篇2：北海人气美食集合

#夏天在北海应该吃什么？#

 人间烟火，不绝缭绕。夜宵食客们的朝圣之地－－烧烤摊。炉火通明，魅力四溅，徜徉于夜色中的北海人，证明了撸串是夏天最好的活动。

 海鲜烧烤

食蚝、食鸡、食羊、食牛，每晚总有一个最得人心的主题。

 #烤生蚝#

 烤生蚝，早已统治北海烧烤十数年，传承与创新的双重坚守，让生蚝又迎来了新的追随者。

 蒜蓉烤生蚝，最为传统的烤法之一，用秘制蒜蓉的香气丰富生蚝的口感，取材便捷、效果显著。

 百香果烤生蚝，广西特色与北海风味的碰撞，百香果的持久清香和刺激口感，中和了蚝的腥味之余，也让生蚝附加上了浓郁果香，不需任何调料即可零添加满足舌尖要求。

#烤羊排#

羊排，排骨界无可非议的头牌。皮下脂肪、细嫩肌肉、骨上筋膜，在烟火炙烤的香气下，肥嫩多汁、嚼劲十足，端起一支直接开啃，人间畅快，不过如此。

#烤鸡脚#

喜欢“吮脚趾”的人，不要放过炭烤鸡脚的独特风味。烟火气息的熏陶，白嫩变焦黄，酥脆的外皮下，韧性十足的鸡脚筋蠢蠢欲动。一番和口齿的斗争过后，满嘴的胶原蛋白源源不断滑入肚中，这种慢工出细活的过程，恰恰是夜宵餐桌上最能留住时光的方式。

 #烤鳗鱼#

生猛当道的鳗鱼，在烧烤炉上也一如既往的优秀。酱油和胡椒粉的360度包围，让略显寡淡的鳗鱼肉立显层次感，三层蜜汁的覆盖，则会让鱼肉口感更为厚重。如此大刀阔斧的深海鲜味，北海的夜宵江湖中海鲜与火焰最和谐的赞歌。