东湖醋园

Donghu Vinegar Garden  

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  • 不仅能看到酿醋的整个过程,还能免费品尝各种老陈醋。

景点介绍

山西最有名的土特产便是老陈醋,东湖醋园是山西省第一家动态展示传统与现代老陈醋生产工艺流程和老陈醋历史文化内涵的公司化、工厂化博物馆。东湖醋园的陈列堂和醋疗园分别收集了我国西汉以来各种酿醋器具、农耕器具和700余个醋疗药方,游客在这里通过古今器皿展示、文献典籍、图片和产品实物陈列等形式,能够充分了解到山西老陈醋的历史文化底蕴。进入古色古香的美和居醋坊,犹如来到了500年前的老陈醋作坊,老醋芳香、扑鼻沁心,还能看到酿醋的整个过程。游客可亲自参与部分制作过程,并且免费品尝各种老陈醋。由于这里是食品产业,为了食品卫生,游客在参观时不能随意走动和随意触碰生产工具。参观完毕后,还可以在商店购买一些老陈醋回家。

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  • 我身体好,一年也就感冒两次——上半年一次,下半年一次。 到山西太原了,不逛逛闻名遐迩的东湖醋园好像有点不讲究,更何况我还期待煮醋治病的神奇效果呢。 首先,我先收回前几天说的话——太原不是只有晋祠和省博,当我今天翻看手机,看到这些泛着酸味的照片的时候,我想起这里也是太原非常值得一逛的“景区”。 说是景区,其实就是醋厂,只不过参观收门票罢了,也不贵,6元包门票带讲解,走时还送你一小瓶醋带走,多好。 敲黑板划重点仔细看下面的提示: 如果来这儿玩,请做好抛衣弃服的准备,正所谓:一入馏房毁所有。具体怎么个情况,后面会讲。 一进厂子,感觉卖点儿门票也应该,小院子拾掇的古意盎然,就差一位牧童遥指杏花村了。 讲解员带着参观展品,展品和投影全面的对醋——不是东湖,是醋——的起源、做法和不断革新的过程进行了充分的展示和演示,不局限于吹嘘本厂,格局很大,赞一个。过程很长知识,看得意犹未尽。 跟着讲解员往下走,经过一段长长的甬道,来到后院,也可以叫做车间吧,这里才是出产好醋的关键。 重点来了,到这儿以后,讲解员的服务就算完成了,十分钟以后我就知道人家为啥不讲解了。 醋是通过发酵辅以蒸馏技术而成,里面各种对粮食进行高温处理,其实就是让粮食进行变质的过程。醋大家都吃过,特酸,对吧。从硬的没法吃的粮食通过处理让他变成酸的开胃的液体调料,你想想车间里那个酸爽吧,我的天,简直了!等我从车间出来,头发根儿、内衣裤,连兜里封口独立包装的纸巾都无法幸免,全是酸的发呛的窜味儿,穿透力极强!层林尽染啊…… 话说回来,醋的制作过程看看真的很惊奇,感叹古人掌握发酵技术的不可思议,顺便感冒也好了[捂脸] 还是挺值得体验的所在,不过不建议冬天来,夏天最多毁个三四件衣服,冬装那么贵,弄一身酸,毁了怪可惜的……

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  • 东湖醋园一国家非物质遗产基地,位于太原市清徐县城,距太原约30公里,东湖醋国家著名的品牌商标。醋园内散发着酸酸的香气,东湖醋园己成为一个不错的旅游景点了。

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  • 《醋的生产基地 • 东湖醋园》 和闺蜜团了东湖醋园手工产业园的票就飞来了。 有免费讲解可以了解醋文化,东湖文化以及醋的发展史酿造过程。 蒸酵熏淋陈。 讲解带我们参观了酿醋的5个步骤。 原材料蒸熟发酵后熏醅随后经过夏伏晒,冬捞冰年复一年。最后酿得陈醋。 酿醋所使用的谷物及最重要的酿造过程中的味道真的是一言难尽记忆犹新.不同的步骤有着不一样的味道。可以去体验一下。 最后讲解带我们品尝了东湖3年及5年的陈醋及一些东湖醋业的制品特产。 最后出门时到取票口可以免费领取一瓶东湖醋。 行程结束。

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  • 景色:5  趣味:5  性价比:5   
  • 东湖醋园位于太原市清徐县城内,东湖醋是国内知名的品牌醋。东湖醋园占地很大,园内景色非常漂亮,鲜花胜开。为迎接祖国70年华诞,园内用鲜花装点一新,来太原可以来东湖醋园游览,顺便了解一下山西的醋文化。

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  • 景色:5  趣味:5  性价比:5   
  • 东湖醋园位于太原市东山高速公路和建设北路之间的马道坡26号,占地面积20000多平方米,山西最为盛名的是老陈醋,而东湖醋园是山西省第一家动态展示传统与现代老陈醋生产工艺流程和老陈醋历史文化内涵的公司化、工厂化博物馆。东湖醋园现有被业内誉为“中国酿醋第一坊”的美和居作坊;有老陈醋与健康醋疗园以及东湖品牌的荣誉展示室;有山西老陈醋的现代化成装过程等项目,该园已形成一个醋文化的历史博物馆,以及独具特色的工业旅游园区。

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  • 【景色】讲解员免费讲解,了解醋的工艺流程。 【趣味】醋窖里味道很浓,需要用嘴巴呼吸。 【性价比】免费,但是最后商店免不了买东西。

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  • 醋园门票免费,还有讲解,服务热情,周到,但是醋园门口的小饭店有点不讲诚信,给太原的旅游业摸黑,菜谱标价68元,结账就变成88元了,收银员解释说菜谱忘了改价了,点餐时候怎么不说,你们就是这么欺骗消费者的,希望太原市的有关部门加强管理。

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  • 因为醋是山西太原的特色,专门跑了老远去参观了一下手工醋的生产,买了几壶8年陈酿的好醋,给包邮到家,家里老人最喜欢了

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  • 景色:5  趣味:5  性价比:5   
  • 东湖醋园,位于太原。门票免费,停车免费,这就已经相当值得称道了。 东湖是山西老陈醋集团的老牌子,虽然很多山西人告诉我说他们吃的更多的是宁化府的醋,或者更加小众一点的醋。但无论如何,东湖醋园的确是一个醋的百科博物馆,值得前往。 美和居,始创于清顺治年间,建国后,美和居联合21家制醋坊,诞生了老陈醋新品牌“东湖”。“东湖”牌老陈醋为山西老陈醋的嫡系传人。 宁化府益源庆醋场,开业于清朝。开始以磨面为主,酿造醋、酒为辅。民国十年,太原增办了第二个面粉厂,益源庆经理李富恒就把经营重点转向以酿醋为主。

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  • 【性价比】门票免费,能够学到很多知识,如果时间充裕,很值得去。 【景色】位于太原市郊的位置,附近稍微有些荒凉,不过还好,醋园修建完善,建筑古朴典雅,还有视频观看和内容讲解服务,并且可以品尝5年与8年陈醋,妙趣横生,参观体验非常不错。

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1-10 / 281条点评

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地址:太原市马道坡26号

  • 等        级: AAAA
  • 电        话: 0351-4424648
开放时间:
暂停营业

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