游记正文

发表于 2020-04-28 11:51

昌黎盛产鱼、虾、蟹、贝百余种海鲜，是大自然赐给我们小岛的美味，每个时令都有当季的时鲜，在这儿吃海鲜，讲究个新鲜。

下面，小编挑选了昌黎最具代表性的时令海鲜，逐一给大家介绍下！

春天从第一鲜开始

2月底3月初，海里出雪虾。雪虾通体雪白，大小犹如虾皮，只有20天左右的打捞期。雪虾

可以和鸡蛋或韭菜一起烹炒，味道鲜美。

3月底4月初，海里出面条鱼。这面条鱼就是银鱼，白色，比小拇指略细，打捞期半个月左右。可以配鸡蛋、豆腐烹炒，或是做汤，滋味更是鲜美。

4月下旬就到了吃螃蟹的时节。秦皇岛本地海里出产花盖蟹和红夹子蟹(只有公的)。花盖体小但肉质发甜，膏肥黄满；红夹子个大，尤其两个通红的大夹子简直就是招牌。本地人以清蒸为主，再配以姜末醋汁为宜。

最不能错过的海鲜旺季，5月，正好赶上今年五一假期超长，可以大吃一顿了

到了5、6月份，是解馋的时节，这个时候的秦皇岛海产最丰富了。鰨么、海蛎子、花蛤、海虹、海螺、八爪鱼等等纷纷上市。我们在市场上看到最多的应该是贝类啦！花蛤便宜省事，水煮、辣炒皆可。

5、6月份的八爪鱼，是秦皇岛人偏爱的又一道美味。原本软滑的八爪鱼过了火便白嫩鲜脆，本地人喜欢拿它配韭菜，翡翠白玉般的色彩清爽又下饭。

哪里去吃是个问题，注，玩，吃还要方便的就去昌黎黄金海岸翡翠岛金泽农家庄园，位于秦皇岛市昌黎县大韩庄村，地理位置优越，风景秀丽，毗邻大海。是您观赏日出的好去处；更是您观赏海洋大漠、避暑、休闲的理想胜地。

这里空气清新，是一处天然氧吧，风光独特、迷人。周围景点很多，毗邻多个景区。农家院主人热情厚道，不仅能让您住得舒服、吃得美味，定会让您尽兴而归。

昌黎黄金海岸翡翠岛金泽农家庄园，采用令菜来招待客人，自家种植绿色蔬菜。

特色海鲜：甲红、炖鱼、糖醋鱼、扇贝、生蛎黄、辣炒蚬子、清蒸老板鱼、芸豆排骨、海带炖猪蹄、炒本地鸡蛋、凉拌海蜇皮、大虾、螃蟹、虾爬、海螺、炖鱼、蛎黄、蒜泥夏日贝等特色美食。

特色农家私房菜，让您在奔波的旅途中轻松犒劳您的胃。

晚饭后可道以唱卡拉OK、

昌黎黄金海岸翡翠岛金泽农家庄园，海上快艇、拾螃蟹笼、清晨赶海、赏海上日出、捉螃蟹、拾贝壳、玩沙、出海拉拖网、出海观光、感受渔民生活，与大海零距离接触。