一半风味，一半人文/潮州旅游，吃喝住行最全攻略

心的缓慢，在潮州古城

旅居岁月中，诗意的逗点

如果心够安静

你会听到，时间要说的真理

 

潮州小城一贯的风格，

她宁静、平和、宾至如归。

她没有触目的繁华，

却闲逸悠然。

濡养着生活在这里的人。

 

这里是中国美食的孤岛

牛肉火锅，小吃，肠粉，海鲜打冷

从山吃到海的饮食文化

让她成为坚不可催的美食圣地

 

这是保留着千年的历史文化

有自己的方言、潮剧、工夫茶

信仰宗教的氛围让人惊讶

传统文化完整得令人震撼

 

这里孕育出优秀的时代名人

有亚洲首富李嘉诚

受聘为50多所大学教授的国际汉学大师饶宗颐

热心公益事业的爱国侨领陈伟南等

都是闻名于中国，却依然忘不了这座城的人

 

这里就是潮州

怎么去/条条大路通牌坊

 

【揭阳潮汕机场】潮汕三市共用，距市区约50分钟车程。

 

【潮汕高铁站】潮汕三市共用，距市区约50分钟车程。

 

【滴滴出行】支持，价格标准和全国其他地方一致。

 

【公交汽车】来潮的旅客请注意，潮州的公交存在班次少，入夜不运营的特点，可在小程序“车来了”查询发车时间，以免耽误行程。

 

【共享单车】无摩拜、无哈啰、无青桔，但有当地定点归还的共享单车。

 

【自驾】自驾游的旅客朋友要特别注意，牌坊街是步行街无法驶入，到达住宿后可就近停靠车辆后以步行为主。关于“免费停车位”，我特意整理了一份停车位表

 

住哪里/慢下来，享受旅行

潮州是一座两千多年的历史古城，保留了千百年来潮人的民俗风情、饮食文化和大批明、清时期古民居建筑。纵横交错的街巷之中，老厝林立，“百鸟朝凤”、“驷马拖车”、“四点金”、下山虎”等多种多样的建筑格局密布。来潮州，你一定要住一次民宿，才能真正领略这座古城的魅力。

 

1. 喃妙民宿

地址：潮州市湘桥区牌坊街家伙巷11号（榜眼牌坊左侧巷中）

特别亮点

近两百年的清代建筑，颇具特色

提供潮州家宴定制，食材新鲜，美味地道

周围推荐

喃妙茶舍、莲华素食府、吴祥记

 

2. 凤水驿客栈

地址：湘桥区上水门街23号府学旧地内。

特别亮点

潮州最早的一座规模较大、设备较齐全的旅馆

民宿距离广济桥步行约5分钟

周围推荐

品鲜客鱼生、老迹牛肉、时间轴书店

 

3.取舍之间设计主题客栈

地址：潮州市湘桥区环城西路108号（西湖对面）。

特别亮点

有个四面通透的星空房，可以躺在床上看星空夜景

顶层露台可以一览西湖美景

周围推荐

镇记牛杂、潮州谢怀亮芝麻茶杏仁茶、登塘粿条卷

 

4.木棉公馆

地址：潮州市牌坊街上东平路2号（距上水门城楼30米）

特别亮点

法式建筑风格的浪漫和艳丽

可一览韩江美景，处于牌坊街景区内，距离广济桥、开元寺景点近

周围推荐

一家人肠粉、胡荣泉

 

5. 慢居客栈

地址：牌坊街义井巷38号

特别亮点

140年历史的两进四点金儒林第格局老宅，客房以潮州八景命名，浪漫可爱，古香古色

处于牌坊街景区内，距离广济桥、开元寺等景点近

周围推荐

府城家宴，灶巷头粿铺

 

出发吧/一起去感受这座古城的魅力

牌坊街

是国内最长的古牌坊街道

由23座牌坊组合而成

每块牌坊记录一段辉煌的过去

纪念那些曾经“光耀门楣”的人

 

 

穿梭在老街古巷之中

到处可见喝茶闲聊的人

就连街上的猫狗

也显得特别惬意

慢，是这座老城的独特风韵

 

开元寺

粤东地区第一古刹

以香火鼎盛而名闻遐迩

来这里感受古刹中那原始自然

寂静空旷、万物和谐的禅境

 

饶宗颐学术馆

探访这座“翰墨书香”之馆

欣赏饶宗颐先生的生平事迹

学术著作、书画作品

瞻仰饶老的才高八斗

 

 

广济楼

广济门城楼是一座宫殿式三层歇山顶阁楼

配以玻璃瓦红彤壁，朱柱格子窗

画栋雕梁，显得雄伟壮观。

 

 

花好月圆夜，登上城楼

看韩江水涨，看锦绣湘桥

别有一番景致

 

广济桥

它与赵州桥、洛阳桥、卢沟桥

是中国的四大古桥之一

是中国最早的启闭桥

 

潮州湘桥好风流

十八梭船廿四洲

廿四楼台廿四样

两只牲牛一只溜

 

潮州广济桥开放时间：

需携带身份证，票价20元

平日10:30-17:00，周六日&节假日9:30-17:00

潮州广济桥灯光秀时间

周一至周四每晚21：00；22:00各一场

周五至周日每晚20：00；21:00各一场

每场持续16分钟

 

韩文公祠

韩愈被贬潮州八月

驱鳄除害，关心农桑

释放奴隶，延师兴学

开创了 潮州 文明先列

 

有诗云：

不虚南谪八千里,赢得江山都姓韩

从蛮荒之地到海滨邹鲁

韩愈

潮州人民不敢忘，也不会忘

免费，需持身份证换票进祠

开放时间：8:30-5:30

 

食在潮州/难以忘记的舌尖滋味

潮州这座美食古城，汇集了各种各样的美味，牛肉火锅，肠粉，海鲜等等.....尽管选择越来越多，但很多老饕客却钟爱老字号的味道。这些经典老字号往往隐藏在巷道一个静谧的角落，他们不仅满足了吃货挑剔的味蕾，也承载记忆里的古城老味道！

 

1.西马路

蔡伯传统橘米猪肠

十八曲老尾鱼饺店

老大小食

老胡粽球

糖葱薄饼店

凤凰炸豆干

水晶饺点

老张粿铺

吴进平小食店

2. 牌坊街

胡荣泉

潮州卤鹅

老七粿汁

阿彬牛肉火锅

双生肠粉

老彬专工蚝烙糕粿

咸水粿

甘草水果

 

3.西湖公园旁

镇记牛杂汤

谢怀亮芝麻杏仁茶

4.绿榕北路

官塘鱼生

 活着的古城

等等，先别划走

潮州可不止是“吃吃吃”

这里还是中华文明的世外桃源

潮州文化的源远流长

不仅仅体现在它的古建筑上

更遗存在他们的生活方式中

以潮汕方言，潮剧，潮乐，潮菜

潮汕工艺，潮州民俗延续至今

这是一座活着的古城

有信仰，有匠心，有创新

这是潮州的魅力所在

拜老爷

英歌舞

走蔗巷

烧塔

烧火龙

潮剧

潮乐

潮州大锣鼓

潮绣

潮州嵌瓷

潮州木雕

潮州大吴泥塑

潮州麦秆画

潮州抽纱

 

 潮州城的地方不大

一辆人力三轮车便可环城

但在这里，却有着太多的风味与人文故事

 

当用文字记录下它们的时候

仿佛再次将这些风味都品尝了一遍

人文历史的风貌又再一次的定格

 

一半风味，一半人文

这里是 潮州

欢迎你来潮州做人客