更新时间:2017.09.13

德国旅行攻略|不一样的德国旅行

发表于 2017-09-13 21:40

德国旅行须知

之前写了欧洲的推荐目的地,以及后来陆续写了西班牙、意大利、瑞士等国家的简单介绍,看到很多人分享和收藏,我很欣慰,大家的分享转发、收藏,才是我的最大的动力。

后续将会一个个的国家写下去,但是有时候,真的需要一个状态,才能安下心来动笔敲字儿。实在抱歉。

那么,今天,我们花点时间来聊一聊德国。

[以下结论仅代表个人观点,如果差错请勿拍砖]希望对您有点用途。

一、去德国旅行主要去哪些城市,除此之外还有什么小众的目的地?

其实德国作为西欧的大国,很多时候我们去西欧旅行都会去到这个国家,一般来讲,大多数时候,跟西欧沾边的国家大多数会去到的城市有:

1、法兰克福


2、慕尼黑


3、斯图加特


4、海德堡


5、科隆


6、菲森


7、滴滴湖


8、柏林


9、科布伦茨


10、曼海姆


这些城市基本上最多的还是法兰克福、慕尼黑、柏林、科隆等

法兰克福由于是德国最大的航空中转城市,也是德国汉莎航空的两大基地之一,中国每天从北京、上海、沈阳、南京、广州、香港飞往这个城市的人数,数以千计。所以,大多数人去德国或者周边城市旅行,可能都会路过这个城市。

不过说实话,法兰克福由于二战被炸毁严重,很多建筑都是后来兴建的,所以,留下来的古老景点并不多,但是,应该也不会影响它的旅行入境人数排行老大的地位。虽然法兰克福的人口才有几十万人。

至于在法兰克福购物,后面我会整体说一下。

慕尼黑

对于正常来慕尼黑旅游的人来说,市中心的景点也并不多,更多是的去慕尼黑南部的一些地方,因为德国南部靠近阿尔卑斯山,所以风景很好。欧洲就是这样,凡是靠近山的地方,风景都不错。

斯图加特、奔驰博物馆可以看看,其他的周边小城镇很漂亮。

剩下的一些城市,都是有自己的景点的,比如菲森有新天鹅堡、滴滴湖有一个小湖、由于说的是靠近西欧的城市,柏林虽然在东边,但是偶尔也会去到,柏林墙是有特色的历史见证,毕竟还是首都,其他的好看的也有一些。科隆可以去看科隆大教堂

其他的不一一赘述。

商务展会常去的地方:

杜塞尔多夫汉诺威、不来梅、汉堡

这些城市基本上游客去的不多,基本上都是每年各种展会不断的城市,都是商务往来比较多的。

其他的小众目的地:

东南部的帕骚、有全世界最大的管风琴、康斯坦茨林道紧挨着漂亮的博登湖乌尔姆每年有盛大的圣诞集市、麦琴根有德国南部不错的奥特莱斯、亚琛有个大教堂、南部的加米施有楚格峰可以去、上阿莫高有个小村庄也很好看。总而言之,德国南部的风景的确是不错的。靠近阿尔卑斯山,城堡之路、浪漫大道。可看的东西也不多。

二、德国旅行主要是看什么细节?

我们去德国旅行,除了看到了德国几百年前过去的教堂和美丽的风景之外,更多的我们需要了解一下德国人生活的细节,很多放方面跟我们不一样的东西。让东西方文化和生活方式有一个碰撞。我家里装修倒是还吸收了一些德国的门的样子。最后如愿以偿装上T口门。

说起审美,德国人可能不如法国人意大利人,但是绝对实用主义者:

1、门把手

德国的门把手,都是下压式的门把手,现在国内大多数的门把手设计的源头是就是源自德国,十几二十年前我们都还是螺旋式的门锁。 L形的下压式门把手可以在你手里有东西的时候方便用肘部打开门。

2、德国人的窗户

德国的窗户设计挺有意思,两种打开方式,一种是常规的横向内拉全开,一种是纵向小角度内倾,后者相当于在窗户上端开了个大缝,既透气又不会漏雨。而且,几乎所有的窗户都是向内打开,因为需要的时候可以方便擦玻璃,向外打开则不容擦另外一侧。

3、德国人的厨房

德国的厨房源自于德国人的性格、严谨、极致。

厨具:更像化学实验!

德国人,每家每户,都有许多不同大小的锅,盆。煎肉排,煮土豆,煮汤,煮菜汁,等等,不同的饭菜,用不同的锅。

温度计、量杯、滴管、天平、计时器一应俱全;

食材,不论果、蔬、肉、骨,撕、拉、拔、削、剁;

形状,不计方、条、圆、扁、片、块、丝、角……

德国主妇做饭的时候,一边看着菜谱,一边用秤称料,用量杯倒水,还要看温度计,那副专心致志的劲头简直就像是做化学实验。

什么东西都有它的用途,弄什么都有专用的工具,削苹果的、切土豆的工具,切面包的模具,各种各样,简直生活到了极致。

4、厕所

德国的马桶一般都是嵌入式的、看不到水箱,安装在了墙体里,外面只有马桶,因为德国人足够有信心他们的马桶几十年不坏,如果坏了,那没辙,只能拆墙了。

还有,下图照片中可以看到,德国的洗手间里,永远有两卷卫生纸,以防忘记。

5、防水管道

德国的房屋设计中,永远有这么一个管道,用来防止形成水帘洞,下雨的时候,雨水会顺着水槽的方向流到下水道,冬天下雪融化也不回形成冰柱。

一般般在墙体周围还有雨水收集器,用来收集雨水浇花。

6、瓷砖细缝

国人在墙面贴瓷砖时,瓷砖间抹灰缝隙的标准宽度是5mm,而不是象中国贴瓷砖时缝隙尽可能紧密。一是缝隙中可以钉钉子无需破坏墙面;二是较宽的缝隙易于清洁;三是瓷砖边缘有误差,很难绝对平直,较宽的缝隙比紧密的缝隙能让瓷砖接缝的误差更不显眼。

7、平板开关

现在国内的开关大多数也都变成了这个样子,记得我小时候还是那种小啾啾的开关,

这种开关的好处在于适用性,你即便手里拿着东西不方便,也可以轻而易举的用的肘部来打开照明。

8、照明灯

德国室内都采用天花板内嵌射灯分区照明,几乎不用集中照明的吸顶灯。一是光线更有层次,可通过照明分区;二是照明更有效率,该亮的地方一定够亮。窗户内侧、床头、衣柜立面,这三处的天花板一定会装射灯,这是国内不太常见的灯光布置规则,道理自己想。

9、地面

除了农田和工地,在德国很少能看到裸露的土地,不是铺了草坪就是铺了砖石,所以大风天气里空气中也没有浮土。在工业区我看到厂房周围一些边边角角的地方没铺砖石也没铺草坪,直接就堆了一层10厘米厚的小石子,也挺省事,总之就是不让土壤露出来。

10、德式门。

这个我家里装修用的就是这种门型,隔音、防尘、原来的门关起来总是有门缝,老师门锁能直接用卡片打开,德式门关起来门上的多余的部门完全包裹了门框,由于不是一条缝,形成T字形状,所以,连张纸都塞不进去。

不过现在市场上大多还都是普通的有门缝的门。因为德式门要比普通的贵不少。


三、德国美食有哪些?

说实话,欧洲的美食国度里面,最推崇的虽然是意大利和西班牙,但是德国因为吃的品类还是比较多,不像有些国家只有鱼和土豆,所以,还是有非常多的吃的让我可以推荐的美食给大家的。

吃的。其实德国的吃的分类比较多,做法比较极致,就像德国的各种工业以及德国人的性格有关。总的来说德国有1500种的香肠种类,5000多个品牌的啤酒、600多个类型的面包、以及1200多种的糕点和面包圈。(我的妈呀,这要是全都吃一遍。。。疯了。其实我觉得德国的面包还是很好吃的。)

1、德国猪肘。


一般来讲,猪肘餐在欧洲德国往东好几个国家都能吃到,但是比较多的还是在德国,几乎每个城市都有,只是做法不一样,西部和南部的注重的是外焦里嫩,烤猪肘,柏林大多数是炖猪肘。[如下图]

2、德国的面包。

德国的面包简直种类多的让人发指,反正就是数不清楚的种类了,去了很多次,每次都碰到不一样的种类。

3、德国的香肠。

上文中说过也是非常多的种类,但是基本上来讲,对于游客来说,比较多的还是体验德国烤肠[纽伦堡烤肠是个头比较小的那种,一般早餐厅里有]和德国白肠,吃法也非常的多,有夹面包的,有放芥末的,有单独吃的,反正就是各种。

推荐在法兰克福、慕尼黑、滴滴湖,都可以吃到,很多很多城市也都有,只是你未必会去到。

4、黑森州烤猪排。

整个德国据说也有40多种类,其实我特别纳闷,为嘛会有那么多的种类。欧洲两个地方的猪排比较有名,另一个烤猪排的地方在维也纳。

5、内脏类。

谁说欧洲人不吃内脏,我记得在意大利的佛罗伦萨有买牛肚包的,在德国吃的比较多的就是猪肝丸子汤,还有一种是猪肝肠,在很多酒店的早餐厅里可以见到,不建议你多拿来吃,你未必受得了,这个大家需要注意了。除此之外,有些地方还能看到牛肝肠。

猪肝丸子汤

猪肝肠,吃过两次之后才知道自己吃的是猪肝肠,口味很重,回味至今,

慎选。

6、日常类

另外德国的食物由于几十年里有很多的土耳其移民进入,所以很多餐食里有土耳其的元素,甚至,已经蔓延到了欧洲每一个国家,尤其是法国,到处都是土耳其肉夹馍。

法国叫kebab,德国叫Döner。很便宜,管饱。

而且,德国还有血肠,一般是用猪和牛的血做出来的,

德国的国菜要介绍一下,叫做Sauerbraten,用酒喝醋以及香料混合一起研制然后放一些各种肉。

7、汤类

比较好吃的是Gaisburger Marsch,一种鸡蛋面条和牛肉高汤做出来的,偶尔还能看到土豆块,长相一般,但是挺好喝的。

8、Kartoffelpuffer

洋葱鸡蛋饼

9、德国白芦笋

德国还有一样几乎能跟松露齐名的珍馐——白芦笋,这个真心值得体验,一年没有多少时候能够吃到,做的挺好吃的,一般都是主菜。

10、汉堡特色

汉堡的特色菜中最有名的有鳝鱼汤(Aalsuppe)、传统烤鲽鱼(Schollen Finkenwerder Art)和 Labskaus

11、德国馄饨

这个可以叫德国馄饨或者德国饺子,在欧洲,意大利、捷克、波兰都有这种类似于中国饺子或者中国馄饨的东西。

12、德国的土豆。

德国的土豆做的还是非常好吃的,很多次吃过,尤其是高速开车有服务区的时候,土豆做的都挺好吃的。。

德国甜点:

德累斯顿圣诞果脯蛋糕

德累斯顿的面包师和糖果店一直致力于保护这里的蛋糕烘制传统。虽然制作德累斯顿果脯蛋糕的基本原料在数百年前就做出了明文规定,但德累斯顿近 130 家面包店和糖果店仍有各自的祖传秘方

黑森林蛋糕

黑森林蛋糕是黑森林最诱人的美味。它究竟是 1915 年诞生于 Radolfzell(拉多尔夫采尔),还是 30 年代诞生于 Tübingen(图宾根)的一家咖啡馆,目前还存在争论。不过无论如何,黑森林蛋糕都是从 Baden-Württemberg(巴登-符腾堡州)出发,走上征服世界美食爱好者之路的

法兰克福蛋糕圈

德国啤酒。。。

这个不用多说了吧,好几千个品牌,大多数人喜欢喝德国白啤酒、黑啤酒,还有雷司令以及各种的水果酒,反正就是多的让人。。

不多整个欧洲人均喝酒最多的是捷克,吃肉最多的是德国,平均每人每年61公斤。

各种起泡酒、啤酒啊,不能写了。。。篇幅有限

四、去德国可以买什么?

很多人去德国总是想带点什么,德国的汽车工业不多说了,宝马奔驰奥迪保时捷。。但是比较有名又比较能方便带回去用的还是那些方便携带的东西。从便宜到贵的都有。

先说最简单又有名的,就是德国的钢制品。

1、钢肥皂

家里做鱼或者有腥味的时候,用钢肥皂和水起反应,反复冲洗,手上的腥味就没有了。放在冰箱里也可以除去冰箱的异味,但是要和水放在一起。很便宜,十块欧元左右,出差旅行送朋友,非常好的选择。

2、双立人刀具,一下子用一辈子。

3、wmf的锅具,比国内便宜很多,很多。自己想吧。

4、菲仕乐的锅具,几乎对折价钱。

5、德国的保健品,抑制高血压血糖血脂什么的。


6、德国的化妆品

这个就去dm药妆店超市就行了。很多种类,很便宜很实用。

7、德国的奢侈品[手表、万宝龙]

德国人不是特别注重奢侈品,要买的话还是去巴黎吧,德国倒是有几个奢侈品牌手表。

格拉苏蒂手表


朗格手表


万宝龙,钢笔中的法拉利


五、德国旅行注意事项。

德国旅游的注意事项,说起来还挺多的。不管是自由行,还是跟团游:

1、如果你吃饭点「水」喝,服务生可能会问你要不要带气,默认是带气的,而且是喝不到自来水的,也就是说,水通常不是免费的

2、租车基本都是手动档,自动档的要贵不少。

3中国驾照翻译公证之后可以在德国用三个月.

4、大街上奇装异服的朋克其实很友善,真正对外国人危险的纳粹你通常是碰不到的。

5、大街上到处都是奔驰宝马,两厢车占绝大多数,三厢车很少,奔驰标志出没于各种的特种车辆公交车上。

6大部分公车,和很小一部分有轨电车并不是每站都停,而是要到站前按停车。

7、德国的早餐会比西欧其他国家丰盛,如果你还去法国或者意大利的话,可以留意下。

8、德国的高速公路没有写限速的地方是可以随便开的,开慢了都不好意思,但是有些路段有限速标志一定要控制速度,小心被开罚单。

9、德国的有些地方马路中央没有斑马线类似的人行横道,而是一个方框。

10、德国入境是欧洲最严格的口岸,建议你带上所有相关文件,酒店订单、飞机往返机票以及信用卡或者现金证明。


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