游记正文

发表于 2022-04-26 18:57

好的纯粮白酒富含对身体有益的微量有机物，适量喝点好的纯粮白酒，有利于促进睡眠，缓解身体疲劳。那怎么去品鉴白酒品质的好坏呢？这里就教大家简单的品鉴方法，具体的一起来看看吧。

观其色：将酒杯举起，与眉齐平，感受形态之美，观察杯中的酒色是否清澈透明，轻轻摇动酒杯，观察酒体在酒杯内壁的挂杯现象，挂杯越好，酒的质量越好。

闻其香：将酒杯举起，放在鼻子下方1~3cm的地方，自然吸气，并将酒杯慢慢晃动，感受酒香扑鼻。

尝其味：酒入口时要慢而稳，将酒含在口中，用舌头让酒液铺满整个口腔，细细品味，感受酱酒的酱香醇厚。

以上就是关于白酒的一些简单品鉴方法，大家学会了吗？

如果你是刚入门的白酒爱好者，对白酒的品鉴挑选都不太了解，那也可以直接入手这款优质的酱香白酒：怀洪牌成裕烧坊老酒。

一提到优质白酒，许多人就会想到中国名酒的故乡——茅台镇。

茅台镇作为名酒的故乡，酿酒历史悠久，镇上的酿酒技艺在宋代已经发展至鼎盛。所以，要想喝到好的白酒，到茅台镇准没有错。

怀洪牌成裕烧坊老酒的"出生地"正是在茅台镇，是由茅台镇酒源酒厂所出品的一款白酒。

成立于1862年的成裕烧坊，走过160多年的风雨岁月，酒源酒厂传承其百年的酿造工艺与酱酒精神，初心不改，始终坚持将消费者当作亲人一样看待，严格坚守传统酿造工艺，精酿每一瓶酱香美酒。

怀洪牌成裕烧坊老酒，秉承传统酱香工艺酿造，以茅台镇本地特有的红缨子糯高粱和优质小麦为原料，匠心酿造而成，拥有着酱香型白酒的独特酱香和幽雅细腻。

"酒是陈的香"，酱香酒越陈越香，应该是酒客们都知道的定律。因为刚酿造好的新酒，口感辛辣刺激，风味也不协调，只有经过长年陈放，才能让酒变得醇香美味。

酿造好后的怀洪牌成裕烧坊老酒，在经过岁月的沉淀，时间的洗礼之后，"修炼"得更加的醇香，不刺鼻不呛鼻，闻起来是温暖的酒香，入口酱香浓郁，柔顺绵甜，有淡淡的粮香，后味焦香弥漫，酒体醇和而细腻，喝下去非常顺滑，满口纯粮的香甜，绵软悠长。

传统酿造工艺+岁月的珍藏，使得怀洪牌成裕烧坊老酒拥有正宗的酱香血统。

　　酒色晶莹剔透，清亮透明，无悬浮物，无沉淀；

　　酒香醇甜细柔，凑到鼻尖细闻，自然飘逸；

　　酒体细腻绵柔，醇厚，酒花均匀饱满；

　　酒味醇爽柔和，落喉顺畅，喝到嘴里很舒适，醇、甜、香，回味怡畅。

一款优质的酱香白酒，除了遵循传统酿造工艺，甄选原料外，从包装中也能窥见一二。怀洪牌成裕烧坊老酒严谨对待每个细节，就连在包装上也颇为用心，采用介于"福色"与"霁红"之间的色彩作为主色，有其"福色"深紫红的贵气，亦有其朝霞霁色浑厚而沉郁的生命力，辅以蚕茧之金黄，更显时间之厚重。

另外，"成裕老酒"以印章的形式展现，典雅而复古，圈圈年轮中一滴醇香，代表着酱香酒须历经漫长岁月的提炼，方能成其醇和细腻。而"华联辉为母献酒图"则代表着酒源人始终将消费者当作亲人一样看待的精神理念。

品酒的奥秘，唯有真正爱酒的知己方能感受。多品鉴，多实践，就能体会到品酒中越来越多的喜悦，不仅能增加鉴赏美酒的学问，在生活中更会慧眼辨酒，择优而饮。