
春节来海陵岛吃什么?这家20多年老字号绝对不能错过呀!
老字号 新城 渔邨,依然是来 海陵岛 必打卡餐厅! 也是小鱼 海陵岛 美食名单上面的NO.1。
海陵岛 除了拥有得天独厚的景色外,也是一个美食超多的地方。尽管如此,老字号 新城 渔邨也是无可代替的存在,这么多年都是精心做好一家店,无分店。早先年,这个店是开在大角湾那边的,后面为了提供更优质的用餐环境,搬到了景色秀丽的十里银滩这边,传承20余载,荣获 阳江 老字号美食名店、 广东 省消费者信得过企业等称号,更为 海陵岛 当地区政授牌“老字号名店”。
其实作为本地人,这家店对于我来说,吃的更是一种情怀,几乎是伴随着我长大的,简直可以说从小吃到大了!这里经常是门庭若市,所以今天很早我就过来这边了,入座的时候店内还是空空荡荡,毕竟早嘛,但是等我们吃到一半的时候基本已经都要坐满了,可见生意真的是好。
推荐1:清蒸大虾~海鲜是 新城 渔邨的标配了,新鲜的大虾开边,用广式混本地蒜蓉清蒸做法做成,底下可以选择加入粉丝,混着虾汁,好满足!
推荐2:海胆饭~海胆饭绝对是老式餐馆店里没有的,而这款炒饭也成就了 新城 渔邨的经典。粒粒分明的米粉配上新鲜的海胆,葱,口感非常丰富。放进去的海胆多得惊人,整体分量也超大!不知不觉就能让你干掉三碗。
推荐3:爆炒花蟹~这是非常传统的做法,同时这道菜却非常考验厨子的工艺。光看着就感觉味蕾已经被打开。花蟹新鲜肉质紧实,一个字棒。
推荐4:墨鱼饼~带小孩子的食客绝对不可错过的一道菜,口感很有劲道,纯手工制造,小孩子吃着都是一个接着一个,营养又深受宝宝喜爱。
推荐5:爆炒鱿鱼~超级新鲜的鱿鱼,端上桌子香气扑鼻,入口肉质弹牙,还有满口的鱿鱼籽,而且鱿鱼籽还是透明的~~第一次看到呢,超级好吃,不可错过呀!
新城 渔邨除了吃海鲜出名,也是 闸坡 喝早茶的不错选择。
虾饺--好大一颗,弹软的水晶皮包裏着满满的虾仁,虾仁没有经过特殊加工,保留了海虾的新鲜;
核桃包--请注意,内里有糖霜奶酱,还有很大的核桃仁,趁热咬一口奶酱就流了出来,一点都不觉得甜腻,软中带硬,口感超级棒。
叉烧包-蓬松饱满,和其他地区的有点不一样,本地叉烧咸中带蜜,特别又好吃;
蛋挞—必点的,内滑外酥,搭配着 普洱 茶,不会甜腻;
凤爪—软烂可口,非常入味,越啃越带劲,卤水凤爪赞一个!
看着水慢慢煮,功夫茶一杯杯泡,尝着满满诚意的点心,难得在快节奏的生活中寻找一种安逸。
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