游记正文

发表于 2021-03-08 17:16

最近几年只能在国内转转，所以乘着家人有空一起来宁波游玩，第一天搜索到这家店离开我们住的宁波南苑饭店有公交车118路直达，也是利时美食好评榜第一名店，所以毫不犹豫当天晚餐在这家店享用了。

【店名】宁海食府（四明中路店）

【地址】四明中路613号（近锦寓路）

【交通】

一轨道交通3号线到四明中路站下，B口出，步行580米到达宁海食府（四明中路店）。

二公交车118路到格兰云天站下，步行140米到达宁海食府（四明中路店）

【人均】158元。

【特色】它家9月至次年的海鲜全部现捞现吃现做，保证食材最完美的口感。

【环境】

一楼是大厅，二楼点餐区，看实物菜档点菜。三楼、四楼全部是包房。

粉墙青石、中式花窗、清幽雅致，形态各异的窗是整个餐厅中一道亮丽眩目的风景线，活脱就在江南风情人家用餐。

【服务】

进餐厅就有服务员引入座位，并告知在二楼看食物点餐，没有菜单。琳琅满目的海鲜让我什么都想点，服务员仔细问了我们几个人用餐，并告知我们4人不要点太多，胃口好的话，五菜一汤也够了。

【美食】

#泰式凤爪#肉质厚实Q弹有嚼劲，浓厚的酸爽带点清香，让我吃个不停。

#酱青蟹#最具代表宁波的美食，在宁波人的眼中，红膏炝蟹是任何宁波美食都代替不了的，就连山珍海味，也没有一碗米饭配上红膏炝蟹吃的有滋有味。宁波人也喜欢用它来送礼，所以来宁波，这道菜是必点必吃的。上桌的红膏炝蟹色泽亮丽，口感鲜嫩爽滑，回味无穷。

#铁板蛏子#每年3-4月份，是吃蛏子的好时节，一般这个时候的的蛏子宁波人做法，基本就是加点盐或咸齑卤蒸煮，这样更能吃出蛏子本身的鲜美滋味。这个时期的蛏子肉质特别丰腴肥沃，顶端的“美人腿”轻柔飘逸，伸展之间分外妖娆，吃起来特别鲜美，口感也特别嫩。

#东星斑#论鲜美，当然少不了东星斑，骨刺极少，鱼肉厚肥美、格外细腻，再加上红辣椒、香菜与鲜花椒来点缀，就能赋予鱼肉鲜麻的味道，滋味口感甚是契合，既适合现代人追求刺激的口味需求，又能保持鱼肉的原汁原味特色。

#墨汁炒年糕#没有想到这道乌漆麻黑年糕，竟然是我超级想推荐给大家吃的一道看似普通，实质的绝对一口入魂,欲罢不能的主食。