北海道工厂余市蒸溜所

非常漂亮的地方啊，环境优雅，值得来看看

一个很有趣的房屋构造，也是这里的一处很美好的地方，来这里参观的时候也是了解日本文化去的好去处，整个范围也是蛮大的哦，好多的东西都是值得欣赏的呢，很独特的哦。

余市离小樽很近，有巴士可以到。当地盛产苹果和樱桃。 这是一家威士忌酒厂博物馆，馆很大，关于做酒的所有流程现场都有，这个工厂不是单纯的博物馆，现场还在蒸馏酒的。 创始人是日本威士忌之父竹鹤政孝，余市也因为他的威士忌酒声名远扬。 竹鹤政孝是个传奇人物，1934年，他在苏格兰学习时仅凭一支钢笔便“偷师”苏格兰威士忌酿造方法，回到日本后自创品牌NIKKA WHISKY，并在余市成立了第一座蒸馏厂。 归国后的他面对传统酿酒的不景气，进行了改革，最后终于开窗东方威士忌的新篇章。 北海道工厂里有一间屋子里面放着他与他夫人的旧物，他的夫人是欧洲人。在里面一直在播他和夫人的老电影（很多是当时拍的录像）。明明是很普通的一些场景，却非常感人。我想他应该很爱自己的夫人，所以即使现在也要在工厂纪念自己的爱情。 酒厂里有2次机会可以品酒，收费的酒也不贵，但是里面的都是比较好的酒。免费品尝的是酒厂市面上最常见的三种酒。（来这里不适合开车） 免费品酒需要填写表格，共有3种酒，18岁以上才能参与活动。一人每种只能品尝一杯酒。除了就这里还提供免费冰块、苹果汁、乌龙茶、碳酸水。（来这里有超多饮料和冰块是免费供应的）并且可以购买下酒菜。里面的牛肉很好吃。 酒的浓度很高，女生去喝的话推荐加苹果汁+碳酸，真的超好。酒比较浓，所以尽量慢慢品尝。如果运气好的话可以坐在窗口，一边品酒一边观赏窗外风景，十分惬意。 酒水不太建议在这里购买，除了限定酒（价格没有便宜不多，但是不能免税，机场购买反而便宜。这里的巧克力非常好吃，不管是限定巧克力或者不限定巧克力都非常好吃！ 巧克力与酒充分融合却又不同于酒心巧克力！超级好吃，一定要买，特别后悔买的少。 这是小樽之旅最推荐去的地方。但是中国很少有团会来这里。喜欢威士忌的你千万不要错过这里！喜欢爱情故事的你也请不要错过之旅。过段时间会写北海道之旅的游记欢迎大家来围观吖～比起白色恋人工厂，我更加热爱这里！

一家威士忌博物馆，主打产品竹鹤，余市威士忌。至今保留着百年蒸馏的制酒工艺。博物馆免门票，还可以免费品尝三杯不同的威士忌。值得一去。

北海道6日跟团游的其中一个行程，虽然对酒没什么兴趣，但这建筑与雪景是我喜欢的。

蒸馏制酒威士忌，可以了解一下，还不错。

余市酒厂是让人心念念的地方，这里是日本著名的威士忌酒厂，离小樽不远，以“煤炭直火蒸馏法”生产著名的“NIKKA WHISKY”酒。威士忌酒品牌有“竹鶴21年”，"竹鶴17年"，"余市20年"，"余市15年"等

这是日本首間威士忌工場，內裡環境極其優美，猶如走在欧洲小镇，而且免費參观，非常值得一遊。

这里可以免费品酒，也有付费品酒。品酒后下楼就有礼品店，可以买威士忌还有相关的小型橡木桶还有酒板，我们买了一支威士忌原酒，这种原酒只能在这里买到所以还是挺值的。

日本的品酒胜地 喜欢喝红酒的朋友们值得一去