少不入川，怎知蜀中美味？

天数：3 天时间：6 月人均：1000 元和谁：一个人
玩法：美食，人文，自由行，小资，美食林

作者去了这些地方：: 成都; 人民公园; 宽窄巷子; 文殊院; 东郊记忆; 春熙路; 布丁; 明宇丽雅; 天府广场

发表于 2019-07-20 14:47

少不入川？

有句俗话是这样说的：“少不入川，老不出蜀”。字面意思就不难理解，叫人年少的时候不要入川，是因为这里的生活比较安逸，会磨灭斗志；而年老的时候就不要离开，因为其他的地方不会如此悠闲。这里说的“川”其实指的就是成都。
毫无疑问，大家都很同意成都是一座特别懂生活，特别悠闲舒适的城市。但是我并不赞同“少不入川”这种说法。毕竟作为新时代的接班人（其实已经30了！），早已经有生活的评估能力。我不去感受美好的生活，又怎么能有充足的动力去创造自己想要的生活呢？
于是，这次我果断买了往返成都的机票，带着我满满的斗志，来体验成都的生活（其实就是想吃美食啦！）。

鉴于此行美食体验根本停不下来，就把去到得景点和美食分成两个大part写吧，再加上入住的酒店，一种三大章节。因为成都的交通，景点之类的攻略太方便透明，游记里的攻略部分也不做太多的赘述，咱们少一些套路，多谈一些感受。毕竟“吃”是成都生活的重要部分，但标题所指的“美味”不光指美食，也指此行对成都生活的感受，美好而又充满滋味。

自我介绍

爱生活，爱旅行的80后，大学毕业后在家乡淮南煤矿工作了六年，看透-800m矿井下的阴暗和冰冷。特别是刚毕业的时候，可能是我整个职业生涯最灰暗的时刻，危险的工作环境甚至可能威胁到有生命安全。当然也要感恩这段工作经历，让我对生活充满了更多的热情和探索的欲望，现在辞职到了常州定居，追逐千里之外的诗和远方。希望有机会能够和各种有趣的人一起探讨旅行，结伴旅行。加好友或咨询线路问题欢迎私信。
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——PART 01 景点类

不盲目跟风，只去自己想去的地方。

人民公园——本地人最爱来的旅游景点

去成都旅游，可能大家首先想到的，也是大部分游客都会去的是宽窄巷子、锦里这些网红景点。其实，这些地方早就被外地游客所“攻陷”，一般来说本地市民是不太愿意去凑热闹的。我此行的目的是想要感受成都生活，所以必须要是打卡本地人爱去的地方，那么就是人民公园没错啦！

其实人民公园的地理位置很好，它离宽窄巷子仅500米。可能门头非常低调，也可能是城市公园哪里都有，一般游客就算路过也很少会进去逛。但是这次来也发现一些像我一样喜欢成都生活方式的外地游客。交通的话，从市区各个地方可以乘坐地铁到同名地铁站即可，十分便利。

人民公园里有什么?常规的园林，人工湖，健身步道等等这里都有。看起来视乎与其他城市的公园没什么区别。但区别就在于成都人的生活态度，这也就是人民公园的精髓所在。

公园内的茶社是最具代表性的地方之一，且拥有好几家有着很长年头的茶社，并且每家都坐拥大批的老茶客。每天只要到固定时间，院子里就会出现老茶客的身影。特别是一些老先生、老太太们，他们有的三五结伴打打牌，有的掏个耳朵放松一下，也有的可能只是来打打瞌睡，在我看来茶社彷佛成了他们的精神寄托，这里也最能看到成都人的生活态度。

值得让我惊喜的是，成都的茶社不像外地一些茶馆一样是老年人的专利。在人民公园里你也可以在非工作时间看见大量的年轻人，甚至是老外们来茶社喝茶社交。看来生活态度的形成，真的是靠影响和传承的。

另外，人民公园内市民们所进行的文娱活动也很有看点。这里不像国内很多地方，拎个录音机就把广场舞跳了。这里的文娱活动也有歌舞，但爱好者们不管是从服装，道具甚至表演形式上都会追求极致，一看就很专业。这也能表现出成都人对待自己的兴趣爱好也有着精益求精的态度。

所以成都人民公园就是这个城市的缩影，想要感受当地生活，来这里准没错。

文殊院——小众打卡地，可拍网红照片

一直以为，发现旅行有种一窝蜂现象，就比如重庆和西安因为在视频平台上火了，大家一窝蜂的去打卡，连别人坐了几十年的交通工具都给游客“霸占”了。当然，成都也和这两座城市差不多，不乏网红景点，每天的游客都有很多。然而这里也不乏一些小众打卡地，如果get到了，还能玩出区别于大多数游客的感觉。

文殊院就是这样一个地方，它位于青羊区，是国家5A级景点。而且文殊院历史悠久，始建于隋大业年间，康熙年间又集资重建，改称文殊院。现在是中国长江上下游四大禅林之首，香火很旺。我发现这里仅仅是信徒来的比较多，里面环境相当清幽安静。

那么文殊院能够拍出网红景点的地方，就是它的建筑本身。特别是院外的一面红墙，虽然看起来不高，但是找好角度完全可以拍出故宫或者藏区寺庙的既视感。而且只想拍红墙的话，甚至连寺内都不需要进。这里也会有为数不多的汉服爱好者来打卡拍照，但是墙宽人少，都可以找到没人的位置。

如果想要进去参观文殊院的话，推荐下午5点左右过来，我就是这个时候过来的。特别是夏季，这个时候的光线就会变得柔和许多，而且不会太晒。光影打在房檐和门窗上，特别有感觉，拍出的照片也很好看。即便不是为了拍照片，在这佛门清静之地收获到内心的一股宁静也是极好的呀！

虽说文殊院是国家5A级景点，但是这里是免门票的。且它的交通位置也很便利，有同名的地铁站，下了地铁按照路牌指示走两三百米就到了。更好的文殊院地铁站距离宽窄巷子地铁站仅两站之遥，只是要从中间的骡马市站转一下地铁一号线，当然3km多的路程打车也贵不到哪去。

东郊记忆——可能是成都最潮最文艺的街区

成都其实也是一座很潮的地方，这个地方叫做东郊记忆，有点像重庆的鹅岭二厂文创公园。只不过鹅岭二厂因为电影而走火，成都的东郊记忆显得还是很小众，所以很适合来打卡拍照。

看到“记忆”二字，你可能都已经猜到东郊记忆是个怀旧的地方。没错，公园的前身是始建于20世纪50年代的成都国营红光电子管厂。随着时代的变迁，这些老的工厂早已失去了本来的作用，但是厂房的建筑又极具特色，并且有着重要的城市印记。转而，有关部门把它打造成了一个创意街区，保留下来的同时，也焕发了第二春也是极好的。

东郊记忆分好几块区域，分别也有着不同的主题。场馆分别有东郊记忆馆、星光墙、中国移动无线音乐基地、成都舞台、火车头广场等。场馆的大小以及功能各不相同，感兴趣的小伙伴可以依次打卡参观。感受这片上世纪50年代的热土，打造出来的国潮文化。

另外，我个人觉得东郊记忆里也有许多的特色店铺值得打卡。有的店主贩卖着情怀，也有的店主把店铺精心打造成自己梦想中的样子。

街区本身也有一些特色的元素，使得有一些小景特别适合拍美美的照片。给人眼前一亮的感觉，也很难让人猜到是哪里。从而让你成为整个朋友圈里最靓的仔。在这里整个人都是放松的，就连看见的美团外卖小姐姐都在娃娃机前面玩的不亦乐乎。

东郊记忆位于成都市成华区，乘坐地铁7号线到理工大学站下车后，还有1公里左右的路程，步行或者选择共享单车都是很方便的。且东郊记忆公园免门票。

大熊猫繁育研究基地——原来你是这样的国宝

来到成都，你会发现熊猫元素比比皆是，所以我也去打卡了大熊猫繁育研究基地，这个连外国游客都很喜欢的景区。它地位于成都市北郊，我是从宽窄巷子那里乘坐的熊猫专线直达，沿途也停靠春熙路太古里等站点，班次较多多。推荐从宽窄巷子乘坐，因为到了后面的站，可能就没有座位了。票价是20元往返，可以扫码支付。

建议越早来基地越好，我也是这么干的，当然和我一样的还有千千万！看来大家都是做好了攻略来的。因为在上的时候大熊猫会放出来吃早餐，这个时候观赏再合适不过了。如果是下午，特别是暑期，他们都是不出来滴，那还看个啥？

进门后发现是有电瓶观光车可以乘坐的，排队保守估计都要一个小时。如果像我一样健步如飞的年轻游客，就不太建议乘坐了，浪费时间不说，一直坐车也少了一些旅行的乐趣，并且到处都是人，开的也比较慢。景区内分为很多区域，这里就不过多介绍了，毕竟像我这种第一次来的，看到熊猫就算数了，不管它叫什么。

我看到的第一只熊猫，就是一个人霸占了一个园子的的大熊猫，亲眼所见还是蛮惊喜的，表情动作看的很真切，简直萌翻了。不过这货好像已经习惯了被围观，任群众怎样用言语挑逗，它连头都不会抬一下，只会专心致志的吃着身旁的竹子。围观了它半小时，这货就起身过一次，还是去拿不远处的新鲜竹子接着吃。傲娇！

这个时候大部分的熊猫都是在吃着竹子。而且还有吃着吃着都吃躺下的，还有的倒好，两只背靠着背，不会倒也互相靠的开心。然后这些吃货吃饱了以后，立马就开始了打架模式，还有群殴的，外面一片叫好声，直到有只熊猫把其它所有的都扔到了台子下面而告终。

还有的熊猫就像开了挂，爬到了树上思考人生。额……让我想起了一个表情包。人们都以为它在看风景，其实是TM下不来了！不过这么笨重的身体还爱爬树，原来你是这样的国宝。

除了大熊猫。繁育研究基地里还有小熊猫、鸳鸯、黑天鹅等等其它动物。但是相比于大熊猫人气都要差了许多。而且他们生性胆小，跑的贼溜快，就连相机很难捕捉到身影。

临走的时候也可以在景区的商店里带一些正版的纪念品走，门口叫卖的可比这店里的便宜多了，但是为了保护知识产权还是建议购买正版。这里建议游玩半天，返回市区的车辆也有很多，中午甚至可以能赶回去吃顿火锅。

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PART 02 美食类

到成都怎么可能少的了吃？

成都吃客——成都人自己的创意川菜

如果你足够细心的话，可以发现川菜正在迅速的在各个城市流行起来，并于本帮菜融合，已成燎原之势。所以，这就是成都为什么被人们追捧为吃货的天堂。也是因为与川菜在外地与本帮菜的融合，在外地你很难吃到特别地道的川菜馆。但是在成都就不一样了！

在成都的致民路就有一家叫做成都吃客的川菜馆，因为口味正宗，有许多的特色菜肴，所以被游客所追捧。每天晚上都会有大量的游客和本地市民过来排队吃饭，工作日的中午相对较少一些，但也并不一定。

生意为什么会这么火爆？成都本地的朋友也带我来一探究竟，在餐厅的二楼找了个光线好的靠窗位，就可以手机一顿操作，自助下单就可以上桌了。

辣椒是川菜的灵魂，自然这里的菜都是辣的。像我们所熟悉的兔头、黄喉这些川菜经常会出现的食材，必定都是火辣辣。让人欲罢不能。但是像我们日常生活里口味比较平和的鹌鹑蛋成都吃客也没有放过，一样可以加辣，做成你意想不到的样子端上来。

说到意想不到，最亮眼的还是一份叫做“裸奔坨坨虾”的招牌菜。因为这道菜是可以和服务员说，上桌后才进行烹饪，且整个过程大约只持续10秒钟，甚至适合拍个小视频上传到社交平台。顾名思义，这道菜上桌后的虾是活虾被剥了壳，然后放上一些辅料，在开口很大，底很深的容器里端上来。然后值得注意的是，接下来服务员会用滚烫的热油浇上去，然后兹啦兹啦的声音后，虾肉就熟了。

如果想要把这个过程拍照片或小视频的游客要注意了，油是滚烫的，一定要注意安全。这样做出来的虾肉特别鲜嫩入味。都说女生要找个给自己剥虾的男朋友，但是在成都吃客就不必了，男朋友只会抢你的虾吃，虾壳是不用剥的，哈哈。

另外成都吃客还有诸多的人气菜品，值得大家打卡品尝。如果对辣椒接受能力不是很高，那就喝一杯冰镇酸角汁吧，特别舒爽。成都吃客致民路店从新南门地铁站B口出，向前走50米就到！

马路边边麻辣烫——其实就是火锅啦！

吃火锅在成都可是最品尝不过的一件事，成都的火锅店也在大街小巷开的比比皆是。但是真正到了成都以后，才会发现这里火锅店的水平真的是登峰造极，除了在口味上，也在环境上和各种创意上。这次朋友推荐了一家叫做马路边边的麻辣烫，说是麻辣烫其实在我生活的江苏地区，就是串串火锅。也感慨成都人会把火锅种类分的特别仔细，或者我一直吃的那种自选菜，然后做成一碗碗的麻辣烫并不正宗吧？

马路边边麻辣烫有许多分店，其实在国内其它城市我也有看到过加盟店。我这次来的是位于成都致民路的总店，生意火爆，排了会队才叫上号。欣喜的走进餐厅，发现里面的用餐环境很有特色，壁画和标语都是80年代左右才能见到的场景，新奇好玩。

外地游客的话，一定要点经典锅。红彤彤的牛油看起来就很有食欲，烧开以后香味更是不自觉地溢了出来。火锅的菜品倒也是自取，这一点和江苏的麻辣烫相同。但不同的是结账的方式，马路边边是按照签子的个数来算钱，而江苏的麻辣烫都是称重的。我不得不感叹一下：我之前是不是吃了二十多年的假麻辣烫呀？

就餐环境充满了情怀，坐在蓝色的小板凳上也特别适合闲聊。这一口一串的可是不知不觉就吃多了。而且串串在辣锅内煮好后再蘸上干碟，真的是一不小心就把味蕾打开，让人停不下来。难怪我和小伙伴都一不小心吃撑了。可能火锅带来的这种满足感就是其它东西代替不了的，所以才会红遍大江南北。

另外在马路边边里，还可以点到一些特色的冒菜，比如冒脑花，羊腰子等等。这些菜都属于爆辣款，对我这种无辣不欢星人再合适不过了。

如果怕辣就点当地必吃的一些小吃甜品，比如冰粉和糖油果子等等。虽然我是无辣不欢，但每次冰粉也会准备一碗，时刻解辣，实乃神奇。总之来马路边边，一定要留好肚子哟！

鱼夫鱼仔——餐厅把外墙做成了“水族馆”

刚刚也说了，成都的美食除了是全国的标杆，这里的商家也是创意层出不穷。反正我觉得做成什么主题都已经不足为奇了，可能也是有一些审美疲劳。然后，有这么一家店，在外墙上做足了创意，让路过的行人都可以短短的几秒钟记住并种草。

这家店叫做鱼夫鱼仔，是一家鱼火锅。顺便佩服下成都人，什么样的火锅都可以做的出来，鱼也不例外！鱼夫鱼仔的招牌并不是很浮夸，白底红字简单明了。而招牌下面的外墙却花了一大半做出了“水族馆”的感觉，特别是夜幕下，灯光一打，很是吸引人。凑近一看，每个鱼缸里的鱼都不太相同，这是因为店里的火锅可以选择不同的鱼类进行制作，每种鱼的口味和口感是不太一样的，所以价格上也有区别。这样做顾客也可以很直白的去挑选自己想要的鱼。甚至还有大爷带着小孙子在外面遛弯，驻足下来欣赏的，哈哈！真把这餐厅当水族馆了。

那么鱼夫鱼仔是怎么吃的呢，也进去拔了草。原来是把新鲜的鱼肉切的薄薄的，然后放在烫烫的鹅卵石上面，然后加汤焖上，一会就可以吃了。这样做出来的鱼肉也是鲜嫩无比，口感非常的好。

鱼肉火锅不够吃的话，还可以加上常规火锅里的菜品一起煮。然后辅以店家的特色蘸料，就可以尽情享用了。辣辣的，让人欲罢不能。

像我觉得特别有仪式感的是鱼夫鱼仔的冰粉和饮料，原来这些东西还可以订制，做的如此出彩。饮料瓶都做成了鱼的形状，里面的颜色也很出彩，看起来特别网红，适合拍照。冰粉也是一大盘，配料是分开的，上桌后再由服务员给拌匀享用。

店里的环境也是怀旧风格，斑驳的墙上还挂着老蓑衣，有那么几分渔村百姓家的意思。一家味道好又有创意的鱼火锅，你来成都会pick它吗？

得劲儿焖串——太会吃！烧烤也能弄出新花样

来到成都这座聊起来就会流口水的城市，一天三顿饭肯定是不够的。夜宵也是必须要去体验的，说到吃宵夜，烧烤一定会有它的姓名。

成都人懂生活，所以也不乏一些享受的创意。比如夏天可以泡在水里打麻将，而在美食上面仅串串就有无数种的吃法，外地人根本摸不到头脑。其实烧烤也一样也被他们弄出新花样，真的太会玩！来到的这家店叫做得劲儿焖烤肉串，位于橡树林东路23负一楼橡果里美食广场附75号。

来到这里的时候都已经是晚上23点了，很nice的宵夜时间，所以依然有许多的游客慕名而来，生意络绎不绝。有室内和室外的座位可以选择。我们平常所吃到的烧烤，无非就是在架子上烟熏火燎，环保一些就用电。而得劲儿的新花样是这个样子的，焖烤肉串用的不是普通的烧烤架，而是大大的瓦罐炉子，就像是烧饼炉子一样。

那么肉串是怎么放在里面的呢？就是肉串的铁签子尾部做了一个勾，然后倒挂在焖炉里的架子上即可。真的太会玩了！

那么这样焖烤出来的肉串有什么优点呢，总不能就为了好玩吧？肯定不止，据我观察这样的烤法一次性要比传统烤炉多烤很多，但是反而更省地方。不过和商家聊了一下，得知这么做可不只是为了省地方和多烤一些。而是焖烤的方法使肉串在一个密封的高温环境里，更能够入味，能够让更大的肉烤熟还能够保持水分，就是多汁让口感更好。像传统烧烤暴露在外面，火大的话，很容易脱水烤焦但里面的肉未必能熟。而且传统烧烤需要人频繁的来回翻面，这种焖烤则无需这样那样的忙碌。

讲究！在得劲儿尝了很多这种焖烤出来的肉串，最喜欢的是得劲儿爽肉，这也是他们家的特色，用的是猪脸颊肉，很有韧性，嚼起来也特别香。成都人夜生活，得劲儿！

集渔——最不像成都火锅的网红人气火锅

来到成都，也发现这里的火锅特别有意思是，在全国很多城市大受欢迎的鸳鸯锅，在这里是被“歧视”的。第一，很多火锅店里根本不售卖鸳鸯锅；第二，有的话也只是中间给个碗口大小，怕吃辣的人就这样被安排的明明白白，如果在角落里蹲着吃东西一般。

但是就在热闹的春熙路太古里，有一家火锅店居然不卖红汤辣锅。怕是生意不太好吧？其实并不是这样，这家店基本上下午5店开始就有人过来排队。有得来的晚些的，等上1个小时都不足为奇。它的名字叫做“集渔”，你猜它到底有怎样的魔力？

首先集渔的装修风格非常ins风，就餐氛围极好。而且这种当下最流行的风格，要很大程度上提高了火锅店的颜值，当女神们拿出手机，45度角按下快门的时候，一切的等位所带来的烦躁都会消失了。

光有装修肯定是不够的，那集渔卖的到底是什么样的锅底？答案是泰式口味的火锅！就拿卖的最好的冬阴功来说，服务员会给它加上新鲜的椰子水，放上秘制的香料包，煮出来的锅底鲜香清新。

爱吃辣的人也别扫兴，不卖红油锅，不代表这里没有辣。这种泰式火锅共有六种蘸料，其中川香干碟辣、秘制川香小米椒以及香辣海鲜还是非常符合当地人口味的。而浓香花生酱辣、经典泰式以及招牌柠檬薄荷又给不吃辣的人提供了很好的选择。因此受众人群特别多。

对了这家店叫做集渔泰式海鲜火锅，因此它的特色除了泰式风味以外，那就是新鲜的海鲜了。一般来说比较推荐点套餐，里面的海鲜和配菜更加的丰富，搭配的也更合理。看这一大份，让人欲罢不能。

泰式海鲜火锅的操作和常规火锅一样，也有着自己的涮法。游客不太懂的，都会有服务人员来帮忙操作，直到装盘可以食用。优质的服务也是众多游客选择来这里的原因，毕竟妈妈再也不用担心生蚝、鲍鱼这些海鲜到底要涮几秒了，哈哈。

不过，上面说的这些口味、菜品和服务都应该是一家优质餐厅所必备的东西。真正让我印象深刻的还是这里的甜品！对，就是火锅店里的甜品！除了可以花钱点到一些比较精致的网红甜品以外。在集渔还有可以免费赠送的甜品，并且多达好几种，每隔一段时间就有小哥哥推着餐车来各个座位前询问赠送，无限量供应。

别以为送的东西就没有好的，就拿人气最旺的兔子布丁，那个精美程度不亚于任何的甜品店。让人忍不住去拿，但是又不忍心去吃！听到隔壁桌的吃货小姐姐说：特别想把它带回家，根本不舍得咬下去啊！

既然是无限量供应，还是敞开吃了吧！听服务员说单单那种兔子布丁一种，在这里每月可以送出60万个！可见集渔的人气火爆程度。这……要是我家开的该多好呀！

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PART 03 酒店类

其实酒店就住了一家交通特别便利的啦！

明宇丽雅饭店——老夫的少女心

本来酒店这一块都不太还意思写啦，想想还是要说一下，毕竟是一次很奇妙的体验。相信Hello Kitty大家都不陌生，她可能是全世界最有名的猫之一，她诞生于1974年，距离现在2019年已经有45年了。通常Kitty出场都是粉粉的造型和场景，所以深受女孩子们的喜爱。在成都有这么一间酒店，就专门弄了几间Kitty主题。这家酒店叫做明宇丽雅，没错我就是住在这里。