劈柴院

劈柴院位于中山路商业街，由中山路、北京路、河北路和天津路围合而成，街道呈独特的“人”字形 。1902年德国占领青岛后，在此修建江宁路，让原本满是破板房“劈柴屋”的地方，摇身一变成为青岛最早的娱乐中心与美食街，从此开启了属于自己的传奇篇章。 走进劈柴院，首先映入眼帘的是颇具特色的石库门门楼，上面“劈柴院”与“1902”的字样，仿佛在诉说着往昔岁月，门楼背面的人物彩绘也别具风情。穿门而入，窄窄的街道两侧，大排档式的餐馆一家挨着一家，海鲜、烧烤的香气扑面而来。 这里美食众多，不容错过。高家锅贴是招牌老店，历经祖孙三代，已经有40年历史，招牌三鲜馅锅贴，底面酥脆，其他两面软嫩，咬下去，汤汁在口中爆开，鲜美无比。还有用独家香料烹制的坛子肉，五花肉卤得入味，肥而不腻，瘦而不柴 。在江宁路10号，有座江宁会馆，过去马三立、新凤霞等艺术家都曾在此演出，现在这里依旧会在旺季晚上有京剧、吕剧等传统戏曲表演，让你在享受美食的同时，感受浓厚的艺术氛围。 不过，劈柴院也存在一些不足。因为地处景区，部分商家的食物价格偏贵，而且小吃种类存在一定的同质化现象，食材新鲜度也参差不齐，挑选时可得多留个心眼。但总体而言，劈柴院独特的历史韵味和热闹的市井气息，仍值得你前来感受一番，体验老青岛的独特魅力。

劈柴院是青岛市区一处非常好的美食集散地，这里是青岛老的平方建筑的保护区，有着一百多年历史。这里汇聚了大大小小的美食摊位数百家，来此的游客特别的多，要想品尝青岛美食，来这里就对了，绝对热闹不会让你失望。

劈柴院位于青岛市市南区中山路商业圈，是中山路、北京路、河北路和天津路围合的街坊。其实劈柴院有个路名叫江宁路，德国占领青岛后，于1902年修建了此路。它是“卜”字形，东端连着中山路，北边连北京路，西边通河北路。“江宁”是南京的古称，这里也是青岛最早的南京路。现在作为小吃一条街已成为网红打卡地。

劈柴院位于热闹繁华的中山路上，逛累了、玩嗨了，可以去劈柴院里坐一坐，这里有地道的青岛海鲜、啤酒🍻还有全国各地的美食小吃可以品尝

20240222晚上： 1、劈柴院位于青岛中山路商业街北段，中山路是青岛市区内最古老、最著名的商业街，始创于清光绪二十三年（1897年）德占期间，是青岛最初的市中心，全长1500米，占地41.7万㎡，分2段，南段从栈桥到德县路，是德国和欧美侨民居住的斐迭里街，古称青岛街、欧人区；北段从德县路到大窑沟，是国人居住的鲍岛区，古称华人区、大马路。劈柴院始于清光绪二十七年（1901年），因院内最初是为大窑沟窑炉供应柴火的市场而得名，德占期间将随意搭建的劈柴屋和江宁路修缮后，成为青岛平民最早的市井娱乐、美食中心，占地1.35万㎡，呈人字形，烟火气浓厚、夜景颜值高，集婚纱摄影、古装写真、人文学习、美食品尝于一体，历史上留有马三立、王鼎臣、高元钧等老一辈戏曲评书演员的足迹。 ①地址：山东省青岛市市北区河北路33号。 ②交通：公交直达，开车不好停。 ③旺季：无。 ④用时：1小时。 ⑤票价：免费。 2、院内面积较小，建筑为外二层、内单层，印象较深的景观有： ①东门：劈柴院主门，门洞上挂有龙头彩灯，走廊两侧是灯笼阵和老照片墙。 ②西门：一座民俗彩灯牌坊，牌坊后有灯笼阵。牌坊贴有院内所有小吃的价目表，最贵的也才25元。 ③北门：小巷间的石牌坊，被大大小小的灯笼妆点十分美观，但有点像万圣节南瓜头。 ④江宁会馆：北门小巷中段，形似一个半露天戏院，舞台上是青岛暖冬火锅节的布置，但当下无演出。 ⑤民俗装饰：院内顶部露天，彩花灯高挂在夜间颜值更高，路中央是年货布景，正值新春佳节，各角落便部节庆布景，四处红彤彤得一片，拍照点很多。 ⑥尚香蟹黄汤包：上过CCTV《舌尖上的中国》，是加盟店。 ⑦劈柴院石刻：院内正中心的椭圆刻石，旁边是1棵仿真柿子树，搭配很应景。 3、劈柴院外围有糖球会/萝卜会/元宵会/花灯节。每年春节期间，劈柴院东门外的即墨路上是几大传统庙会的分会场（主会场在四方区海云庵附近，其中糖球会最负盛名），两侧是一排小吃摊位，种类不算多、重复的较多，道路中间展示了一列花灯，五彩缤纷颜值高。

劈柴院是平民化的美食一条街，它之所以能使人津津乐道，是因为这里的食物价格便宜而且是大众家常饭菜。可以说，劈柴院青岛市井文化的缩影。

劈柴院 1）位置：位于青岛市南区中山路商业圈的街坊-小吃一条街。 东端连着中山路，北边连北京路，西边通河北路。 2）历史由来： 德国占领青岛后，于1902年修建了江宁路。 据介绍劈柴院是因为里面盖了许多临时的商用“劈柴屋”而得名的。 3）概况： 从中山路进劈柴院可以看见像石库门建筑的门楼上面写着“劈柴院”、“1902”字样，。 门楼背面有人物彩绘。 穿过很小的门洞走进窄窄的小巷胡同即是大排档美食街。 整个区域面积有限、入口比较狭窄。街道呈“人”字形。 4）打卡点： 看点一：美食大排档-逛吃逛吃 主街不长，两侧老房子多是各式大排档、小饭店、酒馆、小吃店。整体档次不高。 小吃以海鲜、烧烤类为主，如锅饼、国足臭豆腐、烤鱿鱼、海胆、豆腐脑、青岛老酸奶、等人气比较旺。 北街有德州扒鸡、福山烧鸡、南肚、酱肝等。 也有网红甜品小摊位、王姐烧烤水饺，海鲜、小炒、海胆等。 小吃10元到20元一份，吃的品类比较多，店家大多是外地人。 看点二：江宁会馆 --听戏看表演 馆内有马三立的塑像，戏台，有京剧、吕剧等传统戏曲表演。 据介绍是当年马三立老先生18岁闯荡江湖时驻演过的地方，有很多老艺术家都曾在此登台表演。 来这里的一般都是外地的游客。

1902年德国人在青岛建立了劈柴院，因遍布搭建的破板房而得名，现在是青岛有名的小吃街，遍布各种大排档和手工作坊…青岛游第二站，从青岛啤酒博物馆打车过来比较近，5点过，街上几乎没什么人，和我六年前来人山人海形成鲜明对比，后面问司机说可能是淡季的原因，可逛性不大…

如果逛中山路的话，老劈柴院必打卡，旧容换新颜，值得推荐

劈柴院是青岛旅游必去之地，几乎装得下整个青岛的美食。海鲜大排档，水饺面食，烧烤，还有很多民间手艺小吃。臭豆腐，烤鱿鱼，烤肉串，烤茄子，烤金针菇，炸香蕉，锅贴，很多很多餐饮种类。逛吃逛吃好开心。