桂林美食篇*美食攻略

靓仔，靓女们来广西怎么可能不尝尝当地的小吃呢，这次来广西，为了吃遍特色美食（哈哈有点夸张了哈）我特地去攻略了一番，毕竟，谁让我是个吃货呢，你是吗？

热门美食*

1.啤酒鱼

          阳朔啤酒鱼的出名,在于用料的讲究,听说当地家家都会做啤酒鱼,要想做出地道的啤酒鱼。主要有有两大绝招:一是要用阳朔漓江中现打上来的新鲜活鲤鱼,二是要用漓江的水来煮，并且要上新鲜的番茄和青红椒。

             吃一口，鱼肉鲜辣可口，没有一丝与本身的腥味，鱼鳞炸的脆脆的，左手拿着起直接裹起酱汁，加上啤酒 的风味，确实是一种全新的体验。

2.醋血鸭

里面的配菜有苦瓜、姜片、蒜蓉、辣椒圈，对于爱吃辣的我来说真的是太喜欢吃了，吃的两嘴边都是红红的一圈，左手一块，右手一块，吃得不亦乐乎，贼倍爽。

3.桂林米粉

  广西螺丝粉很有名，米粉也果真好吃，宽米粉是凉的，放一个卤蛋，炸花生，小米辣，酸豆角，香菜，搅拌一下

软软的，吃起来爽滑可口，真是一番风味呀。

4.桂林十八酿

桂林最负盛名的“十八酿”，即十八种酿菜。所谓“酿菜”，是当地一种特色吃法:把各种调料加入到肉馅里，然后填入不同蔬菜或壳类做成的“外衣”中，或蒸，或焖，熟而成“酿”。

田螺酿

小时候很喜欢爸爸从田里捡回来的田螺，虽然小，但是真的很好吃。桂林这边的田螺反而很大，放上蒜末，又香甜又好吃。是小时候的味道。

柚皮酿

以前吃柚子的时候，柚子皮吃到一点会很苦，没有想到它们用柚子皮来做美食的，里面放了五花肉，柚皮酿色泽微黄,香气四溢,是一道让人难忘的菜。

豆腐酿

豆腐酿里面放了大葱、猪肉，吃起来口味清淡，该菜汤汁醇厚，鲜嫩滑润，口味鲜美，真的很好吃呢。

5.烧鹅

这家店位于桂林市，餐馆类型粤菜适宜商务宴请、休闲小憩、休闲时光、大型宴会、随便吃吃。他家烧鹅皮很脆，肉很厚，沾上酱汁配料真的nice，人均消费价格为59元，很合适的价位，和朋友出去玩还一起吃吃烧鹅真是很安逸呀！

总结：广西的美食很多，想一次吃遍（吃货的心理）还是有点困难的哈。有美景有美食，嗯~这真是一次很不错的旅程，棒棒哒！