2021.01.27

异乡人在长沙过年的美食宝典,请火速收藏!

天数:1 天 时间:1 月 人均:50 元 和谁:和朋友

当前国内出现多点零星散发病例,甚至局部聚集性疫情,为了配合全国疫情防控需要,已有多个省区市倡议就地过年!面对严峻复杂的冬季疫情防控形势,近日,湖南疾控专家也建议:在当地过年,尽量不流动!

很多在长沙工作的外省人,抱着为“小家”也为“大家”的心态,决定顾全大局,不回家留在长沙。毕竟,平安才能过好年!

留在长沙过年的小伙伴,是不是分外想念家乡的味道?没关系,你的家乡美食在长沙就能吃到!这些味道让远在他乡的你,能一解思乡之情,你会发现就地过年,真香!吃货仔特地为大家整理了这些遍布长沙的各地特色美食,这份攻略可一定要收藏啊!

湖南 | 老街鱼嘴巴

说到湘菜,肯定很多人就会想到老街鱼嘴巴,这道18年经典美食,已经成为了湖南的一张美食名片。位于湘江中路与解放西路交汇处的总店,则更是这一美食的印证。从环境到空间氛围,妥妥帖帖的布置,让您从一走进来,就有一种喜庆与亲切感。红红火火的场所,标配设施样样齐全,每一处都有生动的展示。

当然,唯有这里的美食能让您从内心里得到一份满足。各种菜肴从色、香、味、形上的打造,完整呈现出原汁原味,成为宴席上至臻的美食佳肴。

如今疫情当前,您在家通过外卖的方式,也可以享用这份美食啦!老街鱼嘴巴采用了铝箔盒密封包装,全程做到了人与食物的零接触。既让您食用更放心,又能让食物长时间保持可口的温度与美味。

即使是在家,也能吃到最地道的鱼嘴巴,绝对的安全放心不失美味!这个春节,不用担心没口福了!

地址:老街鱼嘴巴总店(长沙天心区华远悠优港一楼外街)

四川 | 勇猛子川菜馆

在长沙提到川菜店,很多人首先想到的一定是这家“苍蝇馆子”——勇猛子。如果你是第一次去吃勇猛子川菜馆,估计有一顿好找。它隐藏在袁家岭新军路煤炭厅宿舍里,虽然位置难找,地方又小,但这里早已小有名气。等位是常事儿,最好提前一天预约。

这里不止位置难订,招牌菜常常也需要提前预定,菜口味没得说,价格也实惠。“水煮肉片”作为川菜中一道经典的家常菜,香嫩的肉片搭上时令蔬菜,汤红油亮,麻辣味浓,再配上热腾腾的米饭,让你分分钟变身干饭人。

“蒜泥白肉”麻人于无形,黄瓜的脆甜和白肉的嫩滑裹着麻辣一起下肚,麻辣爽口、丰腴椒香,美味交织的层次感让人满足;还有“麻婆豆腐”也是个没有感情的“米饭杀手”。

地址:长沙市袁家岭商圈新军路(亚大时代后)

重庆 | 山水溶洞重庆火锅

说到重庆,就不得不提火锅,重庆真的是空气中都充满火锅味的一座城市。而当在溶洞里吃火锅,是一种怎么样的神奇体验?这家来自重庆的山水溶洞火锅告诉你!作为重庆的“排队王”之一,环境自然是一大特色,仿佛置身神仙洞府,仙雾飘渺,非常有情调。

不仅仅是环境出众,这里的味道也一样出彩。老火锅传统工艺,用矿泉水现做的锅底,将火锅最原始的醇香与麻辣发挥到极致,食之难忘。

地址:长沙市雨花区新建东路阳光锦城1栋201(凯德广场沃尔玛旁)

江浙 | 金牌外婆家

在喜辣的长沙,找到一家江浙菜不容易,可就在市中心,就有一家爆火的“金牌外婆家”,每次都一位难求,绝对是非常传统正宗的杭帮菜。这里环境时尚简约,菜品制作精细,味道清爽鲜嫩。

他们家的“外婆茶香鸡”,一上桌就自带浓郁的茶香,色泽金黄油亮,吃起来酥而不烂,肉质软糯却不柴,非常适合老人和孩子吃。

地址:长沙市解放西路东牌楼长沙国金中心商场5层

贵州 | 不会炒·西部烙锅

很多人都不知道,长沙居然开了一架烙锅店。什么是烙锅?锅店是贵州的一种地方名小吃,万物皆可烙!有点像是炒菜,又像是烤肉,还是李子柒同款呢。整锅口味比较重,适合很多人一起吃,会非常热闹,感觉自己坐在贵州街边的大排档里。

强推“犇犇牛肉”超大片的新鲜牛肉,甜甜的洋葱,自己炒也不会老。“洋芋粑粑”外脆里嫩,搭配商家秘制蘸料,简直了。

地址:长沙市雨花区王家冲金地华园30号

广西 | 螺鼎记螺蛳粉

说起螺蛳粉,怎能错过林科大的螺鼎记,它是长沙螺蛳粉的奇迹,被称为“林科大神粉”!备受长沙广大吃货好评。尽管环境一般,但每天都是座无虚席,店外场景更壮观,很多人就坐在塑料椅子上直接开吃了。

他们家的螺蛳粉很有嚼劲,店里的小哥会将熬制的汤与辣椒油按照客人口味盛入粉碗,还可加腐竹、鸡爪、油豆腐之类的美味搭配。

地址:长沙市天心区林大路福邸雅苑

云南 | 觅山云南菜

“觅山云南菜”作为刷爆全网的云南菜餐厅,也值得一试,装修风格很有云南民族特色,有挂帘子的隔间,就餐环境也不错,这里还有号称长沙最好吃的铜锅洋芋鸡。

铜锅洋芋鸡基本是每桌必点,鸡肉和土豆都炖的很烂,很入味,配饭吃能吃掉一锅饭,鸡肉用的都是鸡腿肉,口感很嫩。纳西烤山猪肥而不腻,带皮的猪肉烤的很焦香,有两种酱,干辣椒碟和甜辣碟。

地址:长沙市芙蓉中路一段416号泊富icity美好中心4楼

新疆 | 牧羊先生

牧羊先生是一家开在吐鲁番驻长沙办事处楼下的新疆餐厅,号称新疆名片。餐厅很有民族特色,色彩鲜艳的地板,墙上挂着装饰的盘子和葡萄藤,还有个热情奔放的会跳舞的美女姐姐,餐具也特别好看。

必点“新疆沙湾大盘鸡”,色彩鲜艳,口感微辣,不仅味道好,而且分量超级实在,汤汁还可以下一份“皮带面”吃。

地址:长沙市开福区芙蓉中路一段435号唐朝大厦101门面

还想了解更多地方美食吗?别急,吃货仔会陆续为大家更新哦!最后,吃货仔友情提醒,特殊时期大家一定要做好防疫工作啊!

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