游记正文

发表于 2021-11-27 15:36

你见过长得像橘子的柠檬吗？没错，今天我把红柠檬误认成了橘子，酸得直掉眼泪。

大家都知道柠檬有黄柠檬和青柠檬，在巴南的云篆山上，我发现了非常少见的红柠檬。和橘子长得如出一辙，但它就是如假包换的红柠檬，它还被带它来到重庆的主人赋予了一个很美的名字——妃柠。

妃柠，原名叫做沃尔卡姆柠檬（Volkamer Lemon），它来自遥远的的地中海流域。1987年，第一颗红柠檬漂洋过海，来到重庆，2006年扎根于重庆巴南云篆山，在这片独有的紫色土壤里，年复一年，经过风吹日晒，享受阳光雨露，才有了我们今日所见的红柠檬。

一颗颗红艳艳的柠檬挂满了枝头，带着清晨雨露，还没走进果园就被沁香的柠檬吸引住了。每一棵果树上都挂上了沉甸甸的红柠檬，像一群高高挂起的小灯笼。

大家都知道柠檬含有丰富的维生素，被称为维生素之王。这颗拥有地中海血统的妃柠，和一般的黄柠檬相比，维生素C含量更胜一筹，相比之下，果皮也会更薄，果籽更小，出汁率也更丰富，当然他还有更值得为人赞赏的外在。

妃柠种植一直坚持自然农法的原则，有机生长，妃柠单果重约80g到100g，柠檬皮也可以一起食用。

切开一颗颜值、口感、营养均在线的妃柠，能看到颗颗饱满的果粒，内在与外表一般红艳。

一颗妃柠洗净切片，一点冰糖，再加入一杯清水，在破壁机中翻滚几下，一杯鲜榨果汁新鲜出炉。为了能够充分摄取红柠檬中的维生素C，妃柠果汁在5分钟内饮用最佳噢。

在《本草纲目》记载中，柠檬是生津、止渴、祛暑的好物，现在也有美容美肤养颜之说，红柠檬真是一身都是宝，用来做果汁、果酱、美食配料都是不错的选择。

云篆山上除了满园的妃柠，还产出了许多美味、健康、营养的衍生产品，比如妃柠膏、红柠檬果粉、红柠檬益生菌粉、红柠檬胶原蛋白粉等等。红柠檬果粉对于没有时间榨汁的上班族来说非常友好，省去了榨汁的时间，也能喝上一杯营养丰富的柠檬果汁。