走进春天，广佛四间旧街咖啡即时赏味

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天数：2 天时间：4 月人均：80 元和谁：和朋友
玩法：美食

作者去了这些地方：: 广州; 永庆坊; 恩宁路; 荔枝湾涌; 西关大宅门

发表于 2020-04-15 14:38

今期的话题是：旧街。

旧街。承载着很多人的回忆，成为一些店的藏啡之所。近期，我发现的这几间都不约而同地守旧开新。有在与繁华闹市一路之隔的背面小巷，有处于安静等待修缮复原的骑楼街。

对佛山人来说，这里曾是电影公司对面；对骑车上学的我，这街曾是必经捷径。别说多刺激，校服骑单车在佛山街穿梭南北，最后在学校终点重逢。今日的“捷径巷”一点都没变，以前不知用途的旧房变成一间咖啡。

舊街角·Coffee & cake

店名舊街角，特意写成繁体，随附一条咖啡因化学式C8H10N4O2。白墙包店，内含有黄，装修还原陈旧工业风，前卫的大面积LED灯照亮吧台四周。

吸烟区与吧台区单独隔开，另一面墙外还设了窗台座位，可以身体在外探头进屋。那卷“厕纸”般的长菜单挂在门边，有专业咖啡也有搞怪特饮，和蛋糕甜品。

一支埃塞的日晒G1【古姬】，果干泛着葡萄风味，热带水果余韵绵长。再来特别的【西瓜咖啡】，在长辈眼中的拉肚子饮品，被做成产品；咖啡底加西瓜冰沙，爽凉的西瓜与水果风味的咖啡（西达摩拼耶加），喝完是头脑咯噔全醒。夏日来一杯，更能喝解它。

恩宁公啡

转站来到广州，穿进永庆坊，新建和旧筑正在慢慢融合，总体呈现一如既旧。

恩宁公馆位于恩宁路中段，铺形是西关骑楼的二层样式，张庽石碑见证着[张氏住宅]四代人的足迹。主理人继承此宅，翻“新”成公馆的模样，既然是喝咖啡的，就叫“公啡”吧。因而得名。

店内装潢推新出陈，联想到的不是西关小姐，而是勤劳朴素的老广。旧物摆设的保留，如衣车、酸枝、外汇券，每件物品附有名牌，像小型博物馆。如附上二维码，则无需弯腰细看，也可方便捧读。

菜单的三款特别推荐玩起粤语词的形容词，还配上拼音和英文和注释，分别是：滑浖浖、凉浸浸、脆卜卜。

【脆卜卜 Ceoi Bok Bok】三杯中名字最舒服的，也是口味特别的。用阿华田+牛奶作底，麦提莎碎铺面，做冻更脆更持久。喝起来过瘾，同样是“肚痛饮品”，现在再喝有童年感觉。
【达克瓦兹】店家口中的马卡龙兄弟，味道比马卡龙好吃。做法比马卡龙简单，烘焙说法是失败率较低。脆的表层，间夹抹茶和梅子馅，掰开完整小块，入口酥松动人。