游记正文

发表于 2021-01-27 20:41

西湖大道离西湖咫尺之遥，而在繁华地段还有一片幽静的庭院，一排特的建筑群，
外观设计是精美的“石库门”造型。
而“意坊”餐厅就隐秘在这里，沿着满地银杏叶片，“曲径通幽处，禅房花木深”意境所在之处。

这就是今天要来的西餐厅---意坊，老式的石库门建筑风格，现代和经典相碰撞，一定会撞出火花

进入庭院中，古朴典雅黑漆大门，非常期待餐厅的环境。
进入大厅后，乳白色的装饰面板，舒适的沙发卡座，窗外一抹金黄色，墙上的挂画、壁灯、
桌上鲜花朵朵，人陶醉在优美的环境中，安静的环境才是享受西餐的氛围，营造出浪漫满屋。
环境雅致的“意坊” ，独辟蹊径的“石库门”建筑外观，现代感与古老建筑相融合，
一点都会感到突兀，反而会觉得餐厅的别具一格。

典雅独特的装修风格让人眼前一亮，现代感强烈的螺旋形台阶，黑色大理石楼梯，
就像是一个螺纹贝壳造型，也有点也有点像钢琴上的按键，而你就可以如精灵在键盘上跳动

这里也是拍照的好地方，会出不错的艺术照
窗外就是美丽的风景，轻柔的音乐，细致入微的服务，这样的环境让人满意
里面还有一些包厢，设立着高高低低的台阶，用餐更为私密性
网上有套餐，非常的优惠，都是主推产品，〔意坊招牌沙拉〕、〔温泉蛋配黑松露〕、
〔鹅肝野生菌菇烩饭〕、〔招牌澳洲牛小排〕、〔招牌烤三文鱼骨〕、〔巧克力熔岩蛋糕〕、
〔香烤西班牙黑毛猪肋排配时蔬〕、〔混合蔬菜有机水果配陈年黑醋沙拉〕。
〔意坊招牌沙拉〕清清爽爽、色彩斑斓的色拉，色泽让人很有食欲

食材有水果(红龙果、芒果、蓝莓、橙肉）；蔬菜翠绿生津
〔混合蔬菜有机水果配陈年黑醋沙拉〕
长形的白色精致器皿盛盘，食材丰富，颜值也很高，芝麻菜做底、吞拿鱼、芸豆、番茄、鸡蛋，
加以陈醋，养生菜品，营养搭配不错，比较符合如今营养健康饮食潮流

〔帕尔马火腿披萨〕
意式的薄饼，加上精选的帕尔玛火腿片，芝士浓香，让一切都那么时尚，吸引人。
拉丝效果特别好，一边拉丝一边有点“垂涎三尺”的感觉。


帕尔玛火腿鲜艳夺目， 其色泽嫩红，如粉红玫瑰般，脂肪分布均匀，口感于各种火腿中最为柔软，
切成通透的薄片，和着薄饼入口，香、鲜、脆爽的可口，让人分分钟就爱上它。

〔温泉蛋配黑松露酱〕
奶香四溢的，白色恋人般的装盘搭配，鲜花朵朵、软糯的温泉蛋、黑松露的搭配都出彩，到位。

温泉蛋流淌着， 和黑松露酱、香酥嫩滑的肉块搅拌均匀，浓郁飘香的入口，让人陶醉在奶香味中，
用舌尖，有心去品味菜肴，也是西餐的一种享受。

〔香烤西班牙黑毛猪肋排配时蔬〕：
椒香可口的黑毛猪肋排色彩靓丽，油光锃亮非常诱人，肥瘦相间，入口会感觉到油脂分泌
在口腔，滋润着椒香可口的肋排肉，香气四溢，啃咬起来特别有幸福感。
烤制的土豆、番茄、胡萝卜、西兰花、秋葵也比较入味，解油腻正好。搭配非常完美
〔招牌烤三文鱼骨〕：蛮有创意的菜肴，香气四溢，浇上柠檬汁后更有一种清新的香味

鱼肉嫩滑，焦香脆爽，要趁热吃，要不冷了就不脆了，影响口感
〔香槟酒〕撒入玫瑰花瓣，高脚杯的高冷范，让香槟与玫瑰与众不同。
淡雅的口感悠长，玫瑰花瓣的清香自然，让人陶醉在淡淡的酒香和花香中。


〔招牌澳洲牛小排〕：点单时候，服务生会问，需要几分熟，我要了七分熟 ，这样即没有血丝，
牛排也很嫩的。
果然很出彩的澳洲牛小排，嫩滑入味，美味可口，让人心满意足，上品的澳洲牛小排。


喜欢餐后甜品 ——巧克力夹心熔岩蛋糕，配香草冰激凌及水果。
看看菜单都已经觉得非常完美，上桌后更是惊艳不已。

黑褐色的蛋糕圆形厚重，蓝莓、红龙果肉方块，和绿色植物，色泽鲜艳的黄色冰激凌。
最精彩纷呈的地方就在于——打开蛋糕那瞬间，黑色巧克力就如熔浆一般，缓缓溢出来，
此刻才体会到“巧克力夹心熔岩蛋糕”奇妙之处。

〔鹅肝野生菌菇烩饭〕：价格不菲的优秀鹅肝 ，两边煎制了一会儿，配上野生菌菇烩饭，
鹅肝一点腥气都没有，入口即化，烩饭好在不是很多，最后会有点腻，喝点香槟玫瑰酒 正好解油腻。

带着浓郁奶香的烩饭
下雨的季节还是在下午喝个下午茶，出来的时候天空正是最美的时间
华灯初上的意坊值得一去