游记正文

发表于 2019-06-09 23:02

再见重庆

一别重庆已经数年，再次踏上这片神奇的土地，有着不可言喻的熟悉而又陌生的感觉。偶尔想起长江索道，想起洪崖洞，想起磁器口，只觉背包出游的年代，已经离我很远很远。想起儿时看的《山城棒棒军》，一口麻溜的重庆腔，完全听不懂的节奏，而那就是重庆给我的第一印象。

重庆，在很多人心目中，是火锅的代表城市，既有别于成都的时尚，又有别于云贵的酸辣，更有别于广东潮汕牛肉火锅。在重庆，你能吃到真正醇厚，麻辣，川味的地道火锅。

在重庆只计划停留半天时间，叫当地的朋友给我推荐一家地道的火锅店，他直指楠火锅，于是打车前往。在重庆，打车的费用较之广州是很低廉的，30元左右的车费足以绕上半个小时。

楠火锅附近并没有很多景点，所以光顾的都是本地人为主，见我们面生，服务员热情招呼，一口麻溜的重庆腔，细细听来很是有韵味。

作为一家网红打卡的火锅店，必须具备网红的元素：高颜值，场景多，味道好，性价比高，而楠火锅都能一一做到。六七十年代的复古装修，公社般的设计风格令90后、00后感到人耳目一新，而对于70后80后而言，又自带一份儿时熟悉感。店内是小桌配板凳，爷爷辈的黑白电视机，在闪着雪花，这种感觉，正是我多年前踏进重庆时的感觉。

火锅店非常喧闹，嬉笑怒骂，有一种人间百态的感觉。重庆人喜欢肆无忌惮地笑，爽朗活泼，好感渐生。

红油火锅底料，几乎每桌本地人都是必点的，只有像我们这种有自知之明的外地人，才会点鸳鸯锅。轻轻用筷子试了试红油锅底，一股麻辣的霸气扑面而来，牛油醇厚香浓，没错，这就是正儿八经的重庆味道！无论在哪座城市，如何标榜都吃不着的重庆味道！

楠火锅的配菜有很多，大多在十多元至二十多元之间，性价比超高，吃起来完全没有压力。耙鸡脚，一份开胃的小吃作为一顿丰盛的火锅的开始，辣得起劲；嫩牛肉、老豆花、卤核桃肉、过水滑肉、8秒海带苗、耙蹄筋、现炸酥肉、屠场水牛毛肚、鲜鹅肠，应有尽有；冲冲糕、糖油粑粑、冰汤圆、原味绵绵冰、榴芒双色绵绵冰更是甜蜜如初恋。

卤核桃肉，千万不要天真的以为真的是“核桃肉”哦，其实它是川菜里小有名气的猪头肉，卤制过后的“核桃肉”软糯香滑，比牛肉还要好吃上几倍！

耙蹄筋的口感同样柔润软糯，却不失嚼劲，越煮越香，越煮越带劲！

现炸酥肉几乎是每家川菜馆子都有的一道招牌菜，看着店家新鲜现炸，肥瘦相宜，香酥可口，既可即食亦可放进火锅里煮一煮再吃，不同的风味，有着相同的美味。

鲜鹅肠深受食客青睐，七上八下，15秒即可食用，鹅肠与火锅是绝配，爽脆无比。

榴芒双色绵绵冰，绝不逊色于台湾的绵绵冰，口感软绵清爽，入口即化，女生超爱。

糖油粑粑也几乎是每家川菜馆子必备的口果，软糯香甜，绝对是一个完美的Ending.

重庆解放碑威斯汀酒店

吃罢了地道的火锅，可以经长江索道回到渝中区解放碑地界，重庆的绝佳景致，都汇聚在重庆解放碑威斯汀酒店这里。

重庆解放碑威斯汀酒店位于重庆市解放碑中央商务区繁华腹地，可轻松到达城市的名胜景点。大堂位于51层，能俯瞰渝都江城美景。

在大堂吧里静静地度过一个惬意的午后，与甜品、茗茶相伴，真真是极好的。粉色樱花系的下午茶是当季的主打，甜腻入心。每每到了下午三点，就有Live Show，吉他悠扬，浅酌清谈，既适合情侣，亦适合三五知己。

53-54层的锦肴轩海鲜料理餐厅，是网红得不要不要的重庆热门打卡地，53层延伸出去的玻璃露台，能把渝都美景尽收眼底。这个连地面也是钢化玻璃的拍照胜景，能俯瞰车流涌动，对于恐高的朋友来说，是个绝对的挑战，但当然，它非常安全！这个玻璃露台共设有两桌四人席位，据说需要提前一周以上，才能预订到这个绝佳的位置，到了特别的求爱日子，更是一位难求！

仰望54层，更大的惊喜在等着你--透明的无边泳池，令人印象深刻。据说很快就会有无敌的漂浮早餐供应了，小姐姐们如何难按捺激动的心情？！在54层凹造型，绝对吸睛！原来我印象中的重庆，早已成为时尚之都，与昨日相比，你更喜欢哪一座山城？！