游记正文

发表于 2020-08-12 11:01

与好久未见的驴友见面，她喜欢吃辣，而我喜欢环境特别点的餐厅，上网搜了一下，发现最近这家民国老上海街景风调调的网红餐厅，开到上海来了，约好时间走起。

【店名】马路边边串串香火锅（魔都旗舰店）

【地址】福州路666号华鑫海欣大厦一楼近云南中路（上海来福士广场对面）

【交通】

一地铁1、2、8号线到人民广场站下， 14号口出，步行280米到达目的地。

二公交车572路到淮海路凯旋路站下，步行1000米到达目的地。

【营业】11:00-24:00

【支付】现金、支付宝、信用卡。

【特色】

1直营旗舰店，原汁原味，没有鸳鸯锅，微辣是底线。

2民国老上海街景装修，网红打卡.

3经典锅底料每天现炒，香味更浓郁，搭配特色原汤碟，马路边边独创。

【环境】

餐厅装饰一采用原木加石面组合而成，各种雕花轩窗、水泥灰廊柱、木质门框装饰、墙上老上海风情画、有轨叮当车餐桌、仿佛穿越时空，走进二三十年代。

画上穿着旗袍的菇凉，身姿曼妙，看得任何吃辣食客心里都有火火。

【服务】

自己用手机微信扫描桌上二维码点单：锅底、饮料、小吃等，串串是放置在一楼最里面，靠墙的一个敞开式大大的食用冰柜内（上图），取的时候用竹编放置，给服务员算账。

服务员会给食客发一个简易的围兜(下图），这样溅出的汤汁不会沾到衣服上。

【美食】

他家锅底有两种选择，一个是微辣，一个是正常辣，没有鸳鸯锅，太牛了。我们点了这个经典锅是微辣的，看着感觉还挺辣的，吃着就还好，辣度可以接受。只是店里空调不足，锅沸起来，很热。

串串#各类品种都可以串成串，从1-8元不等，拿我自己喜欢吃的。

#红豆冰豆花#豆花吃甜还是吃咸？对我说不是问题，最重要是好吃。这么热的天，又是吃辣串串火锅，不来碗冰豆花，实在对不起我挥洒出去的汗。入口甜蜜软糯，一见钟情爱上了。

#红糖冰粉#大块的原味冰粉淋了一点红糖汁，再点缀着花生碎、葡萄干、枸杞、山楂等，一勺入喉，凉爽、滑润，嘴里的辣遇上冷气，这才是清凉一整个夏天的味道，不过因为实在太辣，这小碗冰粉实在压不住辣味。

#红糖糍粑#香甜酥软,量实足，可解辣。

#黄金酥肉#酥酥酥、脆脆脆，肉质鲜嫩劲道，饱满多汁、入味不紧绷。

#鼓捣吃千层#每次吃火锅，都会点这道“肚”，吃的就是细腻爽脆的口感。

#金汤跳跳蛙#腌制入味的牛蛙肉，绝对嫩到挑逗味蕾。

#招牌脑花#口感细腻，丝毫无腥味，嫩嫩的好像豆腐，吃完了嘴里还会有一种“很绵软的香气和微辣的感觉。