游记正文

发表于 2022-04-10 11:40

这些年去峨眉旅游的人还是有不少的。不管是外地的，还是成都的。要么是登山观景，要么去泡汤休闲，还有一些就是纯粹过去寻找美食的。但是好像大家对峨眉美食的印象更多的就是他们的豆腐脑、烧烤和冰粉。

但其实在峨眉还有一家素食餐厅，从开业到现在已经有几年的时间了，价格便宜到难以想象，从第一次去他们家看到他的价格，我就一直担心，他能不能坚持做下来，但好在他坚持住了。

餐厅的面积很大，但除了刚开始的时候用餐的人还比较多，现在用餐的人真的是比较少了，因为疫情的原因，旅游的客人来的也更少，可以想象，他们的生存状态其实也非常艰难。但是他们一直坚守着，而且对于年长的客人也一直还是坚持优惠。想一想，正常人也无非就是20元/人的价格，这个餐厅还有什么利润可图呢。据说这家餐厅有一些信众在默默的支持着他们的善举，虽然我一直以为峨眉山的商业化气氛是我不喜欢的，但这一家店让我看到一群心中有信仰的人内心的善良与执着。

餐厅的面积很大，坐几百人同时用餐是没有问题的，而且菜品一直很丰富，各种菜品、小吃、饮料加起来，六七十种是肯定有的，而且味道都还做的不错。

餐厅的服务人员并不算多，进去以后，都是一人领一个盘子，自己去用餐，用餐的要求只有一个，就是希望用多少取多少，不要剩，这一点，完全可以理解。他们家的菜把普通的素食做出了形神兼备的荤菜的感觉了，这一点也让我颇为意外。

就是小吃，也做的颇为精美。

我常常对来峨眉旅游的朋友说，如果有时间，一定要去尝一尝 他们的家的素食，也许不会让你惊艳，但一定不会让你失望，而且从我的内心来说，对可以坚持有信仰的一群人，我更希望他们的善良可以收获一份回报。