探索芭萝莎第一集：品佳酿，酒至微醺
当人们血液里的酒精浓度达到0.05%时，我们会变得更加幸福吗？在“澳洲佳酿之都”芭萝莎，与伴侣愉悦对酌，沉醉于馥郁美酒中的梦幻，幸福升温至星辰时分！
提起南澳大利亚（South Australia）的代表饮品，葡萄酒必须榜上有名。而以“澳洲佳酿之都”著称的芭萝莎（Barossa），更是令世界各地诸多的美酒爱好者心驰神往。
芭萝莎距离阿德莱德（Adelaide）约70分钟的车程，当地得天独厚的自然优势——地中海气候与富含矿物质的砂土，使得这里成为了葡萄种植地的不二之选。芭萝莎的一些葡萄园从19世纪40年代发展而来，拥有世界上最古老的葡萄藤。众多已传承数代的酒庄，都悉心守护着这些在葡萄酒历史上具有举足轻重意义的老葡萄藤。
迷人惬意的酒庄内又藏着多少韵味绵长的葡萄酒呢？背上行囊，即刻出发，一同在酒香萦绕的芭萝莎，遥望酒杯中散落的星河吧！
芭萝莎奔富酒庄（Penfolds Barossa）
对于“奔富”这个品牌，大家或许都略有耳闻。但你知道吗？奔富其实是诞生于南澳大利亚的葡萄酒品牌，旗下的2家知名酒庄也都坐落于南澳大利亚。
在芭萝莎奔富酒庄，一定要参加“亲调葡萄酒之旅”（Make your own Blend）。亲调葡萄酒是这里的特色项目，你将在专业酿酒师的带领下了解葡萄酒相关知识，还能根据自己对酸度、甜度和果香度的爱好，调配出心仪的葡萄酒，感受其中的乐趣。
调试满意后，你可以把酒装入专门的瓶子里，在瓶身酒标上印上自己的大名，把这瓶拥有你独特标签的葡萄酒作为纪念带回家。
既然来了奔富，怎么能错过奔富的好酒呢，喝几杯再走吧！坐在贵宾室中，品尝奔富的高端窖藏，不失为一件美事！
杰卡斯酒庄（Jacob's Creek）
杰卡斯是澳洲的三大红酒品牌之一，被称作“澳洲国民酒”。而位于芭萝莎的杰卡斯酒庄，以其独特的魅力俘获了无数葡萄酒爱好者的心。
杰卡斯酒庄拥有芭萝莎最大的葡萄园，可以尽情享受绝美的田园风光，也可以在葡萄田间来一次美味的野餐。想象一下，在葡萄成熟的季节，葱郁的绿叶中散落着如黑珍珠一般的葡萄串，该有多么美好呀！
谈到杰卡斯酒庄，就不得不提起杰卡斯访客中心（Jacob's Creek Visitor Centre）了。该中心由品酒室、酒窖、历史博物馆、陈列酒庄以及著名的杰卡斯酒庄组成，是一个集品酒、赏景、瞻仰历史、美食和烹饪为一体的著名景点。
沙普酒庄（Seppeltsfield）
百年珍藏是沙普酒庄的重要特色。自1878年起，酒庄每一年都会酿造一大桶能传世百年以上的甜味钵酒（Port）。而且，每年酿造的钵酒直到经过一百年才能面市销售，沙普酒庄最著名的 “百年钵酒” 系列由此而来。
走进地下酒窖，整齐排列着的橡木桶便映入眼帘。这些橡木桶分别装有每一年所酿制的甜味钵酒，从1878年开始一直到2018年整整有140年，不动声色地诠释着时间的厚度。行走于其中，仿佛穿梭在时光隧道里。
经过了几十年的酿制与沉淀，甜味钵酒已呈琥珀色，像蜜一样香甜，又像糖浆一般粘稠。来此的游客，不仅有机会购买这里的百年钵酒，还能品尝到自己的出生那年酿造的钵酒，暴露年龄的时候到啦！
御兰堡酒庄（Yalumba）
御兰堡酒庄是Robert Hill Smith的家族所经营的酒庄，其历史可追溯至1849年，颇有年头的工艺品和艺术品陈列在酒庄窖藏室中，琳琅满目，与年份美酒相映生辉。
来到御兰堡酒庄，会有友好的酒室大使来引导大家品尝葡萄酒，并向访客们介绍酒庄的故事。在这里，你可以参观制作橡木桶的车间，体验手工制桶的过程，并收获乐趣。
你还可以在这里深入了解葡萄酒品种的生长环境，品尝酒庄最著名的歌海娜葡萄佳酿，再搭配上当地精致食材所烹制的佳肴，那滋味怎一个美字了得！
生活是浪漫的动词，而美酒也从不缺席于生活。在芭萝莎，慢慢品味杯中醇厚馥郁的美酒，在醉意袭来的微醺间，你将留下一段曼妙的时光~
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