三白酒作坊

Three White Liquor Workshop  

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  • 乌镇老字号酒作坊,观看酿酒过程,免费品尝甘甜醇厚的三白酒。

景点介绍

三白酒作坊始创于1872年,实际名为“高公生糟坊”,是当地著名的老字号。院子里密密麻麻的酒坛是这里经典的景观,不仅能观看酿酒过程,还能免费品尝原汁原味、甘甜醇厚的三白酒,买些来当手信送人也不错。三白酒是乌镇的特产之一,由白米、白面、白水酿制而成。明代这里有酿酒作坊20余家,尤其以高公生、顺兴、永盛三家最为著名。现在镇上仅存高公生糟坊一家,还保留着前店后坊的格局,主要生产三白酒、米酒、乌酒等,采用传统工艺酿造,常常是还未走近便能闻到空气中的酒香味。

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  • 景色:5  趣味:5  性价比:5   
  • 三白酒是乌镇人的美酒,天然原料纯手工酿成。何谓三白酒?《乌青镇志》上说:“以白米、白面、白水成之,故有是名”。三白酒除了55℃的三白酒外,还生产12℃的白糯米酒以及4℃的甜白酒。 这里的桂花酒酿汤圆很好吃,去的小伙伴儿一定要记得啊!

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  • 三白酒作坊创于1872年,实际各为“高公生糟坊”。院子里密密麻麻的酒坛是这里经典景观,其还保留着前店后坊的格局。在此不仅能观看古老的酿酒过程,还能免费品尝原计原味、甘甜醇厚的三白酒,后院出售的桂花汤圆米酒味道还真不错。

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  • 三白酒坊位于乌镇东栅大街里,你绝对不会错过,一走到酒坊门口就能闻到浓郁的酒香。酒坊是前店后坊的模式,后面的作坊可以免费餐馆,看着整齐排列的酒坛子,拍张照呀。

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  • 春雨下的乌镇东栅,深巷之间生出股股寒意。但一路飘着阵阵酒香,透过蒙蒙烟雨满街泛动。原来这是来到始建于明朝初年的“高公生糟坊”。江南一带水稻种植发达,乌镇用米酿酒也是十分发达。这里的“三白酒”以白米、白水、白面等原料,秉承百年传统工艺,通过蒸煮、发酵、分离、蒸馏等多个步骤,再进行装坛放入库中,起码静置一年以后,才达到可以上桌饮用品尝的品质。一路参观,现煮的酒糟余香不绝,让游人都在酒坊里浸在一片酒香之中。

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  • 景色:4  趣味:4  性价比:4    建议游览1小时
  • 三白酒作坊,位于东栅景区内。来到这里,就想去过去那句老话,酒香不怕巷子深,真的是噢。门面不大,被好闻的酒香吸引,弯弯曲曲走进去,里面是工作坊和酒坛子。可以去吃一点酒,尝尝味道。要想买酒的,直接从这里买吧。作坊生产量有限,外面游客这么多,还不知道这满大街的三白酒是不是只这一处生产的。

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  • 景色:5  趣味:5  性价比:5   
  • 三白酒作坊位于乌镇东栅景区内,东大街上,在宏源泰染坊旁,始创于1872年,名为“高公生糟坊”,当地著名的老字号,还保留着前店后坊的格局;“酒香不怕巷子深”,参观的游客络绎不绝。

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  • 景色:5  趣味:5  性价比:5   
  • 三白酒是乌镇特产,手工酿造,酒精度不是很高,价格高中低档都有,十几元到二,三百元都有,包装很有特色,有陶瓷的有竹筒的,很有观赏性,买回去摆着也很好看。

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  • 景色:4  趣味:4  性价比:4   
  • 高公生糟坊,原名高公生酱园,始建于明朝初年。所产“三白酒”以其香气浓郁、酒味醇厚、入口柔绵、回味爽净、余香不绝而名声远扬,明太祖朱元璋在南京登基庆典时,浙江巡抚高仲越选中乌镇高公生糟坊生产的三白酒列为贡品,进贡皇室享用。高公生糟坊也由此鸿运发达,数百年来一直风靡江南一带,经久不衰。最佳旅游时间绍兴年平均温度16.4摄氏度,温和湿润,四季分明,全年皆宜旅游。但7月最热、1月最冷,可尽量避开这两个时节。值得一去。

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  • 景色:3  趣味:4  性价比:3   
  • 三白酒坊里的酒坛子,摆了一地的酒坛子,里面有很多酒,免费品尝,度数太高了,喝不了,随风飘扬的酒晃,倒是收拾你哈我比较神经病是吧。

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  • 三白酒坊,也叫高公生糟坊,是乌镇酿制三白就的老作坊,这样的作坊在明清时候还是有很多的,现在只剩下这一家了,看见了酿酒的全过程。

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1-10 / 136条点评

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地址:嘉兴市桐乡市乌镇东栅景区内

  • 电        话: 0573-88731088
开放时间:
7:00-17:00

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