宅家的第十六天 # 终于等来 广州 的小伙伴过来玩耍，我也将告别在家发霉的时光了！
虽然地处广东 ，但潮汕犹如一个神秘的岛屿，许多人了解他是因为到哪都能遇到潮汕人，从而在他们口中或生活中对这片土地有了初步的了解。
在被科技改变生活的潮流中， 潮汕 人始终原则性的对待着传统，无论是饮食文化、还是神佛祭拜或是各种礼俗，就婴孩对原生环境的认定，纵使随着成长的变迁，不变的是对味道、氛围和环境的执着。
言归正传，此次行程三天两夜游玩 潮州 + 汕头 ，没有便捷的代步工具确实不太方便呢~
抵达潮州，入住酒店
选择中午的班次抵达 潮汕 站，搭班车到粤运中心站，入住酒店
这个站开通时间长，交通相对便利，距离 潮州 市中心半小时车程，附近也有租车的店铺。许多人会想着住牌坊街，其实也ok，小鹿为了接送方便安排小伙伴们入住汽车站旁边的【 凯里亚德酒店】，附近无论租车、踩车或公交车都很方便出行。
在小鹿与小伙伴碰面之前，经过距离车站1公里左右的蔡陇村，一直听说那边有家方圆几十公里最好吃的卷粿条。在同学指引下，我还是没看到任何店招 ，庆幸好运加持，在过了[前进路口]的马路后抬头一看，树底下一家很小的店铺写着卷粿条，就是它了！
在 潮汕 旅行，如果你对就餐环境有要求的话，你可能会错过很多地道的美食。一家小店往往承载着几代手艺人的坚持，更是小鹿这种他乡漂流者念念不忘的乡味。许多人会问：哪家店最地道最好吃？其实，这些都是个人主观意识，这些心中最美味最地道的小店之所以被记挂，不仅是它的味道，更是伴随着我们成长的回忆。
就像街口的肠粉店，小鹿在上小学的第一天与它结识，那时两元一碟肠粉对于没有零花钱的小孩而言，是特殊时刻的嘉奖。而后与同学们的晨间聚餐，久别相聚，小小的肠粉店都会是我们不约而同的默契。话说回来，吃过许多家肠粉店，我依然觉得我家附近那家的酱汁最浓香！
其实打包也不失为明智之举，毕竟夏天没有空调的地方都是地狱。粿条卷都会有菜脯丁、芋头、菜头等几个常规口味，当季的竹笋是可遇不可求的美味，于是7元一份竹笋粿条卷，打开了小伙伴们 潮汕 美食之旅。
第一站 牌坊街觅食
酒店出来就有公车站，许多班次都能抵达【南桥市场】，市场对面既是牌坊街的入口，还能找到网传很好吃的【七丛松甘草水果】 ，传统口味是芒果、鸟梨、雪梨和番石榴等，你也可以选择雾莲、李子等当季水果。18元/斤任选水果，这种方式在 潮汕 已经流行了几十年了，近两年在许多地方也陆续看到类似的水果店。
沿着牌坊街慢慢走，会有各种各样小食店，这些小食店基本都能吃到 潮州 大多数小吃，至于好不好吃就因人而异了，反正小鹿不会再吃第二次。这两年在 潮州 比较火的店是【芒小将】和【吉吉利利】，虽说不是本地传统小吃，但确实本地人爱吃的。22元一大碗咸蛋黄冰沙拼水果，三个人分享刚刚好，简直就是夏日福音！
海石花不仅 福建 沿海地区有， 潮汕 一直也都有。这种没什么技术含量的甜品，随便一家基本还是不会踩雷的。同样不容易踩雷的还有咸水粿和普宁豆干。
对于春卷，很多网站会推荐【胡荣泉】的春卷3元/个，如果耐着性子继续走进牌坊街，在西马路会发现更多网上搜不到的美味。此处推荐西马路路口的【老尾春饼】，1.5元/个春卷，味道口感秒杀周边几条街。附近老人家的咸水粿也很nice~
在吃完甘草水果、咸蛋黄冰沙、春卷之后，其实小伙伴们已经基本饱了，所以吃小吃一定要秉承分享美味的美德，这样才能吃到更多小吃
近几年兴起的茶馆，很适合外地朋友感受 潮州 功夫茶，多数茶馆以老厝为载体，加以装修翻新，添设家具后很有本土家庭气息。相比网红奶茶店，这类茶馆犹如 西藏 甜茶馆，喝的是茶和氛围，不是急匆匆凹照型打卡的好地方，如果有也仅是个别装修精美的茶馆。
最后走到下水门附近，一家别致的书店与周边社区相互呼应，相得益彰，【时光轴书店】。在一二线城市泛滥兴起的咖啡书店，在这十八线城市的存在显得弥足珍贵。另一方面也因为 潮汕 人的生活节奏与这种书店的氛围不谋而合，无论咖啡还是茶，都不会像一二线城市一样成为喧宾夺主，”静下来感受生活，探索文字的力量“这种理念才是这类书店的最大卖点。
第二站 晚餐 牛肉火锅
”没有一头牛能活着走出 潮汕 “或者说” 潮汕 人不会浪费牛身上的任何部位“，可见 潮汕 对牛肉的热爱。但 潮汕 并不是随处可见牛场，也不盛产牛，牛肉基本是来自云贵川等外地，至于为什么最后会变成牛肉火锅广受追捧，大概是 潮汕 人经商有道，加上精湛的刀工和挑剔的味蕾，使得牛肉火锅犹如一张地区名片，远扬声名在外。
网上呼声最高莫过于【老迹牛肉】和【阿彬牛肉】，本地Girl表示：没吃过不评价 。地道的牛肉火锅原来是在官塘，本地家庭也会不时驱车前往，只为吃这一口鲜美。小鹿之前吃过【官塘兄弟牛肉火锅】就非常好吃，无奈距离市区车程四十几分钟，没有充足的时间真的不建议。
在市区周边想要找到本地口味的牛肉火锅，不妨试下彩虹路的【粤兴牛坊】，十几年从小小的店铺发展到酒楼一般面积的火锅店，其味道肯定错不了！饭后还能到 潮州 夜景之一的【人民广场】看看夜景散散步。
Tips：夜晚的广济桥有灯光秀表演，如果白天逛完还有体能的小伙伴建议还是多看一眼，毕竟 日光 下旗风飘扬的静谧景象，到了晚上就变得光芒四射。
第三站 游潮州西湖，解锁潮州早餐
潮州 西湖在几年前还要收10元门票，那时的我们会从后山的小庙进入躲避门票，在一番游览[曝晒]之后，湖边的牛杂粿条就会显得格外美味。这也带动了西湖边上的一些牛杂粿条。
说实话，每次小鹿一提及去西湖边吃牛杂粿条，总会被父辈们质疑，可能在他们心中那些不过是网红店，味道也一般，何必去追捧。但在我的眼里，只要规划的线路合理，小店的味道地道，就行了，没必要为了一家小店浪费旅途太多时间，如果是本地人或者旅途时间非常充足，那就另当别论。
【潮镇老尾牛杂】就在西湖入口不远，小店从十几年钱几块钱一碗涨到最低20元一碗，确实让许多人诟病。一大早高估了小伙伴的战斗力，在此强烈建议大伙点一碗分着吃，不然真的吃不下其他的东西。
简单地周边散步途径 西平路，第一次感受到本土市井的美好，长达1公里的巷子沿途尽是猫咪们与闲适的商贩，此次目的地是【开元寺】，结果却因为小伙伴没带身份证进不去。 好在上车前，小伙伴说了句“刚刚那条巷子感觉真好”
由于家里囤货较多，加上母亲大人手艺不错，所以决定带小伙伴们回家吃午饭，午餐肯定少不了卤鹅和蚝烙，饭后茶点也来点绿豆糕。
潮汕 家庭的很多习俗祭拜都会用到卤鹅和绿豆糕，但并不是每家每户都能自己制作。狮头鹅作为代表，可以说家喻户晓，品种虽重要，但卤味配方和手法才是至关重要的。更多时候 潮州 家庭会选 溪口 的卤鹅，至于哪家最正宗小鹿在这里还是那句因人而异。
第四站 南澳自驾，开启冲浪模式
此行本来计划租车去南澳，恰逢妹妹与男友也要同行，于是省了两天租车的费用 潮州 距离南澳岛是两个小时车程，单程高速费26元过桥费92元，沿途没什么风景，但在午后出发方便后座小伙伴小憩一会。
南澳岛的住宿多数分布在前海和青澳湾，前海的是小沙滩，有时风浪太大不好下海玩水，所以游客也毕竟少。青澳湾与北回归线-自然之门在一处地方，而且风浪较小，所以游客较多，安全系数也比较高。
tips：青澳湾有换洗衣服的洗手间，收费20元/人，停车费5元/台。
这次选择小鹿选择住在前海，在玩完清澳湾后，从山上开向农贸市场，看着夜色从浅蓝逐渐变成深蓝，最后黑暗中唯有那些特色民宿的灯火，星星点点，看着逐渐模糊的海岸线，不知不觉海风也变凉了。
结果因为玩得太晚，八点抵 达农 贸市场时已经收市了，最后大伙一致认为不如喝口热汤。南澳的超市物价不算太高，但新鲜蔬菜和水果是内地的一倍价格。点了份冰沙外卖，【黑芝麻冰沙】味道太可了，就是三十多块略贵。在简单用餐后， 潮汕 功夫茶又将上线了，应该 潮汕 地区的酒店60%以上都配有茶具，至于茶叶就别奢望太好了，好在小鹿出发前特意带了一罐。
喝茶本来就是 潮汕 人的生活习惯，不限时间不限地点，兴起之时更能让愉快的氛围变得和缓持久。习习海风吹拂，浪声响彻夜空。凌晨五点就能看到一艘艘渔船出海，只是等到烈日当空，我们也就等不到楼下沙滩退潮 ，于是心底里决定下回再来还是住清澳湾更加方便。
由于烈日当空，对于岛上景点也不感兴趣，对海鲜也不感兴趣，于是决定驱车前往 汕头 市区继续吃吃逛逛。
第五站 汕头大学的风景
导航到 汕头 大学，会推荐从后门进去，停车相对方便，也能看到周边的居民或游客到此打卡拍照。
午餐可以试试[老妈宫粽球]，甜咸各一半，还是小时候的味道，糯米真的很饱肚子，如果还想吃其他小吃，尽量分享美味！等到午后光线没那么强，在附近的街道走走，能够拍出不少大片的效果。
最后一天的行程相对松散，也没有要打卡的美食店，不如随意走走逛逛，反而能找到许多小惊喜。其实潮汕人的生活也很质朴，无论在哪都离不开茶，仿佛是潮汕人与生俱来的气质，再忙也要有一杯茶的时间！
评论