三白酒作坊

Three White Liquor Workshop  

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  • 乌镇老字号酒作坊,观看酿酒过程,免费品尝甘甜醇厚的三白酒。

景点介绍

三白酒作坊始创于1872年,实际名为“高公生糟坊”,是当地著名的老字号。院子里密密麻麻的酒坛是这里经典的景观,不仅能观看酿酒过程,还能免费品尝原汁原味、甘甜醇厚的三白酒,买些来当手信送人也不错。三白酒是乌镇的特产之一,由白米、白面、白水酿制而成。明代这里有酿酒作坊20余家,尤其以高公生、顺兴、永盛三家最为著名。现在镇上仅存高公生糟坊一家,还保留着前店后坊的格局,主要生产三白酒、米酒、乌酒等,采用传统工艺酿造,常常是还未走近便能闻到空气中的酒香味。

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  • 古北水镇有酒坊,可我之前去了两次乌镇都没看到,心里就惦记着得找找,这次来东栅果然被我看到。 门面外头看过去其貌不扬,里面还是很有年代感的。酒肆、挑子、筀杆一应俱全,跟我想象中的酒馆一模一样! 后边是制酒的作坊,发酵的醉人气味很重,待久了会有点儿晕。 酒不是什么茗品,但也算货真价实童叟无欺了,价格也不贵,走亲访友带点回去倒也不失为一件好的伴手礼。

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  • 以前的村镇,酒也是不可少的,酒坊也是一个景点哦。一进去就能闻到阵阵就香,虽然俺们不懂啥是好酒,转入后院,一罐一罐的酒坛子就放在空地上,里面有木有酒?不知道,也不敢揭开来一探究竟,前厅有酒可以出售,是不是后院的酒坛子酿出来的就不知道,主要是俺们不会喝酒啊。

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  • 景色:5  趣味:5  性价比:5   
  • 三白酒是乌镇人的美酒,天然原料纯手工酿成。何谓三白酒?《乌青镇志》上说:“以白米、白面、白水成之,故有是名”。三白酒除了55℃的三白酒外,还生产12℃的白糯米酒以及4℃的甜白酒。 这里的桂花酒酿汤圆很好吃,去的小伙伴儿一定要记得啊!

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  • 三白酒作坊这里是当地酒文化的集中展示地,酿酒的全流程都会呈现给游客。现在主要的公生糟坊非常有意思,了解传统的酿酒方式和场地,体验古时人们的生活和手艺,很有意义的文化传承

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  • --公生糟坊是家老字号店,大概清朝就有了,内有金字招牌,有几种特色产品。 --糟坊很大,走进里面还有酒坊,还看到了一座残破的门头,真的很久远。 --以最原始的方法酿制三白酒是这里的特色,因为被朱元璋选为登基时庆典用的酒而一炮而红,进去就闻到浓浓的酒香,现场制作,可以免费品尝。

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  • 在乌镇东栅景区内,这个地方挺有特色,参观还能买回家,三白酒,酒酿等等,当场喝了碗酒酿,还比较糯的,反正住一晚的也不用开车。

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  • 三白酒作坊创于1872年,实际各为“高公生糟坊”。院子里密密麻麻的酒坛是这里经典景观,其还保留着前店后坊的格局。在此不仅能观看古老的酿酒过程,还能免费品尝原计原味、甘甜醇厚的三白酒,后院出售的桂花汤圆米酒味道还真不错。

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  • 三白酒坊位于乌镇东栅大街里,你绝对不会错过,一走到酒坊门口就能闻到浓郁的酒香。酒坊是前店后坊的模式,后面的作坊可以免费餐馆,看着整齐排列的酒坛子,拍张照呀。

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  • 春雨下的乌镇东栅,深巷之间生出股股寒意。但一路飘着阵阵酒香,透过蒙蒙烟雨满街泛动。原来这是来到始建于明朝初年的“高公生糟坊”。江南一带水稻种植发达,乌镇用米酿酒也是十分发达。这里的“三白酒”以白米、白水、白面等原料,秉承百年传统工艺,通过蒸煮、发酵、分离、蒸馏等多个步骤,再进行装坛放入库中,起码静置一年以后,才达到可以上桌饮用品尝的品质。一路参观,现煮的酒糟余香不绝,让游人都在酒坊里浸在一片酒香之中。

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  • 景色:4  趣味:4  性价比:4    建议游览1小时
  • 三白酒作坊,位于东栅景区内。来到这里,就想去过去那句老话,酒香不怕巷子深,真的是噢。门面不大,被好闻的酒香吸引,弯弯曲曲走进去,里面是工作坊和酒坛子。可以去吃一点酒,尝尝味道。要想买酒的,直接从这里买吧。作坊生产量有限,外面游客这么多,还不知道这满大街的三白酒是不是只这一处生产的。

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1-10 / 141条点评

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地址:嘉兴市桐乡市乌镇东栅景区内

  • 电        话: 0573-88731088
开放时间:
7:00-17:00

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