16姐的幸福生活——福州
序
最近一直看到视频里各种关于【佛跳墙】的介绍，看的我和老黄口水直流。于是有了这次短暂的福州寻味之旅。
麻利的定好票选好酒店准备出发！
DAY1 上海——福州（火车）
我们错高峰，选择了十一国庆过后出发。依然是选择了一早的火车，到福州正好吃午餐。上海到福州三个多小时的路程，而且火车站离我们要去的著名景点【三坊七巷】很近，奈斯！
下了火车倒地铁1号线，这里不是火车站连接地铁的有点麻烦，希望以后能通，就不用上上下下了。感叹我们大中国现在是飞速发展，手机下个福州的APP就直接扫码进地铁，再也不用排队找零钱买票啦！从福州火车站座4站到东街口下，先去酒店放行李。福州真的是好热啊，这都十月了太阳底下最起码有30来度，不过我喜欢哈哈哈哈。
抵达酒店。本来我是想定民宿的，但看看价格，平时小贵的酒店现在房价超便宜，才200出头。所以毫不犹豫的选了【全季酒店】
房间还是很满意的，干净温馨，还融合当地特色送了茶包还放着茶具使用
稍作休息后，我们准备先去三坊七巷觅食去咯！
福州又被称之为“榕城”。住的酒店走过去十多分钟的路，这一路上大大小小的榕树不计其数，很有特色。
果然过了节假日，这旅游景点少了很多人游客。
最先吃的是这条街（gai）上最出名的【同利肉燕】啦。
肉燕是福州著名的传统食品，已有数百年历史。
相传，早在明朝 嘉靖年间，福建 浦城县有位告老还乡的御史大人，家居山区，吃多了山珍便觉流于平淡。于是，他家厨师取猪腿的瘦肉，用木棒打成肉泥，掺上适量的蕃薯粉，擀成纸片般薄，切成三寸见方的小块，包上肉馅，做成扁食，煮熟配汤吃。御史大人吃在嘴里只觉滑嫩清脆，淳香沁人，连呼“大妙”，忙问是什么点心，那厨师因其形如飞燕而信口说“扁肉燕”。后扁肉燕与鸭蛋共煮，因福州话里鸭蛋与“压乱”、“压浪”谐音，寓意“太平”，而又有“太平燕”之说。 “太平燕”是福州的一道著名地方风味小吃，也是福州风俗中的喜庆名菜。
这口感真不错，滑滑的，外脆里嫩，真香~
吃完肉燕对面就是【永和鱼丸】了
点了双拼，有墨鱼丸和鲨鱼丸。满怀期待的吃了一口，结果。。。。怎么味道臭臭的。。。。问了店家说鲨鱼丸就是这样的。结果加了一些醋和胡椒粉才勉强吃完，幸好就点了一碗。好吃的点在哪里？还是福州人民就喜欢这口的？外地人表示吃不来也。
失望的走出鱼丸店，开逛老街吧
拍了些比较有特色的巷坊，巷子里很多都未开发。
这里的小店门面也迎合了老街建筑风格哟，别具一格~
日落黄昏，这些巷子格外的美，它们就静静的守着这里，似乎想说给你故事听。
在附近的商场里还发现一个秘密观景台，大家不妨找找看噢，可以看到三坊七巷的全貌！
吃到【叶家花生汤】咯，藏在一条小路中，小小的店生意到是很好。
天气热，点了冰的花生汤，绿豆汤和手工芋泥。
花生汤微甜，还伴有糯糯的花生粒，好喝的。手工芋泥也是必点，稍微有点甜，但这小碗还没吃到腻就已经吃完了，哈哈芝麻是点睛之笔。回家也试着做做看，很好吃。
继续觅食【后街捞化】
捞化其实是从捞米粉发源而来的，最早的米粉选用原产莆田的“兴化米粉”，一种极细的细米粉，一捞就熟，俗称“捞兴化”，后来为了顺口简称“捞化”。
店还蛮干净的，挑选的食材也挺多，看着也新鲜。很快一大碗捞化上桌。
真的后悔点了鱼滑，就和之前的鱼丸一样，也是用鲨鱼肉做的，那股臭味扑面而来。。。。一顿猛加调料。想说如果不加这鱼滑的话可能还好吃一点吧。真的不想再碰鱼滑鱼丸了，好失望呀！不知道福州的鱼丸是不是都这味儿，有朋友觉得哪里好吃的话可以推荐我，我下次有机会再去吃看看。
粉汤还是很清澈的，原汁原味，粉的口感也还行。
今天已经踩了俩个雷了，回去酒店调整一下，晚上吃顿好的。
天黑黑，出去觅食。【王庄阿咪】
一下车看到这场面真的是太壮观了，好久没见过这么大的场面了。整条街都被包围了，好不热闹。看着就胃口大开。
由于就我们两人吃，真点不了多少菜。这里的海鲜是绝对新鲜的，服务也很到位。菜的味道做的也不错，人多的话来这里吃还是蛮好的，一定要座外面的排挡位才有感觉！附近还有其它家大排档，但唯独这家生意最好。
今天就到这里啦，太累了，明天继续！
DAY2 逛吃逛吃
由于这里的茶饮料里的茶味比我们这边喝到的更香更浓，导致失眠一整晚，想好的早餐都没来得及吃，
只能换PLAN B 茶餐厅。
这边茶餐厅开的还蛮多家的，找了一圈选定这里【食运】
都已经十一点了，没想到还是来早了，老板说现在还在准备工作，要到十一点半开始出餐
福州人民生活节奏真的慢，好的吧，先点饮料喝。
这里的装修风格是我喜欢的港风，一顿拍拍拍
看到这几个壶感觉很正宗呀！
啦啦啦
味道确实不错。
点了招牌煎蛋叉烧饭，芝士西多士和老板推荐的金牌生炸蒜香鸡腿。
煎蛋叉烧饭的煎蛋是可以自选数量噢，当然要加满三个蛋吃起来才爽啊! 流心蛋黄拌着饭再配上叉烧肉，一大口的满足！叉烧量也不少啊，良心店家。
西多士也是味道刚刚好
最后是被这个炸鸡腿惊艳到了，他家把外脆里能做到了极致啊！咬一口，里面还带着汁水的！太赞了！还以为会是家网红店，随便打卡吃吃的。没想到一个雷都没有！
帅哥老板还特别热情，知道我们是外地来的还推荐给我们几家他的私藏美食店，本还想和老板多聊聊的，无奈生意太好，就不打扰他们啦，吃完出发继续逛逛消食。
看，还在滴鸡汁。
吃饱喝足，走去【林则徐纪念馆】参观。正好有一波旅行团，蹭了一波解说。
纪念馆外的红墙
建议大家参观纪念馆园林这类的地方，最好找位导游或者电子解说这类，本来自己逛只要15分钟，听听解说能逛出45分钟！还涨知识！
今天的晚餐是白天食运老板介绍的一家私藏小店，当时就告诉我们会很难找。还想说手机有导航怕什么，结果真的找了快半小时才找到😂
酱酱~就是这家【如我美食】
这家听说以前他家店没有店名的，吃的回头客越来越多就给起了了名儿。
店家没有餐单，在厨房有什么就直接点。老板娘也推荐他们家的一些招牌菜。
特喜欢这种接地气的饭馆！
爆炒双脆
头一次吃到热的海蜇，还带刺的
由于我不太爱吃内脏，听“老黄”说这猪腰超的那叫一个赞👍 必点哈
荔枝肉
从来没吃过的口味，惊艳到我们了！一开始以为会和菠萝古老肉一个味道，吃到嘴里后完全不是那个味儿。
太太太下饭了，这肉外酥里嫩，搭配芋头软糯，好想起来转圈圈~回去后吃不到怎么办呀！！！必点必点！
还有盘牛蛙好吃的忘记拍照片了，好吃到见底。
这家店还真的很有特色，老板特别亲切，每道菜都吃出了锅气，价位实惠，小伙伴们有机会要去尝尝看噢！
DAY3 短暂而充实的旅程即将结束
今天就去会会姜母鸭吧~
【半天堂姜母鸭】
本来这家是想昨天下午去吃的，结果吃了个闭门羹。大家去福州觅食要注意噢，很多店过了中午饭点下午是休息的，要到五六点再会开门。
看上去就是一家很不起眼的小店，却好评超多。还以为十一点左右会有很多人要等座，没想到我们是第一桌。饿但叮咚叮咚的外面还蛮多的。店内一只只砂锅整齐排放，看着老板制作到上桌还蛮有趣的。点了半只文吃 53（文吃就是帮剪开，武吃就不剪的）鸭肉很香，姜片比鸭肉更入味，下饭下饭！感觉两人点一只也吃得下，我们吃了个底朝天，生姜也不放过！就是他家其它菜价格偏高，不建议点，吃这个配个饭就够了。
太好吃啦！
回酒店前再吃了碗【冰饭】
冰饭是福州长乐市的传统名小吃，是夏天的一道清凉美味的冰镇甜点。冰饭的饭就是糯米，回家自己也能做。
由于三天两晚的行程对于我和老黄这两个吃货来说时间太短了，本来计划中的美食这次也都没来得及吃，这样也好，留点遗憾下次再见！
大家多多留言告诉我福州还有什么独家私藏小店，以后吃给你们看哈哈哈！
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