玩法：人文，小资
发表于 2020-11-28 13:24
前言
刚刚忙完一个项目，想找一个可以放空的地方，快节奏的城市生活，让我向往一片清净之地，让一切都慢下来，享受烟火气的生活，但我也不舍朋友不舍便捷不舍自然。如果说，有一个地方既能远离喧嚣安静的生活，又让人能亲近自然，你会想到哪里？去过那么多地方，我脑海里第一个浮现的，就是大理。
在洱海边发呆从天明坐到夕落的悠闲自在，结伴翻过重山俯瞰城市的酣畅瞬间，又或是闲逛于古镇村落，偶遇村落人家炭烤粑粑的那抹香气，在大理，快乐似乎变得更加简单，无数人远赴千里本为追逐那一眼诗与远方，却不自觉被这座城市所吸引，一晃住上一年，最后留下了余生。
多年前，我曾有幸见识过大理的质朴与柔美，没想到再次踏足这座城市，住进了大理的小院子，走进朋友的院子生活，在阳光中烘焙闲坐，在星空下围炉谈笑，意识中“向往”两个字的定义似乎又找寻到了截然不同的诠释与可能。
而这一次的大理之行，就从这座大理的小院子开始。
一个院子，一种生活
洱海之滨，傍倚古城，白墙黑瓦代黛青砖，篱笆围墙小竹椅，当我拖着行李箱走进大理的小院子的民宿，有种恍若隔世的错觉，似乎把一切匆忙重负都隔绝在外，只留下满室惬意，满心松弛。深吸一口气，11月的初秋，纯净的空气里弥漫着花香，如果说生活是度假，是一种奢享，那么可以想见，住在这里的每一天，都让人心生向往。
登上二楼观景台，清晨的光洒向屋顶，害怕错过大理任何一帧美景，来不及收拾行囊，只把行李扔在一角，对大理的小院子的探索就此开始。这里隐世而立，位于大理古城与下关新城之间的七里桥感通寺区域，背靠苍山，面向洱海，避开纷繁喧嚣，漫步其中，感受到的是自然而然的安静与空灵。如此景致，让人心境开阔豁达，奔波于城市生活的紧张与慌乱瞬间消散。
苍山公共图书馆，是院子中文艺青年的“心头好”。沉浸式的阶梯座位，大大的落地窗设计，匠心的空间构建，让人既想疯狂地拍照发圈，又生怕打破这里久违的美好与静谧。
图书馆的藏书很多，随心挑选一本，沐浴在暖洋洋的阳光之中，慢慢翻读，陶醉其中。要是眼睛乏了，就懒懒地靠在那，呆呆地望一会洱海，不急不躁，任由时光匆匆划过指尖。当然，如果此时手里能有一杯茶或咖啡就更惬意了。
听说每到周末，这里还会组织社群活动，许多艺术家、作家、文艺工作者都会聚集到这里分享他们的生活，或者放映一部老电影，或者举办一场小型画展，小院子的存在将陌路变成朋友，将邻居变成家人，生活在这里，待再久也不会觉得乏味。
如果你更喜欢有趣俏皮的阅读环境，那么我更推荐你去中区的ins风格图书馆。距离小院车程不到10分钟，被书墙围绕的两米高粉红巨型长颈鹿在向你挥手。
相比于苍山公共图书馆，这里更加轻松灵动，圆形书架交错掩映，一座桶状滑梯将两层阅读空间予以连接。若不是咖啡吧的工作人员太多，我肯定是要过把瘾的！
图书馆对面草地上的景观，算是这程图书馆之行的惊喜。白色框线叠形排列，从中穿梭行走，随手一拍，都是大片。
一句“偶尔来，或一直在”简直要写进人心里，在周边的样板间逛一圈，总让人有想留下的冲动。
再回到居住的小院内，已至中午，饥肠辘辘的身体再也等不及洗手作羹汤的“繁杂”，村民食堂却是个不错的选择。位置就在苍山公共图书馆之下，同样属于大理的小院子服务配套，优质的厨师团队总是会依据不同季节烹饪不同菜肴，不出食堂门，尽享大理味，懒癌一族有口福咯~
在小院子的一天，简简单单，清晨被清脆的鸟鸣声叫醒，在大理的第一缕阳光中苏醒，午后捧着一本喜爱的书，轻啜一口清茶，虚度半日光景，夜晚，去大理的小巷子商业街喝一杯精酿，偶然抬头，满天繁星撞进眼眸。
这样的一天，是不是你的理想生活呢？
诗（食）酒趁年华
有朋友在的地方，总会感受到浓浓的归属感。去赴老友之约，总是要带些“礼物”。早集，便是最好的选择。
大理的早集熙攘热闹，通往市场路两边的小店，五金杂货、桃花酿酒、小吃摊点，还有老奶奶拉着花椒在门口叫卖，浓浓的烟火气，真是久违了。
这里买菜的方式也相当“质朴”，当地人背着大筐子采购，挑菜结账，往后一扔，利落干脆。在集市门口买上一束鲜花，用旧报纸简单包装，麦子一定会喜欢。
我的朋友，她叫麦子，曾经在外企做策划，2015年从深圳来到的大理。在大理的小院子里安了家。这里背靠苍山，面对洱海，还有她最爱的厨房。
麦子烘培是“麦子“在大理的小院子，迎接我的是一只院子里的小猫咪～
七拐八绕到尽头，我的老友麦子，就居住大理的小院子当中。她最爱的厨房与呆萌的猫咪，正在门口迎接。
由于工作繁忙，我们总是习惯早晨匆忙去咖啡馆打包一杯咖啡和面包草草解决了事，而在大理，在麦子的家，一切都慢了下来，一顿精致可口的早餐成为可能。
早晨去集市顺手买的新鲜水果派上了用场，蓝莓草莓，洗净切丁，在麦子大厨的指导下 ，面糊刮平放到烹饪机，筛粉装饰，华夫饼初体验完成！
看到摆盘后的样子，难以想象这是自己做的，感觉可以开店了，哈哈！其实每天清晨给自己一个小时，换来的不仅是健康美味的早餐，更是一整天满满的幸福感。
分享下麦子的华夫饼的独家食谱
首先先准备用料
材料：（份量：2份 | 小红锅 | 时间：6分钟）
鸡蛋：1个
低筋面粉：150g
泡打粉：3g
白砂糖：10g
玉米油：15g
牛奶：200g
香草精：2滴
华夫饼粉的制作步骤：
1.将鸡蛋打入调理盆中，加入白砂糖和香草精，搅拌均匀。
2.倒入牛奶且充分搅拌，使蛋黄与蛋清融合；
3.取出牛奶，将60ml牛奶倒入另外一个盘子中；
4.取150克小麦粉，混合50克蛋糕粉，稍加少许盐，倒入空盘子中，搅拌均匀；
5.加入之前准备好的牛奶和热黄油,充分混合搅拌，边加边搅拌，直到成稀糊状，最好粘稠且均匀。
烘培步骤
1.华夫饼机预热2分钟;
2.刷一层玉米油（食用油也可）;
3.倒入铺满整个华夫饼机加热至灯熄，大概6-10分钟左右;
4.放凉下，口感会更脆，再用水果点缀下。
跟着麦子去看看他正在筹备的田园食堂。
生活的美学与自然在这里融合，精致的家居小物，提升仪式感。
用餐过后跟着麦子去看看他正在筹备的田园食堂，园子里种满了各种名字稀奇的香草，跟着麦子我一一尝了个遍，蓝天白云木屋草地，再加上精致的家居小物，生活的美学与自然在这里融合，像是误入了宫崎骏笔下的动漫世界。
这日晨曦微露，正是穿越云层登苍山的好时机。闲来无事，心血来潮，搭乘一段缆车至苍山之巅，寻“珍珑棋局”。
珍珑棋局的原型在金庸先生的武侠代表作品《天龙八部》中的一个杜撰的情节，它由逍遥派掌门人无崖子所创立，想借这样一个棋局来收一个天资聪颖的弟子。
用无人机航拍，高空俯瞰到青松劲树环抱中的巨型棋阵，脑中瞬间浮现《天龙八部》创造出的武侠江湖。刀光剑影，快意恩仇，尘世变幻，怅然若思。
从苍山缆车走下，穿过一段10分钟左右幽深僻静的山路，寂照庵的门头出现在眼前。
整个院子没有一般寺院的肃穆，也没有香火萦绕，多肉长得异常繁茂，种类繁多，还有其他花草点缀其中，更像是一个喜欢侍花弄草之人修建的自家庭院。
我们今天的午餐就在这里解决，千万不要小看这里的素斋，虽然山路崎岖，却引得无数人趋之若鹜。还不到11点，取餐区就已排起了长队。虽大门未开，菜色香味就已飘散溢出。十几种菜色根据喜好自取，吃到饱腹为止，但需要注意的是千万不能剩菜，一粒米领一炷香罚跪，大家过来的时候一定要“量力而行”啊哈哈。
TIPS:
地址：顺着感通路口一直往山上走，就到了苍山地质公园停车场，可以步行至感通寺，寂照庵，大云堂，波罗寺；无为寺在三塔隧道北面，车可以一直开到停车场。
人均：寂照庵20元/位，有些寺庙随喜。
建议：周末游玩好去处，既可爬山登高望远，也可安坐当下静思。
小院子以东，曲径通幽“村落”现。从寂照庵出来，我们决定去茶马古道走一遭。
凤阳邑村，从元代开始，这里是大理古驿道的驿站，也是滇藏茶马古道大理段的一部分。走到村口就有一种恍若隔世的感觉，斑驳的白墙仿佛将人引至过去的年代。
村里有一处院子，靠近一座长满楸树的山边，故得名楸园。一砖一瓦都就地取材，朴实无华，却也精致，老院子的二楼露台可以眺望洱海。
木质栏杆和土色石墙相互交错，古老的手工小物件都非常讨喜。
老板一家很是佛系，隐匿于草间的咖啡馆全凭心情开张，能否遇见都是机缘，几次探访，不免吃回“闭门羹”，如此随性，倒也羡慕至极。
来到大理，怎能不去喜洲？
相比繁华的大理古城，我更爱喜洲的朴实宁静。虽以入冬，稻谷割受，荒芜的田园风光同样令人沉醉，甚至可以想象，夏天被稻田铺满的大抵，会是怎样一番盛景。
作为早在六诏与河蛮并存时期就已是白族聚居之地，喜洲古镇的建筑最值得一探。
传统的白族民居基本形式是三合院和四合院，三开间的“坊”是建筑的基本组合单元。三合院是常典型的组合形式，由三个坊及一组照壁组成，称为“三坊一照壁”，两坊山墙之间设耳房及漏角天井。四合院则由四坊建筑组成封闭式的院落，四角均有漏角天井，加上院落，称为“四合五天井”。由此能组成两重到四、五重的院落，称为“重院”
在喜洲古镇随处走走，古城里的街道，拐角的老楼都非常上照，尤其是这个喜林苑的墙，配上白族特色的建筑和这里的蓝天，也是游客来喜洲最爱打卡的地方。
建筑内部艺术装饰也极为考究，屋檐照壁、木雕门窗、大理石画、古井彩刻等，精巧绝妙，古城里的街道，拐角的老楼都非常上照，尤其是这个喜林苑的墙，配上白族特色的建筑和这里的蓝天，也是游客来喜洲最爱打卡的地方。
除了特色的白族建筑，当然不能错过这里的美食，想要寻觅美食，可以来四方街，这里算是喜洲镇的中心，是这片安静小镇的热闹之地，各种美食铺已经将这里围城一个小广场。
最熟悉的莫过于喜洲粑粑，也叫破酥，几家老字号大排长龙，都是现买现做一锅，记得多年前来，吃的都是咸甜的两种，甜的就是玫瑰红糖馅，咸的就是猪肉葱末馅，现在还出了很多创新口味。
在大理，随处是风景，而如果你有大把时间驻足于大理，比起有“网红光环”的双廊，我更想推荐你去环海西路的磻溪渡口。
那里的洱海静谧而温柔，蜿蜒的岸线栈道。伫立的孤独老树，轻巧的风掠起涟漪，美得让人移不动脚步。
无数次在海边，看到当地人遛狗，总会没来由地一阵感慨羡慕。这次我也算圆梦，带上邻居家的狗去洱海边散步，这只叫“元宝“的金毛还和欧阳娜娜一起拍过广告。
坐在海边听歌撸狗晒太阳吹海风，买杯咖啡坐在树下放空，海水碧蓝，草木鲜绿，时间在这一刻景致，身心都得到最大的舒展‘。
但洱海并非只有这一令人熟悉向往的静谧模样。以往的刻板印象中，大理是苍山洱海，是田园牧歌，但站在兴盛大桥一侧，大理的现代与摩登、时尚与多维，满目尽显。
精巧古典的桥墩石刻，塞纳河艺术桥式的浪漫极致，这座大桥似乎有穿越时间、穿越国度的魔力，走在兴盛大桥下，彷佛走在欧洲，如今去不了的地方，却能在大理一饱眼福。
下午的时光，是时候去一趟我在大理古城的“秘密基地”了。在游人看来热闹繁华的“必逛景点”深处，藏匿着的床单厂别有一番味道。
这是大理一处很文艺的艺术园区，曾经这里是90年代的床单厂，2014年改造成艺术园区，有很多特别的手作店，咖啡馆，画廊等等，可以说是大理古城最文艺的地方了。
杂字，是我最喜欢的小店之一。推门而入，蓝调音乐，安静惬意，空间内装潢充满复古做旧感，每个角落都是喜欢收集之人的向往。
柜内陈列着的来自世界各地的杯子、小碗、摆件，每一款都历经岁月的打磨，诉说着属于自己的故事。
另一处位于下关的绿洲博物馆，也是很值得打卡的小众咖啡馆。
店内装潢在保留了厂房内的原始结构和风格外，增加大量绿植，在原本工业风的设计之中注入热带雨林的元素氛围，自然的柔软与工业的冷冽、咖啡的氤氲香气与刺激味蕾的东南亚系，视觉味觉，双重冲击。
相信每一个喜爱摄影的人，都不会放过一场限定落日的追逐。而这一次，人迹罕至的大风坝是我们的终极目的地。
由于没有当地人指引，也没有任何清晰的导航标识，历经2个小时，在无数次碰运气的试错之后，终于找到这片宽阔草地。
风车之下，山影交错，城市全景浮于脚下，那个瞬间就像拥有了全世界。这里见证了大理下关城的繁华变迁，也见证了无数对崇尚浪漫自由的情侣最幸福的时刻，看着夕阳下他们的剪影，lalaland似在耳边响起，大理版《爱乐之城》？有内味了~
这次短短的三天行程，事实上只是大理旅居体验的一帧缩影。市集的人间烟火，小院的友人时光，一分一秒，皆是美好。
“偶尔来”只是开始，当你看尽大理风光，和我一样寻遍小城秘境，探遍古街旧巷，你也会想在大理，留下余生。
如果现在给你一个机会认识西南，走进大理，你会心动吗？
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