春游江淮请您来|蚌埠著名“小吃一条街”——篾匠街的前世今生,你知道多少?

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玩法:美食,人文
作者去了这些地方:
蚌埠

发表于 2020-04-27 14:45


“一条篾匠街,百年蚌埠市”。在蚌埠,有一条全长约100多米的街,老人习惯称它篾匠街,年轻人叫它小吃街。具体位置在淮河路中段,新百货公司南面的中兴街南段。它原名叫中兴街,解放前曾是篾匠荟萃之地,所编制的竹器大多售往农村。渐渐地,附近农村都慕名来此购买竹器,有的还送子弟来此学艺,并给它起名叫“篾匠街”。据老艺人说:篾匠街于1910年左右已具雏形,迄今已有100多年的历史了。


90年代后,因被其他材料制品代替,篾匠街的竹制品逐渐减少,越来越多的店面改换门庭,经营美食小吃。2015年6月初,蔑匠街得以提升改造。现如今,整条街已被改造成一条仿古街,呈现古色古香的徽派老街风貌。门头店招统一更换成仿古徽派风格,南北出入口设有两个牌坊,上面刻写着篾匠街的历史。



如今的蔑匠街汇聚南北,贯穿东西,成为表现珠城饮食文化不可或缺的重要组成部分,也是蚌埠最热闹的地段之一。每逢饭时或双休日,人们从四面八方向这里涌来,街头巷尾充满了各类美食名吃的香气,让人流连忘返。


“篾匠街”是一代人的记忆,也是蚌埠商业繁荣的见证。无论想品尝蚌埠本地正宗的小吃,还是来自天南地北的各类美食,来篾匠街都不会让你失望。


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