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香菇城(庆元)

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景点地址

浙江省丽水市庆元县

景点介绍

庆元是世界人工栽培香菇的发源地,是全国最大的食用菌生产和销售集散地,素有“中国香菇城”之称。

自南宋建炎四年(1131年)庆元县龙岩村农民吴三公发明了“原木砍花法”栽培香菇技术,800多年来在庆元菇农中一直秘传不息,“香溢菇棚笑语轻,山珍撷就满筐盈”就是丰收时节庆元菇民采菇时的情景。

庆元香菇味道鲜美、香气沁人。据《庆元县志》记载,明朝开国皇帝朱元璋奠都南京时,丞相刘伯温奉以香菇,朱元璋闻其香味而感奇异,尝之脆嫩,食后大喜,便下令每年必备若干,自此民间就把香菇视为“皇宫圣品”、“菜中之王”。

庆元香菇以其历史最早、产量最高、质量最好、市场最大而闻名遐迩,2002年被国家质量监督总局批准为原产地域产品,享受特殊保护,并建立了标准化生产基地和有机香菇生产示范基地。

香菇,“肌理玉洁,芳香韵味”,营养丰富、风味独特,素有“诸菌之冠,蔬菜之魁”美称,是我国传统的“山珍”之一。

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老二连
_CFT0****7042
杰拉什凯瑟琳
…圉??^_^
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