宝源老醋坊

Baoyuan Old Vinegar Workshop  

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景点介绍

宝源老醋坊,位于太原市清徐县杨房村。清徐县是山西老陈醋的发源地,被称为“中国醋都”。宝源老醋坊采用明清建筑风格,青砖、灰瓦、古木雕刻,完全还原明清醋坊老陈醋生产工艺,酿醋器具、工具和服饰,从酿醋原料到成品一步步再现了古代酿醋工艺。“宝源坊”始建于明朝宣德三年(1427年),距今已有500多年历史。宝源老陈醋曾作为明、清两朝皇家贡品。当游客来到这里,在解说员的带领下,会走入一个古色古香的院子。身着明朝服饰的工作人员一项一项的像游客演示着老陈醋传统酿造的道道工艺。这里还有很多种类的山西老陈醋,游客可以根据自己的喜好,购买一些作为礼物回家送人。

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4.6/5分
景 色 4.5
趣 味 4.6
性价比 4.6
  • 应该是水塔醋业的一个宣传部门。导游介绍50元/人,介绍内容包括手工醋的制造流程和古代农耕设备。最后环节为手工醋和水塔机械醋售卖。全程耗时近一小时。导游服务贴心周到。手工陈醋包装不等,可按需购买。

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  • 景色:5  趣味:5  性价比:5   
  • 宝源坊始建于明朝宣德三年,即1428年,曾被明清两朝封为皇家醋坊,专供皇家食用。但是,随着历史的推进,到清朝后期至民国时期,因为战火的连绵不断,有着500多年历史的宝源坊,也成为辉煌的过去。现在是太原地区一个参观景点。

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  • 景色:5  趣味:5  性价比:5   
  • 在里面可以了解醋的相关历史,老陈醋的酿造工艺,清徐的农业发展史及其酿造醋的得天独厚的条件,宝源景区建筑是明清风格古建筑,酿醋师傅穿着古装,给人身其景的感觉,还可以品尝年份手工老陈醋……

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  • 景色:4  趣味:5  性价比:4   
  • 去完乔家大院顺路来的,孩子很喜欢,非常值得顺路一看,全程参观纯手工酿醋过程……还有现代化厂区,非常棒!

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  • 景色:5  趣味:5  性价比:5   
  • 科普性很高的景点,建议带孩子来,可以学习一下制醋的历史。还可以学习认识五谷杂粮。一下车就能闻到浓浓的醋味,厂里很干净,尤其是手工制醋间,能过学习到制醋流程,很不错。可以带一点手工醋回家,不建议多买。

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  • 景色:4  趣味:4  性价比:4   
  • 介绍了醋的制作过程,有关醋的故事,陈列品,最后是买醋,价格比较贵

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  • 可以去看看,了解一下陈醋生产过程。里面有真人演示以及实物展出。当然,也有卖陈醋的。展厅味道那是及其呛人的,一定要有心理准备啊……

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  • 去完乔家大院顺路来的,孩子很喜欢,非常值得顺路一看,全程参观纯手工酿醋过程……还有现代化厂区,非常棒!

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  • 景色:4  趣味:4  性价比:4   
  • 这次乔家大院,平遥古城一日游,非常愉快,导游是位美女,热情讲解,认真负责,下次我们还来。

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  • 景色:5  趣味:5  性价比:5   
  • 这里是宝塔牌山西老陈醋的发源地,整个醋坊把山西陈醋怎么酿造的过程详细的阐述了一遍,外面放的大醋缸呈现了古代劳动人民真的是勤劳勇敢吃苦耐劳,古代劳动人民用的老物件,耕地锄地收地扬麦的场景都展现出来,醋坊旁边是现代化的酿醋工厂,古代场景与现代化的酿醋场景相结合,醋文化是世界非物质文化遗产真的一点不为过,整个醋坊和工厂都洋溢着浓浓的醋酸的味道,讲解员说这里的工作人员不会感冒生病,不过刚进来的时候真是受不了。

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1-10 / 35条点评

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地址:太原市清徐县杨房北路

开放时间:
2月16日-10月31日8:00-18:00,11月1日-次年2月15日8:00-17:30。

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