贵阳周末游 | 纯干货带攻略，就是有点长

2023年4月的一个周末去了趟贵阳，单纯的城市旅行，随意逛吃、参观博物馆、去城市公园爬山、逛动物园、喝到不错的咖啡，随性又惬意。

行程和攻略如下：

周五：

1、乘坐高铁从昆明南到贵阳北（2小时24分）建议提前购票，从昆明站出发更方便。

2、贵阳北-贵阳国际会展中心站（地铁），入住在叙.缦居酒店（金融城店）

3、晚饭，贵厨酸汤牛肉（会展城店），酸汤牛肉很好吃，人多，尽量早去。

4、饭后散步回酒店，中途去钟书阁书店、CCPARK的“贵阳威尼斯”。钟书阁开到晚上10点，周五周六晚7点半至9点有相声演出。

周六：

1、步行至贵州省博物馆参观，需提前在公众号预约门票，9点开门。每天10点和14：30有公益免费讲解。旁边还有贵州省图书馆和贵阳市少年儿童图书馆。附近有观山湖公园。

2、坐地铁到中山西路站，午饭，树厨地道黔菜（大十字店），遵义鸡血旺特别好吃。

3、入住中濠国际酒店（贵阳大十字店），中午有点热，选择在酒店休息。酒店位置很好，楼下就是小吃街。

4、步行至“对的咖啡”馆喝咖啡，非常推荐。店里的冠军牛奶咖啡是限量的，看运气。

5、晚饭，亮欢寨酸汤鱼（国贸店），鱼是黄辣丁，网红店，人多需排队，尽量早去或者晚去。

6、步行去石板街、电台街、参观大觉精舍（可以在院子里喝茶），顺着电台街走到文昌阁，中间经过烤肉街（有杨婆婆烧烤、小胖烧烤），非常有烟火气。

大觉精舍，俗称华家阁楼，是华之鸿私家供奉禅院。精舍中心建筑为五层佛阁，高30余米，八角翘檐，八面开窗，层层上涌，高凌霄汉。抗日战争时期，贵州创立广播电台，租用藏经楼底层及右厢楼房为办公室及播音室，所以这条街叫电台街。

武胜门遗址是个城门，登上城楼，这里是当地人休闲娱乐的大平台，站在城楼上可以看到围墙内的文昌阁。

7、步行到甲秀楼看夜景。

周日：

1、去黔灵山公园。酒店楼下1路公交车就能到达。提前一站下车，穿过菜市场就到公园南门，顺便可以逛逛菜市场。门票5元，在门口微信扫码购票就行。

黔灵山进门左手边就是索道站，单程20元，来回30元。建议单程就可以。索道是老式那种，2人一组。上山坐索道更合理些。然后走下来。

黔灵山里有弘福寺、黔灵湖和动物园。路上有猴子，会抢人带的食物，所以小心不要露出食物。动物园的熊猫馆需要穿过一个隧道。还有个麒麟洞。本地人很多，相当于昆明的西山+翠湖+圆通山，不算太大，路也好走。

2、午饭，新大新豆米火锅（南国花锦店），豆米火锅很特别，软哨建议一定要尝尝。

3、坐公交去贵州省民族博物馆参观，需提前在公众号预约门票。

4、去蔡家街吃“金牌罗记肠旺面”

5、坐地铁到贵阳北高铁站，坐高铁回家。

其他提示：

1、坐地铁建议下载“贵州通”APP，通过支付宝充值，届时可以直接刷二维码进站乘车，免去排队买票的时间。地铁站和高铁是连在一起的，比较建议坐地铁，完全不堵车也不晒。

2、坐公交可以打开支付宝-出行-领取公交卡，上车直接扫码支付。城区建议坐公交，更方便。

3、贵阳城区过街需要走地下通道，出口很多，需要一些方向感。很多电梯不开，所以要走很多路，上下楼梯很频繁。

4、网红的地铁中山西路站，正点时会下几分钟雪（就是泡泡），碰运气看吧。

5、很多小吃比较分散，这次没有刻意去找。基本是路边碰到吃吃。比如豆腐、洋芋饼、夹馒头、冰粉什么的。丝娃娃有家大连锁，随处可见，喜欢可以试试。

6、贵阳没有共享单车，共享电单车也只在新区看到零星一些。城市道路里就没有非机动车道，所以，骑车这件事在贵阳不可行。大概是因为地理条件决定的，“地无三里平”这事不容易改变。

中山西路地铁站下雪（点击上面看视频）

贵阳好吃的

酸汤牛肉

此行最好评的是第一晚吃的酸汤牛肉。

贵厨酸汤牛肉（会展城店），规模很大，有80多桌，和那么多人一起吃火锅也是难得的体验了。

秘制红酸锅底真的很好吃，吃酸是贵州的特色，“三天不吃酸，走路打窜窜”这话是写在墙上的。这家的酸汤里除了番茄，加了木姜子，还有青椒，真的很赞。服务员介绍说味道都可以调整的，比如加酸。我们赶紧申请加一个。只见他抬着一碗红红的汤就来了，先给我们锅里加了点汤，然后用勺舀了红汤放进去。加酸后的汤底果然更加浓郁，很好吃。招牌酸菜也是酸味的一个来源，煮了很好吃。烤青岩豆腐是特色之一，豆腐很香又有韧性，蘸干辣椒面吃。这家的绿色蔬菜是不限量自取的，很多菜不光我们，连服务员都说不出名字，只说都是野菜。我们辨认了下，大概有小芹菜、苦菊、茼蒿、红苋菜、枸杞尖，有些苦苦的，煮在酸汤里就好吃。还有土豆煮到软烂，超级好吃。这个时候来瓶冰可乐，爽。我们观察了，喝可乐饮料的都是外地人吧，本地人都在喝白酒。果然是白酒产酒区的人民，气质不一样。还有喝茅台的，豪。

酸汤鱼

另一个酸汤，吃的是鱼。叫亮欢寨酸汤鱼（国贸店）。在一家商场里，虽然是商场店，但面积很大，生意也很好。我们总结经验，早早去了，没有排队。

这家的酸和贵厨的又不一样，好像温和些。鱼是黄辣丁，鲜美的鱼肉和爽利的酸汤搭配在一起，让人胃口大开。黄辣丁刺少，适合我。米豆腐有点像我们的豌豆粉，也是凉拌的。红糖糍粑很好吃，趁热吃更爽。

豆米火锅

还有一个好吃又特别的火锅是豆米火锅。新大新豆米火锅（南国花锦店），是商场店。 

豆米锅底是用黔大毕（黔西、大方、毕节）地区的芸豆熬制的。据说这些地区的豆子富含淀粉和蛋白质，吃起来绵密又带点清香。这个汤底涮黑毛猪五花肉最合适。还单点了软哨，可以用生菜包着吃，也可以放在锅里煮，都很好吃。还有个青椒西红柿凉皮卷，摆盘很好看，其实就是路边的裹卷，大热天吃也真是爽口。豆汤泡饭是一绝。

贵州菜

炒菜方面，吃的那家“树厨”真不错。位置有点不好找，我们从迷宫一样的地下通道出来，先找到一家酒店，然后在酒店停车场里面看到店铺招牌。顺着进去，感觉是一个餐厅的后厨，门口也有些厨师在休息，毕竟已经中午1点多了，之前在参观博物馆也是耗费体力。顺着楼梯上去，见到前台，问服务员，说就这一个门。远看，还有点长在树上的样子，难怪叫树厨。

点了黔北糟辣椒炒肉、遵义鸡血旺、毕节酸菜烩小豆、炒莴笋叶。都好吃，特别是遵义鸡血旺，香辣口味，里面的五花肉也滋滋冒油。烩小豆差点意思，不如我们的好吃。这一餐是费饭的一餐，吃饱喝足能量回笼。

肠旺面

最后要走那天，去吃了大名鼎鼎的金牌罗记肠旺面。非常好的时间差，下午4点去的，所以不用排队。面是手工鸡蛋面，劲道足,弹性好, 有点像广东的竹升面。面里有肥肠、血旺、脆哨、豆腐、豆芽，红油很香，汤也有味道。

博物馆图书馆和美丽的书店

这次的主要目的是游览博物馆，一共去了两个博物馆和一个图书馆。

贵州省博物馆

贵州省博物馆外形建筑还是很明显和有特色的，网红的彩虹墙是漂亮的。博物馆的设计据说是融入了喀斯特地貌和民族特色等元素的。电梯和楼梯都设计在馆内中部，层次感很强，从下往上看确实有点看山的感觉。

贵州省博物馆是一个综合性博物馆，藏品总数有8万余件，民族文物、贵州古生物化石、旧石器时代出土文物、反映地方历史人文和文化多样性的各类文物为馆藏亮点，其中中国苗族服饰库和中国苗族银饰库位居全国第一。

馆内常设“民族贵州”“古生物王国”“历史贵州”3个基本陈列。不过规模和藏品确实有限。看到了在展的宝贝，好几个要么回库保养，要么外借出差去了。但，这也是博物馆的常态。

最大牌的镇馆之宝是东汉铜车马

出土于贵州兴义万屯汉墓，全长112厘米，整车由大约300个零部件组成，是迄今为止国内汉墓出土铜车马中最完整、最精致的一件。

另一个镇馆之宝是宋代鹭鸟纹彩色蜡染褶裙

这套服装蜡染线条流畅纤细，技艺炉火纯青，为研究古代蜡染提供了珍贵实物资料。

镇馆之宝螭首金杯（南宋）

是南宋金银器的代表作。做工精美，金光璀璨，具有鲜明的宋代特征，堪称同期同类器中之精品，代表了极高的工艺水平，体现了宋代高超的制作工艺及中原与贵州土司的交流情况。

镇馆之宝嵌宝石五翟金凤冠（明）

金凤冠，是播州土司所有。

24米长的大龙舟

馆藏有一套100多年前制作的清代龙船，是清水江地区保存下来历史最悠久的龙船，船长24米，由中间的母船和两侧两条小船捆绑在一起组成，距今已有百年历史，也是施洞地区目前所见的最早的一条龙舟。

鸟笼，丹寨县有400多年的鸟笼编制历史

大方漆器（图右），“贵州三宝”之一。

馆内还收藏了不少字画。书法大多是当地的状元或者任职官员的墨宝，画作方面有齐白石、吴昌硕、关山月等大家的。

最后，在博物馆大厅，轻松集齐8个印章，圆满结束参观。

贵州省民族博物馆

贵州省民族博物馆是全国第五个省级民族博物馆，外形汲取了贵州侗寨鼓楼轮廓曲线的神韵，为三叉弧形堵式建筑，大楼六个面的每一面形状都构成“山”字形，正面有一尊毛主席像，入口处有一个大铜鼓，很有风格。

藏品主要以中国西南各民族，特别是以贵州汉族、苗族、布依族、侗族、土家族、彝族、仡佬族、水族、回族、白族、瑶族、壮族、畲族、仫佬族、毛南族、满族、蒙古族、羌族等十八个世居民族的生产生活实物资料为主。我们去的时候2搂在闭馆修整，还看了一个背扇精品展，收获“背扇”这个新知识点。云南也有，但我们叫包被，就是背小孩用的。

贵州省图书馆

分新老两个馆，我们去黔灵山的时候坐车路过过老馆，也在正常运转中。新馆在贵州省博旁边，里面还有个贵阳市少年儿童图书馆。一大早就有很多家长带着孩子去。图书馆是免费的，里面有自习区，还有阅览区，还有资料查阅等服务。

贵州最美书店：钟书阁

贵阳有一个很棒的书店，叫“钟书阁”。也在我们住的附近，营业到晚上10点。这是一家连锁书店，书店沿袭钟书阁一贯的以当地地理地貌特征为创作元素的特性，以人文隧道和峰林书架、梯田讲演厅将贵州喀斯特地貌完美的融入到书香之中。书店里还有文创和一个茶舍，晚上正在演相声，已经快结束了，听了一耳朵。

黔灵山公园，主要是去动物园

反正也是轻松过周末的，周日早上睡醒后，还是去了黔灵山公园。这是一个市内的公园，可吸引我的其实是里面有个动物园。

缆车真是很旧的那种了，据说是贵州第一部缆车。坐缆车上山可以俯瞰全城，不过光线不适合拍照。下了缆车，就看到一只迎宾猴。一路上看着猴子蹲在路边喝饮料、吃水果、吃雪糕和妄图抢东西，有3只猴子很有策略，还想包抄一个人的塑料袋，真是惊叹啊。

然后去动物园。动物园里人很多，周末的缘故吧。进门我就找大熊猫，不过最后要穿过一个隧道，在专门的大熊猫馆才能看到。这个动物园动物虽然不算多，但看它们生活得还不错。

大熊猫星宝在午餐（点击上面看视频）

大熊猫一只叫星宝在午餐，一只叫海滨在午睡，很可爱呀。我还拍到视频，真是大萌宝们。

回家后，翻看《逛动物园是件正经事》一书，里面也写过黔灵山动物园的。它说有一类动物园是落后的“园中园”，黔灵山就是。但原来也是有着辉煌历史的，20世纪50-70年代，它的野生华南虎的繁育做得很好。中国动物园里的华南虎，80%的血统都来自黔灵山动物园，真是这个动物园最高光的时刻。黔灵山动物园的两头大熊猫是2018年来的，给它们建设的外场很好很自然，水平很高，经受得住民间猫粉们的盯梢。此外，其他动物笼舍的防投喂装置，在全国的动物园里都算的上先进。所以，这还真是一个不错的小动物园。

和对的人去“对的咖啡”馆

贵阳还有一个大惊喜，是咖啡馆。

之前我在三联上看到说贵阳的咖啡也不错。提到这家“对的咖啡”馆。离我们的酒店也不远，一个午后，我们找去。大概是网红的缘故，里面已经没座了，但还好门口的一个座位空着，我们点了咖啡就坐到门口。

这家咖啡馆主理人叫胡颖，是2015年世界咖啡师大赛中国区冠军、2016年世界咖啡与烈酒大赛中国区冠军，2016年，她代表中国参加世界咖啡师大赛时，进到了前十二名，是第一个进到semi final阶段的中国选手。她的参赛作品“冠军咖啡”是店里的招牌，听说不是常常有，得靠运气。我们运气不错，那天刚好有。当然要一杯。很快，咖啡送来。是一盘两杯，一杯是拉花的奶咖，一杯是清咖。店里小姐姐介绍说，先大口喝奶咖，感受奶泡和咖啡顺滑入口以及咖啡豆的风味，再顺时针搅拌5次，小口喝牛奶和咖啡融合之后带来的新的风味表现。然后再喝清咖，感受纯粹的咖啡口感。牛奶是店里自己提纯的，当天的豆子是埃塞俄比亚的日晒瑰夏。

另外，我们点了个橘光反转爱尔兰咖啡，是冰的，层次口感很清爽，非常意外的惊喜。喝一口的感慨是：嗯，不知道怎么形容，但是好喝。开喝前，还要打个大泡泡，就着橘皮饮用口感更佳。橘光反转爱尔兰咖啡特别之处就是不爱尔兰了。爱尔兰咖啡中咖啡的温度是热的，同时还有着威士忌。而这一杯反转，咖啡是冰的，没有酒精，可以舒适的在夏天饮用。泡泡里的木质味，是不同也是层次。

轻轻松松的旅行圆满结束，随遇而安地遇见美好，嗯，说走就走的快乐终于回来了。