游记正文

发表于 2021-08-27 06:51

号称火锅界的翘楚（中国十强火锅）, 几乎文娱圈大牌明星都会去成都打卡的火锅店，终于落户上海，在上海遍地开火，橙色软件上的超多活动，让我无意中闯入828的八周年那天，凑了个热闹品尝到正宗成都火锅。

【店名】大龙燚火锅(娄山关路店)【地址】娄山关路882-884号

【交通】距离地铁2号线娄山关路站1号口步行580米。

【营业】11:00-22:00

【人均】150元。

【特色】三味火锅锅底、每日限量直供的#屠场鲜毛肚#。

【环境】

当你走进餐厅，迎接你的是一番古色古香的中式格调，即便你知道他家做的是火锅，你还是会感叹于环境的清静幽雅。

【服务】

在等位置的过程中，店家也十分贴心了准备了小番茄等水果，让等待不会显得漫长。店家有提供围裙，避免喷溅在衣服上。

【菜品】

#招牌三味奔吃锅69元#大龙燚特色：辣黄油、番茄味、菌菇味等三款味道的火锅锅底。不管我们是否喜辣，还是对特定菜品有专属喜好，它通通都能予以想要的包容与兼顾的特性满足。

吃火锅不得不点的是每日限量直供的#屠场鲜毛肚68元#新鲜看的见，每一片毛肚又大又薄，表面的倒刺昂扬挺立，见证了其新鲜的劲头，七上八下的烫涮10秒，牛油汤汁浸透毛肚，一口下去满嘴生鲜香，倒刺摩擦着舌尖，麻辣鲜香感来的异常的舒爽。

#乌鱼片28元#涮过的鱼片炒鸡细嫩柔滑，香喷喷的鲜美之气蔓延迂回，萦绕于舌尖。

让我真真正正的享受到涮火锅的快乐#至尊雪花牛肉128元#龙船摆盘，一出场，艳压群芳，雪花牛肉在菌菇养生锅里一涮，蘸着酱料吃到嘴里之后特别鲜嫩，保留了牛肉最佳口感，入口浓浓的肉香味，牛肉完全吸收了火锅汤底的味道，真的可以用爆香来形容了，几分钟我们就就涮完了一盘牛肉。

#火山爆浆牛肉丸30元#牛肉包裹着咸蛋黄，牛肉中间夹着鲜咸的蛋黄，自带流量的潜质，极大的丰富了牛肉内心的口感。

#精品羔羊肉39元#饱满的肉欲，喷香的鲜味，看着就口水直流三千尺，不吃都对不起你的胃，试问谁能拒绝得了羊肉的诱惑呢。

在火锅世界里，有这样一道菜#九尺鹅肠#是火粉们的必点菜肴之一，它家的鹅肠不是很宽厚，但长至九尺，放入汤汁翻滚的锅里七上八下15S后，再飞速地往嘴里一塞，感觉分分钟脆爽有韧性，口感好到让人感动，一口不够，意犹未尽，箸不能停，尽在碟滋味火锅。