伦敦粤式茶点去哪吃？唐茶苑Yauatcha米其林餐厅

身处伦敦，不仅可以沉浸于世界上独特稀有的文化和地标，还能品尝到伦敦版舌尖上的美味，纵情享受美食构建的极乐世界。

伦敦的餐饮业群英荟萃，却有一家高级中式点心茶馆脱颖而出，还被《泰晤士报》参观指南的读者评选为全球50家最佳食肆之一，它就是唐茶苑Yauatcha。

唐茶苑在伦敦有两家分店，分别为Yauatcha Soho和Yauatcha City，全天提供服务。2004年 在Soho开业后，唐茶苑立即获得了广泛好评，并取得众多著名奖项。继Soho店的成功，唐茶苑City于2015年5月开业。

唐茶苑擅长在正宗粤菜点心的基础上巧妙进行现代处理，给宾客们带来独特的用餐体验。 自2004年开业以来，唐茶苑正是以这种烹饪风格而闻名全球。

各式各样的粤式点心是唐茶苑的最大特色之一，如传统经典的肠粉、虾皇饺和蟹黄蒸饺，肉质饱满，晶莹剔透；另有极具创意的黑椒鹿肉酥，外皮油亮酥松，肉馅腴润饱满，独具特色。 此外，唐茶苑还有和牛酥、香辣软壳蟹等菜式可供选择。

此外，唐茶苑的甜品也是可圈可点。 马卡龙和巧克力都是招牌明星产品，味道完全不逊于法 国餐厅。在下午时分，点几枚马卡龙，搭配一杯香味沁人的茶，简直美妙至极。而为了向英式传统致敬，唐茶苑还提供新鲜烘焙的司康饼，佐以丰富多样的茶品，给顾客极致的味觉享受。

除了品质极高的美食和贴心的服务，唐茶苑的用餐环境同样赢得了一众赞誉。不同于一般的港式餐厅，唐茶苑的室内装潢清新别致，颇富现代感的设计基調。法国著名室内设计师Christian Liagire亲自操刀，巧妙地融合了现代美学与传统中式图案，让食客在享受美食的同时也能沉浸在舒适又温暖的环境之中，收获全感官的沉浸式体验。

Christian Liagire还将开放式设计应用到厨房，使顾客们能够目睹菜肴的制作过程，增加用餐乐趣。面对这样一家好吃且好看的顶级点心餐厅，你还在犹豫什么呢？

今年5月10日至9月27日期间，唐茶苑与著名桃红葡萄酒品牌Whispering Angel合作，共同打造粉色氛围感餐厅。唐茶苑伦敦City门店将会设计专属的粉色花卉露台，而伦敦Soho门店则将以粉红主题来装饰餐厅的整体外观，致力于为食客提供完美的夏日用餐体验。

唐茶苑的两家门店都将提供三款荣获各大奖项的Château d’Esclans桃红葡萄酒，分别为Whispering Angel、Rock Angel和Garrus。Tao Group Hospitality英国酒品总监Chris Delalonde、行政总厨Andrew Yeo及其团队还策划了一份相应的推荐菜品系列，既能突出唐茶苑的点心，也能确保客人们品尝到独特的夏日风味。

 

Yauatcha Soho地址：15-17 Broadwick Street, Soho, London, W1F 0DL

Yauatcha City 地址：Broadgate Circle, London, EC2M 2QS