2021.03.24

《寻找黔味》:雷山“张老水酒楼”“鱼酱酸”美食

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天数:2 天 时间:4 月 人均:200 元 和谁:和朋友

 

2016年5月,张老水酒楼参加第二届黔东南特色美食大赛;并于当年参加时尚北京国际时尚生活博览会。

2020年9月,《寻找黔味》第三期专播了“张老水酒楼”“鱼酱酸”传统特色饮食,《寻找黔味》美食文化纪录片以贵州本土美食为主线,讲述贵州美食的特色、制作方法与文化传承,让观众在品味美食的同时,以润物细无声的方式了解贵州的风土人情,由此,“张老水酒楼”“鱼酱酸”饮食誉响四方,迎来了许多慕名而来的宾客。2019年,雷山县城附近的“西江盛典”大型露天表演场运行开演,“张老水酒楼”在“西江盛典”开设了分店,“张老水酒楼”“鱼酱酸”富有当地民族传统美食的特色。

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