疫情出游，多彩平遥小城

写在开头

刚毕业不久的姑娘，朝九晚五的生活中，最大的快乐就是请个好长的假期去看一看外面的世界。

但疫情的突然来袭和二次反复，让我们手足无措。

不敢去太遥远的地方，生怕让全国上下众志成城抗疫的努力付诸东流。

为了一起努力，守护这来之不易的抗疫成果，也为了守护住内心的滚烫与热烈。

选择了在省内来一场周末出游。

淅淅沥沥中，相约古城

来的那天，我的小爱同学食言了，说好的“今天平遥没有雨”，结果天空灰蒙蒙的。

下了好久好久，在城外一家小店里看了雨中的平遥，雨中奔走的人儿。

看到天空中乌云飘得贼快，还兴奋着拍了一小段的视频，也算是热爱生活的表现了。

 天空开始转变，夕阳在古城的半边天格外地耀眼，明天一定是一个好天气。

古城辽阔浪漫，诱惑难挡

想要了解平遥，就得进入古城，想要进入古城，就得过越过城门。

越过城门的那一瞬间，会有穿越明清时代的感觉。

如果你没见过西安的城门，那它多少能弥补些遗憾。

这座建于周宣王时期的古城墙是世界现存最最完整的一座，素有“龟城”之称。

傍晚时，万千筑巢于屋檐下的紫燕归巢，绕楼飞鸣，啾啾之声不绝于耳。

各种属于古城的声音混合为一曲动听的天籁，就着落日余晖，不禁让人发出“夕阳无限好，只是近黄昏”的感叹。

日昇昌，每天都在步步高升

日昇昌号称“中国银行的鼻祖”，当年在全国各地都设有它的分店，就和现在的连锁店一个性质。

当年雷履泰带领票号的所有人发家致富，使明清时代的经济欣欣向荣，呈现出史无前例的波动。

日昇昌票号以“汇通天下”响彻全国，发展地及其地壮大。

古县衙，百年历史的赏园名所

在县衙里，偶遇了当地新上任县太爷的升堂表演，那可算得上是有模有样，一副清正廉洁的样子，在审犯人的时候那叫得上是有理有据，真真的皇家的好县太爷，为百姓考虑，为民除害！

古县衙里的很多地方，随处可见的美景，都栽种着各式各样的草本植物，而其中我觉得最好看，最盛大的一处，也非县太爷的后花园莫属了。

随便瞎转悠，还转到了关押犯人的牢房，里面放着关押犯人的牢笼，还有一个恐怖的小黑屋，里面甚是恐怖，完全没有一丝丝光，进去探了个头就出来了。

美食诱惑，全是人间值得！

山西和陕西毗邻，两地所创造的皆有名，口味和模样却很有不同。

平遥古城的第一天傍晚时分，便来到了当前火爆平遥的一家老店——洪武记饭店。

出来玩耍带着一颗躁动的心，便点了一份沁州黄米凉糕冰镇一下我的灵魂。

沁州黄米凉糕走的是可爱路线，身材玲珑小巧，一寸见方，如棋子般大小，入口刚好。

出炉时黄白细嫩，外搭配着一碗精致的桂花浆。

当地人极有耐心，制作一份桂花浆要等好长好长的时间。

这正是真正的沁州黄米凉糕。

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老陈醋焖牛肉那是一绝，挑选上好的平遥牛肉文火慢炖，一定保证牛肉已熟透，渗透进老陈醋的香味。

这时新鲜出炉，入口滚烫，嚼之回味无穷。

完全颠覆我对牛肉的认知，香甜软糯，淡淡的老陈醋味道让我忘不了。

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栲栳栳是山西一带特有烦人面食，把莜面弄成一个个的小圈圈，里外都可以入味。

有时还吃到有肉的感觉，没错，酱料中有肉沫提味，再嚼又有蒜末，蒜可是必不可少的佐料。

但不管如何细品，都不能将所有配料说全，这正是八宝栲栳栳味道不同的的原因，酱料配方是不外传的。

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平遥每个角落都有自己地方特色的碗托，街角巷尾总会开着一些不起眼的“碗托小店”。

白天在古城闲逛，在衙门街中间路段发现了一家别致的炒碗托店——董记炒碗托。

白天门可罗雀，是什么让董记炒碗托如此受欢迎呢？就让我带你来一同探索。

炒碗托最大的区别在于食材的搭配和配料的恰到好处。

牛肉烤肠炒碗托，外搭配麻花，体验过最开始的碗托的鲜滑爽口后，剩下面色香味俱全的牛肉和烤肠了。

麻花被汤汁泡得通体入味，每一口都是满满的诚意，辣鲜香俱全，人间绝味不过如此。

不吃辣椒的宝贝可以告诉厨师不放辣椒，虽说辣椒是炒碗托的灵魂，但不放辣椒的炒碗托也是很香的。

印迹民宿，蝉鸣停歇时，我也在此

这些轻奢风的客栈多在古城内偏外围的地段，入住的印迹民宿就位于古县衙附近，从衙门街转入一条小巷子便是。

进门后就能看到店主精心设计的前台，旁边还是一个现代式的厨房，供住的客人在这里享受自己制作美食。

院子里便是一种复古小院的设计，院子里有各种绿植，叶片油亮肥美，让人感觉闯入了绿色的世界。

院子中间放了一张桌子和一把摇椅，桌上面插着的鲜花每日都会更换，坐着喝杯咖啡更是惬意。

客栈的最大亮点在客房，窗帘，灯具，家具巧妙搭配，让人看了直呼喜欢，一张精致的小木座椅上放着精致的摆设。

住进这家客栈时，我有种莫名的亲切感，似乎很多年前已来过。

梦中回忆起幼年时与邻居家的小哥哥在小院里跑上跑下，留下一屋欢声笑语的场景，不自己笑出声，这就是家的感觉吧。

永隆号，叹为观止的漆器工艺

平遥的推光漆器是源远流长下来的一种工艺，是一代代平遥人独具匠心的非物质文化遗产。

店面在繁华的明清一条街上，是一条集美食，娱乐，地摊于一体的文化商业街。

白天的这里会有一丝的沉寂，等到夜幕降临，就是另一番景象啦。

漆器渲染不同，将会呈现不同的颜色。从一些普通的素材到一件大漆，需经过数十多道的工序。

做器是一拨人，题字是一拨人，作画又是另一拨人，强强联合才能产生化学反应，诞生一件杰作。

店面陈列着多姿多彩的大漆，会让人有一种身临其境于桃花源的感觉。

漆器上描摹的任何事物都形象逼真，花儿绽放，马儿狂奔，涌入你的眼帘。

我最爱的是下面的这个首饰盒，它的色彩不像其他那些炸眼，反而这种淡紫色更加高贵。

花儿出淤泥而不染，濯清涟而不妖。

我相信只要推光漆器有销路，这项传统工艺就不会消失。

为尽绵薄之力，每次来到一座城我都要买一只小精致的物件送给母亲，买一个小玩具给妹妹。

现在整个房间都已经摆满了各种小玩意，我很自豪地介绍它们都来自不同的城市。

乔家大院，双喜临门

乔家大院的名声在我小时候就经常听说了！

这次亲眼见证了它的雄伟。

本来没想来这里游玩的，但正好有时间，正好路过这里。

一切皆是最好的安排。

在这里，我爱上了一个地方。

是乔家后人所经营的一家店铺，里面的各种美食都是当年流传下来的。

最爱的就是图片里的那碗刀削面了，祖传的，就是地道！

和我在家吃的别有一番不同。

写在最后

我这个强迫症患者一定要写点结束语

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我们与大部分普通人一样，都在过着类似的生活，时而热爱这个世界，时而讨厌当下的生活。

完完全全是一个矛盾交织的综合体，但我们之所以又不一样，在于选择向生活“妥协”或者继续让自己的生命“鲜活”。

在这里，正式地一直希望自己永远热爱，永远内心滚烫。