2021.07.10

打卡杭州奢华酒店 科技城康得思酒店 诗意之城的难忘之旅

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天数:2 天 时间:6 月 人均:1500 元 和谁:亲子

2021年年初大中华区第五家康得思酒店在杭州开业,选址杭州未来科技城国际会议中心,地铁5号线出来步行不少于5分钟。

康得思,源自英文Cordis,在拉丁文中意为“心”。它在国内的旗舰店在虹桥,有着浓重的橘色标志色,相比朗廷标志性的粉红,偏粉的橘色更跳跃动感,我常会在坐高铁前特地留点时间去喝一杯。

科技城康得思酒店是继上海、宁波东钱湖、北京、香港之后,大中华区第五家,从周边大环境来看,和虹桥颇相似:周边高楼居多,都是外企创客商务人群,节奏很快人口多元的地方。

虽说定位为商务酒店,但康得思不乏精致文化元素。

一进大堂,西湖十景在头顶上以扇形展现,高低错落。大片青花瓷立体画泼墨山水,一步一景;

足足占据两层楼的旋转楼梯不仅注定了要忍不住拍拍拍,这次还放弃坐电梯。

这家康得思一共183间客房,简洁大气,因为带着宝宝前去,婴儿床已经准备好了,好孩子牌的。

西悦·市集、明阁中餐厅、漾吧是三个主要和吃有关的地方,酒店本身体量不大,所以没设lobby lounge。

全日餐厅前缀以“市集”,将食物的丰富性以及挑选食物时的自由感突显了出来,还可以和负责料理的厨师打个照面,say morning。特别要说的是各式各样的果酱,桃胶蜂蜜、迷迭香蜂蜜、树莓、樱桃、杏子……虽然我不大吃甜食,还是忍不住烤了一块面包,为了涂抹蜂蜜。

明阁是拥有米其林因子的中餐厅,朗廷集团里的知名餐厅。香港康得思酒店的“明阁”连续8年入选香港《米其林指南》。

这家康得思明阁位于6层,入口处是以一组浮于墙面之上的青花瓷碟,意味着一场融合味觉视觉听觉的美食宴即将开启。

餐厅素雅婉约,半包式座椅靠背是青瓷色,为素色空间增添亮色。陈列架上的艺术品展示了杭州作为中国茶乡之一的悠久历史。江南意境的金属屏风在这家康得思多次被使用,无论是泳池还是这里,将半开放的半圆形卡座围拢,后墙面上还描摹着纷飞的竹叶。

片皮鸭头盘、滋味功夫汤、海生虾炒鲜嫩、黑松露香葱爆和牛、鲜花椒蒸龙趸鱼、柚子茶焗黑豚肉、窝烧滋补竹丝鸡炒饭、杏仁豆腐配脆果仔。挺特别的是一道海参虾炒鲜嫩,虾旁配的是爽滑的蛋白。而时鲜蔬菜上洒了些藜麦,为原本普通的菜提色不少。

每家康得思都有一间特有的目的地酒吧,漾吧由酒吧和雪茄吧组成,下午时候就用作下午茶场所。甜品主厨大有来头,曾在八家五星级酒店内担任要职。

泳池是必须要去的,270度可看景,阳光下耀眼指数爆棚,窗边一排屏风设计,也体现了江南的文气。

特别要说的是,科技城康得思服务超好,因为带宝宝,有很多东西,推车、消毒柜、行李箱等,秀气的行李员都能及时又稳妥地帮我们搞定。对了,酒店工作人员的衣服都很好看,纽扣或者衣领有些橙色的点缀。

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