游记正文

发表于 2021-04-01 09:40

一直以来，加拿大因其壮阔秀丽的自然景观、热情淳朴的人文而深受全球旅行者的青睐。近日，纽约时报公布了“2021年全球最值得去的52个地方”，其中，加拿大艾伯塔省（Alberta）以令人惊叹的自然之境荣登榜单。而在美国有线电视新闻网（CNN）评选的“2021年21个最佳旅行地”榜单中，加拿大也名列其中。

露易丝湖，艾伯塔省

（图片来源：加拿大旅游局 - Finn Beales）

如果说，大自然赋予了加拿大无可比拟的山水风光，那么加拿大也视这份馈赠为无价珍宝，尊重敬畏自然法则与规律，甚至在加拿大的都市里，也处处可见“自然”的身影，既有欣欣向荣的城中花园，也有融入“自然理念”的非凡建筑，不仅在外观上尽显艺术之美，在整体设计上也秉承可持续发展理念。从以树木为灵感而设计的摩天大楼，到世界上第一个获得LEED（Leadership in Energy and Environmental Design 能源与环境设计先锋）铂金级双重认证的会议中心——温哥华会议中心（Vancouver Convention Centre），加拿大的建筑处处体现了设计师力求人与自然交融的细腻匠心。

枫国建筑 |现代与自然交融 加拿大城市建筑中的人文之美

加拿大拥有许多大胆而精致的建筑，在保证实用性的同时，也在点滴细节中展现了设计者对艺术的追求与对自然的与尊重。

今年二月，位于加拿大马尼托巴省温尼伯（Winnipeg, Manitoba）的Qaumajuq艺术中心正式揭幕。艺术中心由因纽特（Inuit）原住民引导创建，Qaumajuq在因纽特语（Inuktitut）中的意思是“明亮，被照亮”，常用来形容阳光透过玻璃和天窗涌入建筑物的景象。作为温尼伯美术馆（Winnipeg Art Gallery）的一部分，Qaumajuq占地4万平方英尺，收藏了14,000多件因纽特原住民族的艺术品，旨在推动因纽特原住民的艺术，历史和文化发展，将独特的原住民文化分享给全世界。在Qaumajuq艺术中心，每一件陈列的艺术品都有自己所承载的故事，与世界分享这些故事是Qaumajuq艺术中心的核心。这里是一个互动无障碍的空间，人们可以以全新的方式，利用科技近距离接触艺术，感受艺术，并与北方土地、原住人和因纽特文化亲密触碰。这里欢迎所有人，每个人的故事也都能被真实地讲述和聆听。全新的Qaumajuq艺术中心为饱含浓重文化氛围的这座城市增添了新的惊喜，人们可以在温尼伯（Winnipeg）花上一天的时间，漫步在充满历史感与生命感的街区中，或驻足于那些风格迥异的艺术品前，与一段历史、一个民族、一份情怀深切对话。

Qaumajuq艺术中心

（图片来源：Lindsay Reid）

在不列颠哥伦比亚省（BC省）的惠斯勒（Whistler），奥丹艺术博物馆（Audain Art Museum）由温哥华当地建筑师设计，坐落于原始森林中，一条高架玻璃通道穿过斜向的屋顶，将户外环境与博物馆相连接，自然原始与现代美学在这里不期而遇。惠斯勒（Whistler）坐落在壮观的海岸山脉中，这里的自然环境美丽而又充满挑战，冬季超大量的降雪也让这里成为享誉国际的滑雪胜地。同时，它也位于洪泛区，被常绿的森林植被包裹着，奥丹艺术博物馆（Audain Art Museum）的整体设计也充分考虑到这里的特殊情况，能够良好应对气候和自然地貌带来的影响。

奥丹艺术博物馆（Audain Art Museum）

（图片来源：左Tourism Whistler-Justa Jeskova，右BC Ale Trail）

而加拿大首都渥太华市（Ottawa）则计划在2024年，将现有的渥太华公共图书馆（Ottawa Public Library）、加拿大图书档案馆（Library and Archives Canada）合并为全新的渥太华公共图书馆。受历史与自然美学的启发，它的外观将由木石建构，完美融入到周围绿意盎然的环境之中。在公开的设计图中，全新的渥太华公共图书馆与渥太华河（Ottawa River）和加蒂诺山（Gatineau Hills）的旖旎风光交相辉映，绽放出独特魅力。渥太华公共图书馆坐落在阿冈昆（Algonquin）原住民的土地上，从原住民的角度出发去记录、理解文化与艺术。在很多旅行者看来：图书馆是通往另一个世界的大门。当我们在另一个城市、另一个国家旅行时，我们总是会参观那里的图书馆，真切感受一种文化与一种生活。未来，全新的渥太华公共图书馆就将会是这样的一处地方。

葡萄美酒 |霞染清樽 加拿大注重有机生态葡萄酒酿造

加拿大人十分热爱醇馥幽郁的葡萄酒，葡萄酒产业也发展迅速，为加拿大经济贡献高达90亿加元，还创造了超过15亿加元的旅游收入和就业机会。加拿大的葡萄酒酿造仰赖于这里丰富的自然资源，光照、气候、水资源与土壤让这里的葡萄酒风味别具一格。加拿大的葡萄酒产业在早期发展时便秉承“可持续发展”理念，打造了既能够保护环境，又能维持经济效益的一体化酿酒流程，帮助土壤保持健康状态，让生态环境得以良好循环再生。

在加拿大的各地，人们都可以品尝到自然清新、浓郁可口的葡萄酒。从西海岸温暖、干燥的欧垦娜根河谷（Okanagan Valley），到东海岸被海洋包围的新斯科舍省（Nova Scotia），不同的葡萄品种在这些地方生长、成熟，最终成为人们餐桌上浓墨重彩的美酒佳肴之一。欧垦娜根河谷，是加拿大最著名的葡萄酒产区，素有“北部纳帕”之美誉，但这里的气候比纳帕更加温暖干燥，适合不同品种的葡萄生长，酿出的葡萄酒或轻雅细腻，或圆润饱满，或醇厚坚实，别有一番风味。同时，这里拥有加拿大落基山脉（Rocky Mountains）的最高峰、有尼亚加拉瀑布（Niagara Falls）两倍高的瀑布，和加拿大境内唯一的沙漠景观，吸引了无数旅行爱好者来此体验丰富多彩的户外活动，如徒步、骑行、高尔夫、滑雪等，感受与众不同的欧垦娜根生活方式。而新斯科舍省则以潮汐湾（Tidal Bay）白葡萄酒而闻名世界，在这里，人们可以驾驶一辆小车穿梭于如画般优美的田园风景中，两侧是绿意盎然的葡萄藤，惬意地品尝杯中的白葡萄酒，口感清新、酸度清脆、富有活力，搭配海鲜佳肴更是别有一番风味。

图片自左至右：新斯科舍省葡萄园（图片来源：Tourism Nova Scotia），欧垦娜根河谷（图片来源：加拿大旅游局）

加拿大的另一大葡萄酒产区则位于安大略省（Ontario）的尼亚加拉半岛（Niagara Peninsula），这里得天独厚的气候培育出了品质一流的葡萄，在精密的工序下酿造出让人赞不绝口的醇正美酒。安大略省每年还会在尼亚加拉湖滨小镇（Niagara-on-the-Lake）举办著名的尼亚加拉葡萄酒节及尼亚加拉冰酒节，邀请全世界的美酒爱好者共品佳酿。

尼亚加拉湖滨小镇和葡萄园

（图片来源：安大略省旅游局）

艺术不息 |加拿大持续举办线上展览 邀世界共赏艺术

近期，加拿大也将继续推出更多精彩的主题性展览，并通过线上平台邀请全球艺术爱好者共同欣赏与讨论。位于魁北克省（Quebec）的若列特艺术博物馆（Musée d’Art de Joliette），推出了主题展览“隔离博物馆（Quarantined Museum）”。这里每月都会上线一个全新的主题，邀请参观者参与其中，分享艺术创作。在“自然的力量”主题中，加拿大艺术家们将深海之域、动物之灵、植物之韧与人类境迹刻画于作品中，以谦恭的态度对话自然，引发人与自然平衡关系的思考；而在“手工”主题中，则展现了人类所拥有的的无限创造力，人们将自己的梦想、态度与审美倾注在一件件的手工制作品里。

BC省的皇家不列颠哥伦比亚博物馆（the Royal BC Museum）将于4月推出以虎鲸、海洋为主题展览Orcas: Our Shared Future，展览将向人们呈现虎鲸与人类密不可分的联系——“我们不存在于自然之外，我们就是自然的一部分”，换而言之，当自然遭受破坏，虎鲸濒临灭绝，人类也将面临危险。展览将一直持续至明年1月，旨在号召人们关注生态行动，重新认识海洋动物与海洋科学，思考动物与人类间的紧密关系。

皇家不列颠哥伦比亚博物馆

（图片来源：BC省旅游局 - Tanya Goehring）