海拔超过了2000米，因此在常年酷热的阿曼，这里倒是非常凉爽，夏天成为了当地人的避暑胜地。进山的话，一般建议搭乘四驱车，登山以后可以看到非常美丽深邃的峡谷和壮观的山景。

山中分布着不少的小村庄，艾茵村等数个村子因为生产玫瑰酒而出名，它们都以芬芳的玫瑰酒和迷人的玫瑰园而闻名。山中峭壁间是农民们开垦的梯田状果园，除了种植玫瑰，还有小麦、燕麦、石榴、杏和无花果，它们都由古老的法拉吉水渠来灌溉。

玫瑰酒自然是这里值得大书特书的秘宝。手工烧酒工坊一般开设在黑乎乎的岩洞里，炉子里烤制着散发芳香的玫瑰花瓣，山洞中漂浮着浓烟，洞壁也被熏得焦黑。花瓣经过烤制之后变成一团黑乎乎的软浆，再经过多次过滤，就能得到独特的玫瑰酒。