原阳九多肉多酱卤文化产业园工业旅游景区

【简介】

九多肉多酱卤文化园是一座集工业展览、文化研究、科普教育、主题休闲等多种功能于一体的现代文化创意园区，占地120亩，总建筑面积66000平方米。位于原阳县产业集聚区，由河南九豫全食品有限公司投资1.5亿元建成，2016年开工建设，2018年初在河南行业内率先开展“工业旅游”模式，大规模组织消费者到工厂进行全过程参观体验，开创九多肉多体验式营销、文化营销的营销模式，实现寓教于乐、寓乐于购，为顾客提供在现代工业体系中的个性化定制服务，开园至今已有3年之久，接待游客量近30万人次。

作为中国肉类制品加工三十强企业、省级酱卤肉制品工程技术研究中心、省科技特派员服务基地、河南科技学院科研基地，与河南农业大学联合建立了食品工程技术研发中心，是河南省开展工业旅游的熟食加工企业，拥有自动化和智能化生产车间，并和河南农业大学等高校及社会团体开展研学实践活动。具有以下两方面的观赏游憩价值：一是探秘中原酱卤传统文化，感受传统工艺与现代技术相结合的魅力；二是了解了九多肉多酱卤食品的生产现代化，学习现代酱卤制作技艺，体验生产制造过程中的乐趣。

九多肉多酱卤文化园立足中原，以酱卤历史的发展为线，以酱卤文化的表现为魂，以酱卤与人的联系为根，以酱卤现代工艺生产及馆藏文物为特色，传承古今，以符合现代人审美的方式和国际化的视野对中原酱卤文化进行诠释和表现，并通过对景区空间的合理分割和组合，将整个景区分为“一廊三厅一馆一园”，“一廊”即为酱卤生产观光走廊；“三厅”包括企业文化展示厅、健康时尚厅、美食展销厅；“一馆”为中原酱卤文化博物馆；“一园”为酱卤趣味文化园，以及其他配套区域（研学中心、室外体育运动场、休闲主题书吧、健身房、休闲餐饮等），结合20余处景观节点的建设，融入独特的酱卤文化元素，向大众传播中华传统酱卤历史文化。

【园内布局】

（一）可游—— 一廊三厅一馆一园

1、一廊：酱卤生产观光走廊——这个观光走廊链接了九多肉多工厂内二十余个生产车间。九多肉多食品加工厂董事长介绍说。据了解，该观光走廊建于九多肉多厂区内，宽2.2米左右，长约800米，横跨厂区香油生产车间、料酒生产车间、前处理车间、配料室、卤制车间、中心实验室、包装车间、凉菜加工车间等，通道两侧皆为透明玻璃窗，游客可以通过玻璃窗无死角地察看到车间的全貌及整个车间的生产与场景，近距离观摩绿色、健康、安全、营养酱卤食品的制作过程，真切感知酱卤食品传统工艺和现代科技的有机融合。

2、三厅：企业文化展厅、健康时尚厅、美食展销厅

A.企业文化展厅——位于参观通道入口处，面积100平方米。分别由公司简介、企业文化，厂区概况、公司发展历程和公司沙盘五大部分组成。在这里展示了公司20余年以来，通过积淀和升华, 而塑造出独特的"企业宗旨，企业精神，发展理念和企业远景"，诠释企业发展的原动力。展示了通过实施“节能减排”工程和大手笔大投入的”污水处理“工程，体现出九豫全的青山绿水理念和应有的社会责任担当。其中公司发展历程板块，杨董事长初始创业、店铺开张、工厂投产、商超合作、开放加盟，成为省农业产业化龙头企业等，呈现九豫全一幅固本强基，行稳致远的闪光足迹。

B.健康时尚厅——健康时尚展厅位于九多肉多酱卤文化园观光走廊的中段，展示主题为”从店铺到餐桌，真爱与您永远相伴。入口处真实打造的第二代店铺SI形象，成为全国加盟店升级装修的必依标准。其空间功能分布（硬件方面），员工行为规范（店铺服务运营）更是成为加盟店必须遵循的规矩。 店铺对面模拟的家庭场景，将厨房，客厅，餐桌巧妙的结合在一起，配上牛肉、大虾等主打产品，将美味在亲情中传递，将爱在欢乐中分享。九多肉多 ，美味更多，欢乐更多！

C.美食展销厅——展销特色美食。

3、一馆：中原酱卤文化博物馆——中原酱卤文化博物馆是河南九豫全食品有限公司投资建成的中原酱卤主题的博物馆，展厅面积达1300平方米。博物馆以酱卤产品的起源、发展的历史为主线，以酱卤文化的表现为灵魂，以酱卤文化与历史名人的关系为根基，分为三个展区依次展现中原酱卤的前世今生。博物馆中还原先民制陶作酱、东京市井繁华、明清时代酱园、古法科技融合、变迁发展等场景，构建专属于中原的美味之旅，打造出可观赏、可感受、可品尝、可互动、可留念、可传播的大型互动文化空间。

4、一园：趣卤文化园——为“弘扬酱卤，传承文化”，九豫全公司专门打造了占地_1914.83平方米的趣卤文化园。趣卤文化园内有五座雕塑，均为纯铜铸造工艺制作，它们分别是：卤水老汤、筛选香料、传统制酱、卖酱郎、市井叫卖。五座雕塑制作工艺精湛，文化底蕴厚重，既能窥见酱卤文化的发展脉络，又可体味现代科技的诱人魅力。

（二）可学——研学中心

九豫全食品有限公司研学中心以“服务生产加工”、“服务校企合作”、“服务技术人才成长”为宗旨，以“实现省市两级酱卤肉制品工程技术研究中心与企业对接”为任务而建立。研学中心与公司产品研发室同处运行。研学中心成立以来，承担了与大专院校、科研机构的横向联系工作，开发产品，培养技术人才，成为了公司与大专院校、科研机构的联系纽带，为公司产品开发、技术人才培训做出了贡献。

本研学中心制定有整套的工作计划和路线，接纳和邀请了河南农业大学等科研院校来中心开展研发工作。本中心具有国内先进的研发设备十三套，能够研发酱卤肉制品，烘烤肉制品，熏煮、熏烤肠类肉制品等肉制品。学生参观游学可体验制作酱卤肉制品的全过程，深切的感知一份美食的来之不易。

（三）可闲

1、健身房——完善的健身器材

2、篮球场——专业塑胶地面篮球场

3、休闲主题书吧——书吧陈列有关于酱卤文化书籍、期刊和论文及各种图书四千余本，游客可在此处看书、喝茶，学习交流，度过悠闲的时光。

（四）可购

1、美食展销厅——美食展销厅是九多肉多酱卤文化园中重要的展示环节，承担着展示企业更多维度的角色。美食展销厅面积500余平方米。分别由领导关怀、企业荣誉、公司视频展播、发展战略、管理体系、甄品呈现、企业团建、人文关怀、美好生活开启、美食展销品鉴等板块组成。所有板块，内容丰富多彩，记载有领导的关怀和社会的褒奖，镌刻有发展战略的雄性视角，展现有严格的管理体系把控，彰显有团队的打造，推出有公司宣传视屏，还有美味甄品的呈现。囿于与爱 ，美食相伴。九多肉多酱卤文化园为您此次的美好的旅行打上愉快的印记！

2、游客购物中心——工厂直购优惠

九多肉多 ，美味更多，欢乐更多！为了让顾客深切体验九多肉多现代化购物，我们专门设置了游客购物中心，这里展示了丰富的酱卤休闲美食；愉快的参观游览结束后，游客可以尽情的品美食，感受酱卤美食从生产车间到展柜售卖不同的购物体验，享受工厂优惠，为您的家人及朋友带回物美价廉的中原酱卤美食，分享您此行的喜悦之情。

（五）可食

1、一楼自助

2、六楼露天烧烤花园

（六）园内主题活动

（1）小小记者主题专访活动：联合新乡日报，采取景区主办，以“小记者”的身份，活动分为参观、采访、交流三部分，在丰富孩子们历史文化知识的同时，也锻炼了他们的语言组织、沟通、写作能力，培养了他们的民族自信心。

（2）会员主题日活动：自九多肉多酱卤文化园开放以来，每周末举行“会员走进工厂”主题活动，让广大消费者更加深入的了解九多肉多二十余载的发展历程，近距离的观摩现代化 智能化绿色生产线。

（3）研学主题（夏令营）活动：联合新乡研学机构、原阳县中小学、幼儿园定期举办研学主题活动，每月分10批次，每批次200-300人，通过现场教学等方式讲述，从人类祖先茹毛饮血的生活到制陶作酱，再到改革开放后酱卤制品的发展及现代酱卤制品智能化生产，了解中原酱卤文化的前世今生。

（4）专家学术交流活动：由食品伙伴网携手河南农业大学食品科学技术学院、中国农业科学院农产品加工研究所、渤海大学食品科学与工程学院、河南省肉类协会、河南科技学院食品学院、郑州轻工业大学食品与生物工程学院、河南省冷链食品质量安全控制重点实验室、河南牧业经济学院、陕西师范大学畜产品质量控制工程中心、南京农业大学食品行业校友会、河南麦瑞克食品科技有限公司等机构组织的专业考察交流团，采取现场参观、学术交流等形式，参观九多肉多酱卤文化园工业旅游景区以及中原酱卤文化博物馆和生产车间。  

趣味文化园有各种植物100多种，有小桥流水，有锦鲤，整个文化园在它们的妆点下，更显得生机勃勃。漫步在静动之间，仿佛是在倾听一件件过往的趣事，令人心旷神怡，流连忘返。