青岛啤酒股份有限公司青岛啤酒厂

20230111下午： 1、“青岛啤酒博物馆”是中国最早的啤酒生产企业、多次入围世界品牌500强的青岛啤酒股份有限公司兴建的博物馆，集合历史、文化、生产流程等元素于一体的国家一级博物馆，由青啤公司于2003年，即青啤诞生百年华诞时投资兴建，设立在1903年的老厂区内，共有4个展馆：A、B两馆是主要展馆。 2、青岛啤酒于1903年由德国人和英国人合资创办，当时青岛是德国租界区，德国人为了喝上新鲜的啤酒便从德国将优质酵母菌带到青岛开建日耳曼啤酒公司青岛股份公司，其生产的啤酒在位于世界啤酒之乡的慕尼黑博览会上获得金牌奖，声名远扬。在1916年的一战时日本从德国手上占领青岛，啤酒厂被日本收购。1945年抗战胜利后被国民政府接管，直至1949年青岛解放，更名为“国营青岛啤酒厂”，青啤翻开了崭新的一页，目前青啤是中国海外知名度最高的啤酒品牌。 3、青啤的厂房和景点没有严格区分。A馆位于景区西侧，不需检票，馆内通过图文、视频、实物等形式介绍了青啤的发展历史，从建厂到现在的主要历程以及所获荣誉、青岛国际啤酒节等信息，展示了许多从欧洲和全国收集的文物仿制品，有的甚至是从德国、日本收集的，很涨知识，点亮了自己颇多的知识盲点，比如1903年刚建厂时的商标是当时青岛的标志性建筑、特别受欧美人喜爱的“小青岛”而不是现在的“栈桥”；还有最老的融入了中国文化的青啤广告，刘、关、张喝啤酒和李白、唐玄宗喝啤酒的广告，蛮搞笑；青啤是中国唯一一个在发达国家知名度大于发展中国家的品牌；最早的电影院胶片广告等。 5、B馆位于景区东侧，第一区域主要通过老设备、老文物、蜡像、投影等形式展示了青啤的老生产车间，并介绍了啤酒制作的全流程，包括“老糖化”、“老过滤”、“老发酵”、“下酒及酵母回收室”等流程，笨重厚实的钢铁机械设备犹如沉睡的巨兽，有的设备里嵌入现代化屏幕还原了100年前工作时的景象，其中入B馆第一间的1903年的德国西门子牌电机仍能使用，此古董型号引得西门子公司重金求购。过道处的“天上来酒”等景印象颇深，揭秘一下：水管藏在水柱里面。科学家汉森培育酵母菌的实验室蜡像还原也很生动；第二区域是现代化生产车间，与老设备对应的“新过滤”、“新包装”、“新发酵”等流程和设备，车间内自动化生产，效率极高每秒产20罐/10瓶，仅有少数员工在车间里巡视，颠覆了我对传统生产车间的认知，大饱眼福。

1903年8月15日，一些来自盎格鲁———日耳曼啤酒公司的德国、英国商人，为适应占领军及不断增加的侨民对啤酒的需求，在驻有大量德军的青岛鹤兵营旁（今青岛市登州路56号），合资创办了“日耳曼啤酒公司青岛股份有限公司”，这就是青岛啤酒股份有限公司的前身。当时公司投产后不久，其生产的“日耳曼牌”啤酒便成为市场上的热销货，除在青岛销售外，还大量销往北京、上海、天津等国内各大城市和香港，并在1906年慕尼黑世界啤酒节博览会上一鸣惊人，获得金奖。

青岛啤酒厂生产的青岛牌啤酒，选用优质大麦、良种啤酒花和崂山泉水精心配制，素以泡沫洁白细腻、酒液清亮透明、口味香醇爽口而享誉中外。1963年、1979年青岛牌啤酒两次被评为国家名酒；1980年、1985年两次荣获国家金质奖章；1981年、1985年两次在美国国际啤酒评比会上荣获冠军奖，1987年在美国密西西比州的国际啤酒评比会上第三次夺魁。

就在文化市场对面，一辆一辆的运啤酒车，穿流不息，工厂的大罐子高聶入云，不让进去参观。

值得一去看看，这是啤酒爱好者的福地。

值得一去看看，爱好啤酒人士的乐园。

1903年创建了青岛啤酒这个品牌！

满怀惊喜过去，结果就是一般的地方。

整条啤酒流水线参观意犹未尽，好棒