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在鲅鱼圈除了旅游外,还有什么最盛名,那一定是海鲜。鲅鱼圈,一座依山傍海的地方,素有“渔果之乡”的美称,有80余种海鲜!在旅游的同时,不妨再感受一下鲅鱼圈味道,走进舌尖上的鲅鱼圈,一起去品尝鲅鱼圈的鲜味。
虾爬子(虾虎、皮皮虾)
虾虎(皮皮虾),本地人叫它虾爬子。皮皮虾作为大家最喜欢的海鲜之一,蛋白质含量高,是老少皆宜的风味佳品,清蒸、包饺子、汆丸子、辣炒等
鲅鱼
鲅鱼圈最特色的要属鲅鱼了,听名字就知道了!鲅鱼肉多刺少,味道鲜美,营养丰富,肉质坚实紧密。来鲅鱼圈,煎鲅鱼是必尝的!
蛎蝗
海蛎子学名牡蛎,又名牡蛎、牡蛤、蛎蛤、蛎蝗,被誉为“海中牛奶”,鲅鱼圈烤蛎蝗了解一下!
螃蟹
飞蟹、赤甲红、紫盖……鲅鱼圈的螃蟹又鲜又肥,含有丰富的蛋白质,渔民打捞上来以后直接入锅清蒸,那滋味叫一个美呀!
鲜虾
虾在的餐桌上是一个标志性的存在,对于本地人来说,如果宴席上没有出现虾,无论其他菜色多么丰富,也会让人觉得有些不妥。来鲅鱼圈,千万不要错过哦!
海锥
别看海锥个头不大,肉那叫一个鲜,又鲜又香,和嗑瓜子一样上瘾,好吃到停不下嘴。
香螺
尾部的黄膏是香螺中最好吃的部分,又香又糯,螺肉记得蘸酱油醋
在鲅鱼圈倾听海的声音迎着海风 ,美食与美景都在我们眼中。蓝天碧水,浪花倘徉。带着一个简单的心 ,去感受大海的浪漫,品尝鲅鱼圈海鲜的味道!
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